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De Muller Aureo 1954 Seco

De Muller Aureo 1954 Seco

Un voyage dans le temps exquis et original
De Muller Aureo 1954 Seco
75 cl.
93 Parker
93 Peñín
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Détails
19.00%
Alcool 19.00%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
De Muller
Cave De Muller
Contient des sulfites
70% Garnacha Blanca, 30% Macabeo
Cépages 70% Garnacha Blanca, 30% Macabeo
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation De Muller Aureo 1954 Seco

Rancio (75 cl.).

D'une couleur ambrée profonde avec des reflets cuivrés, De Muller Aureo 1954 Seco déploie une gamme aromatique complexe où les fruits secs, les épices douces et les notes grillées s'entrelacent avec de subtils accents de miel et de bois vieilli. En bouche, il est étonnamment sec, avec une acidité vibrante et une structure qui s'étire dans une finale persistante, marquée par des souvenirs de noisettes et de fruits mûrs. Un véritable joyau qui renferme le meilleur du passage du temps dans un verre.
 
Style De Muller Aureo 1954 Seco
Léger
Corsé
Sec
Doux
Peu complexe
Très complexe
Mariage
Poisson gras, Fromages bleus, Fromages à pâte molle, Poisson blanc, Apéritif, Saucisses, Sushi, Fromages affinés

À propos de De Muller Aureo 1954 Seco

Depuis des siècles, en Méditerranée, on élabore des vins rancios tels de véritables trésors liquides, et De Muller a été le gardien de cette tradition. De Muller Aureo 1954 Seco est le fruit d'un héritage séculaire, perfectionné avec patience et savoir-faire.
 
Depuis sa fondation en 1851, De Muller est synonyme d'excellence dans la production de vins fortifiés. Avec des racines à Tarragone (Espagne) et un passé lié à la fois à la royauté et au Vatican — la cave fut la première au monde à obtenir le prestigieux titre de Fournisseurs Pontificaux du Saint-Siège — De Muller a su préserver l'essence des grands vins rancios, les élaborant selon la méthode de solera pour atteindre une profondeur et complexité inégalées.
 
De Muller Aureo 1954 Seco est un chef-d'œuvre d'oxydation contrôlée, avec un assemblage des meilleures barriques de la cave. Son élevage lui confère des notes torréfiées intenses, avec des réminiscences de fumée, de cuir et de fruits secs, enveloppées dans une texture soyeuse et équilibrée. Son caractère puissant et sophistiqué se déploie à chaque gorgée, révélant des couches de nuances qui évoluent dans le verre.
 
Servi légèrement frais, De Muller Aureo 1954 Seco est une invitation à la contemplation. Parfait pour accompagner des fromages affinés, des fruits secs ou simplement pour être dégusté seul, comme un hommage à la patience et à la tradition.
 
D'une couleur ambrée profonde avec des reflets cuivrés, De Muller Aureo 1954 Seco déploie une gamme aromatique complexe où les fruits secs, les épices douces et les notes grillées s'entrelacent avec de subtils accents de miel et de bois vieilli. En bouche, il est étonnamment sec, avec une acidité vibrante et une structure qui s'étire dans une finale persistante, marquée par des souvenirs de noisettes et de fruits mûrs. Un véritable joyau qui renferme le meilleur du passage du temps dans un verre.
 
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