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Decántalo

Weine zur Begleitung von Sushi

Der höchste Respekt vor der japanischen Küche

Die japanische Küche achtet sehr darauf, die Aromen auf die natürlichste und reinste Weise zu präsentieren. Dies ist unser Ausgangspunkt, Weine auszuwählen, die diese Aromen respektieren und sogar verstärken. Im Falle von Sushi wählen Sie für eine erfolgreiche Kombination sanfte und delikate Weine mit wenig Tannin und frischer Säure. Dies gilt für jede Art von Wein, sogar für Rotweine! Sushi harmoniert besonders gut mit weißen oder schäumenden Weinen, die ein mineralisches Profil aufweisen. Roséweine sind ebenfalls ein guter Verbündeter, da sie sehr vielseitig und subtil sind und interessante Nuancen bieten können. Wenn Sie Rotweine mögen, wählen Sie junge Weine aus dem Burgund oder frische und delikate galicische Rotweine. Auch Rotweine mit langer Reifung können gute Begleiter sein. Probieren Sie Sushi mit Likörweinen aus Jerez, wie Fino oder Manzanilla, die uns unvergessliche Kombinationen bieten können.

Hier finden Sie die besten Freunde des Sushis..

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K-Naia 2025

Spanien D.O. Rueda (Castilla y León)

Der beste Zugang zur D.O. Rueda
K-Naia 2025
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Telmo Rodriguez Basa Blanco 2025

Spanien D.O. Rueda (Castilla y León)

Die Wiederentdeckung der Verdejo-Traube
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Paco & Lola 2025

Spanien D.O. Rías Baixas (Galizien)

Köstliche Jugend
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Parés Baltà Honeymoon 2025

Spanien D.O. Penedès (Katalonien)

Ein süffiger, genussvoller Weißwein, der begeistert
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Pardas Blau Cru 2023

Spanien D.O. Penedès (Katalonien)

Das Vergnügen, die Malvasía de Sitges zu entdecken.
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Barco del Corneta Loseco 2024

Spanien VT Castilla-León (Castilla y León)

Ehrlichkeit, Schlichtheit und Eleganz
Barco del Corneta Loseco 2024
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Yllera Verdejo 2025

Spanien D.O. Rueda (Castilla y León)

Verdejo aus der Nachtlese, frisch und sehr vielseitig
Yllera Verdejo Vendimia...
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K-Naia Magnum 2025

Spanien D.O. Rueda (Castilla y León)

Der beste Zugang zur D.O. Rueda
K-Naia Magnum 2025
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Circe Verdejo 2025

Spanien D.O. Rueda (Castilla y León)

Ein Weißwein, der weiß, wie er verzaubern kann.
Circe Verdejo 2025
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Azpilicueta Rosado 2024

Spanien D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Ein sehr vielseitiger Roséwein
Azpilicueta Rosado 2024
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Petit Siós Blanc 2025

Spanien D.O. Costers del Segre (Katalonien)

Ein Weißwein aus Rioja mit holzigen Noten
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Monteabellón Verdejo 2025

Spanien D.O. Rueda (Castilla y León)

Das perfekte Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz
Monteabellón Verdejo 2025
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Tío Pepe

Spanien D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusien)

Ein weltberühmter Fino
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Yllera Sauvignon Blanc 2025

Spanien D.O. Rueda (Castilla y León)

Die Essenz von Rueda jenseits des Verdejo
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Atkin

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Minuty Prestige 2025

Frankreich AOC Côtes de Provence (Provence)

Der Glamour und das Prestige der Französischen Riviera
Minuty Prestige 2025
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17,95 CHF
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Vivanco Rosado 2025

Spanien D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Ein lebendiger und moderner Roséwein mit Einflüssen von Clarete.
Vivanco Rosado 2025
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8,04 CHF
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Barco del Corneta Cucú 2025

Spanien VT Castilla-León (Castilla y León)

Knackiger und frischer Verdejo
Barco del Corneta Cucú 2025
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Preis
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Judith Beck Koreaa 2024

Österreich Burgenland

Wenn Wein, Genuss und Lebensfreude Hand in Hand gehen
Judith Beck Koreaa 2024
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15,71 CHF
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Cune Verdejo 2025

Spanien D.O. Rueda (Castilla y León)

Ein frischer und fruchtiger Verdejo mit der Garantie von CVNE
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M de Minuty 2025

Frankreich AOC Côtes de Provence (Provence)

Eine Hommage an das Quintessenz des französischen „art de vivre“
M de Minuty 2025
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