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Nouveautés des vins : les nouveaux vins de septembre 2017 chez Decántalo

07/09/2017 Nouveau dans le catalogue

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Le mois de septembre est le meilleur mois de l’année. Oui, vous avez bien lu : c’est le meilleur mois parce qu’en ce moment, toutes les caves sont en période de vendange et elles travaillent très dur pour offrir les meilleurs vins que vous pourrez déguster dans l’avenir. Alors courage pour la rentrée et la routine, et pensez aux bonnes choses qui sont en cours d’élaboration,  comme ces nouveautés proposées ce mois-ci, le meilleur des meilleurs vins :

Corta Y Raspa La Charanga: Voici un vin d’un projet très intéressant en cours à Sanlúcar. On cherche à revaloriser les vignobles et les lieux-dits de ce territoire. Pour cela, Ramiro Ibáñez avec les « mayetos » (viticulteurs) ont opté pour la réduction des traitements et de limiter la production par hectare et la fermentation spontanée en bota des vignobles les plus singuliers. C’est une belle occasion de tester les singularités de chaque endroit. La Charanga vient d’un des endroits les plus précieux de Sanlúcar, Mahina. Une belle occasion de voir un Palomino pur dans son meilleur terrain, l’Albariza.

Táganan Blanco: Nous avons enfin le nouveau Táganan Blanco tant attendu dans notre magasin. C’est un des endroits les plus impressionnants de Tenerife et l’un des vins blancs avec plus de caractère à déguster aujourd’hui. Un nouveau cru et grand vin de l’équipe Envínate. Bravo !

Rodrigo Méndez Cíes: Ce nouveau cru de Rodrigo Méndez arrive à nous plus rond que jamais. Ce vin est issu de plusieurs vignobles situés à Meaño, dans la sous-zone du Salnés. Bien qu’il soit toujours commercialisé sous un profil très fort, cette année nous avons l’occasion de profiter de sa jeunesse grâce à son acidité plus contrôlée. Si vous voulez savoir ce qu’est un Rias Baixas typique et authentique, à vous de le goûtez.

MicroBio Wines La Banda del Argilico: Nous vous présentons un nouveau vigneron parmi nous, Ismael Gózalo et son projet personnel. Après avoir jeté les bases d’Ossian, il a commencé une nouvelle étape avec l’élaboration de vins sans fard. Certains proviennent d’anciens vignobles comme ce La Banda del Argilico, deux vignobles pré-phylloxéras plantés avec la variété Verdejo dans la commune de Nieva. Le résultat est un vin blanc austère et prisé. Un vin avec une typicité intemporelle, pour croire à nouveau au potentiel de cette variété.

Botijo Rojo Garnacha: Frontonio est l’un des grands paris pour redonner la véritable identité du Garnacha à ses origines, la région d’Aragón. Ce sont des vignobles très anciens situés à Valdejalón et il sont vinifiés et dirigés par Mario López et Fernando Mora (récemment nommé nouveau Master of Wine. Bravo !). Ce sont des vins qui se démarquent de la maturité et de l’excès d’alcool et ont à nouveau la légèreté et la fluidité qui permettent de finir la bouteille de vin.

Dominio de Anza Finca El Rapolao: Diego Magaña provient d’une famille de viticulteurs et d’élaborateurs de Navarre. Il a passé deux ans à élaborer deux vins fantastiques dans le Bierzo, dans la cave de Raúl Pérez. Le nouveau cru de ce vin est élaboré dans la célèbre région d’El Rapolao dans la vallée de Valtuille. C’est un grand Mencía, fin et vital.

Fedellos do Couto Bastarda: Ces Fedellos ont frappé à nouveau la cible en interprétant d’une manière fidèle le terroir et la variété Bastarda. Le résultat est un vin complexe et frais à la fois. Chaque année, le vin est aligné jusqu’à tracer une ligne droite à chaque gorgée. Essentiel pour connaître l’évolution de la région de Ribeira Sacra.

Marqués de Murrieta Reserva: Peu de choses à ajouter sur l’une des caves classiques de la Rioja. C’est l’un de ces vins qui devraient toujours être présents dans une bonne cave ou un réfrigérateur à vin.

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