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Vin pour accompagner le poisson bleu

Des accords pour toucher le ciel.

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David & Nadia Plat'Bos 2022

Wine of Origin Swartland (Coastal Region)

L'essence du Swartland dans un chenin blanc d'auteur

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Parker

69,94 CHF

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David & Nadia Hoë-Steen 2022

Wine of Origin Swartland (Coastal Region)

Héritage ancien, esprit jeune

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Parker

72,01 CHF

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Kir Yianni Assyrtiko - Amyndeon 2025

PDO Naoussa (Macédoine)

La pureté de la région la plus fraîche de Grèce

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15,35 CHF

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Domaine des Carlines Poulsard 2024

AOC Côtes du Jura (Jura)

Élégante, fraîche et vibrante expression du terroir

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31,76 CHF

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Domaine des Carlines La Vouivre 2022

AOC Côtes du Jura (Jura)

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26,46 CHF

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Chakana Nuna Malbec 2022

Mendoza (Cuyo)

Un hommage à l'essentiel

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11,84 CHF

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Hans Baer Gewürztraminer Feinherb 2025

VDP Rheinhessen (Rheinhessen)

Un hommage à l'élégance sans prétention

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7,78 CHF

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Hans Baer Riesling Trocken 2025

VDP Rheinhessen (Rheinhessen)

Un riesling avec beaucoup de style

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8,62 CHF

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Forster Winzer Spätburgunder 2024

VDP Nahe (Nahe)

Un pinot noir doté d'une complexité subtile et d'une structure équilibrée

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10,14 CHF

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Forster Winzer Edition Dr. Pioth Riesling Seco 2025

VDP Pfalz (Palatinat)

Un riesling qui allie tradition et excellence

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9,50 CHF

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Domaine de Chevalier Blanc 2025 en Primeur

AOC Pessac-léognan (Bordeaux)

L'élite de l'AOC Pessac-Léognan

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Suckling

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83,63 CHF

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Mas Doix Poboleda Vi de Vila 2023

D.O.Q. Priorat (La Catalogne)

Un vin rouge qui rend hommage à Poboleda

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Parker

Peñín

55,92 CHF

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Enclòs de Peralba Tres Feixes 2022

La Catalogne

Le blanc qui fait revivre l'histoire du Penedès

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Parker

22,54 CHF

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Château Pape Clément Blanc 2025 en Primeur

AOC Pessac-léognan (Bordeaux)

Un vin blanc sec issu du domaine le plus ancien de Bordeaux.

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Suckling

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105,90 CHF

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Domaine de Montbourgeau L'Étoile Chardonnay 2018

AOC L'Etoile (Jura)

Équilibre entre nature, patience et technique

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26,19 CHF

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Domaine de Montbourgeau 5 Etoiles 2021

AOC L'Etoile (Jura)

Une expérience cinq étoiles

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Parker

Decántalo

31,12 CHF

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Domaine de Montbourgeau L'Etoile Savagnin 2020

AOC L'Etoile (Jura)

Totalement dans le style du Jura

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34,25 CHF

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Lady of the Sunshine Chevey 2023

AVA Edna Valley (California)

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Parker

39,69 CHF

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Lady of the Sunshine Chene Vineyard Pinot Noir 2023

AVA Edna Valley (California)

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Parker

51,59 CHF

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Lady of the Sunshine Chene Vineyard Chardonnay 2022

AVA Edna Valley (California)

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Parker

51,13 CHF

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Bosque de Matasnos BMA Syrah 2021

D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Un syrah montagnard, profond, frais et minéral

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31,65 CHF

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Château Malartic-Lagravière Blanc 2025 en Primeur

AOC Pessac-léognan (Bordeaux)

L'excellence de Bordeaux à portée de main

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Suckling

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48,73 CHF

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Son Prim Esblanc 2024

VT Mallorca (Les îles Baléares)

Un chardonnay avec une touche majorquine

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12,40 CHF

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La Salada Vinya Oncle Jaume 2023

D.O. Penedès (La Catalogne)

Fraîcheur et profondeur dans un blanc d'intervention minimale

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39,79 CHF

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Vin pour accompagner le poisson bleu

Prix

Notation

Pays

Région d’origine

Apellation

Cave

Style

Vieillissement

Type de raisin

Mode de culture

Format

Accords mets-vin

Millésime

David & Nadia Plat'Bos 2022

David & Nadia Hoë-Steen 2022

Kir Yianni Assyrtiko - Amyndeon 2025

Domaine des Carlines Poulsard 2024

Domaine des Carlines La Vouivre 2022

Chakana Nuna Malbec 2022

Hans Baer Gewürztraminer Feinherb 2025

Hans Baer Riesling Trocken 2025

Forster Winzer Spätburgunder 2024

Forster Winzer Edition Dr. Pioth Riesling Seco 2025

Domaine de Chevalier Blanc 2025 en Primeur

Mas Doix Poboleda Vi de Vila 2023

Enclòs de Peralba Tres Feixes 2022

Château Pape Clément Blanc 2025 en Primeur

Domaine de Montbourgeau L'Étoile Chardonnay 2018

Domaine de Montbourgeau 5 Etoiles 2021

Domaine de Montbourgeau L'Etoile Savagnin 2020

Lady of the Sunshine Chevey 2023

Lady of the Sunshine Chene Vineyard Pinot Noir 2023

Lady of the Sunshine Chene Vineyard Chardonnay 2022

Bosque de Matasnos BMA Syrah 2021

Château Malartic-Lagravière Blanc 2025 en Primeur

Son Prim Esblanc 2024

La Salada Vinya Oncle Jaume 2023