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Wein zum Kombinieren mit fettem Fisch

Paare, um den Himmel zu berühren.

Die Kombination von Wein mit fettem Fisch wie Lachs oder Makrele ist ein erhabenes Erlebnis. Weiße Weine, insbesondere Chardonnay und Sauvignon Blanc, sind ideal aufgrund ihrer Säure und Frische, die den Reichtum und Fettgehalt des fetten Fisches ausgleichen. Diese Weine heben die natürlichen Aromen des Fisches hervor, ohne sie zu dominieren, und schaffen so eine perfekte Harmonie am Gaumen. Darüber hinaus ergänzen die Zitrus- und Mineralnoten dieser Weine die maritimen Nuancen, sodass jeder Bissen zu einer Symphonie der Geschmäcker wird. Zusammengefasst ist das Gleichgewicht zwischen der Säure des Weins und dem Fett des fetten Fisches der Schlüssel zur perfekten Kombination.

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Terras Gauda 2025

D.O. Rías Baixas (Galizien)

Die Freude von O Rosal

Vorschau

21,04 CHF

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Ramón Bilbao Crianza 2022

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Wahrscheinlich eines der am häufigsten verschenkten Weine

Vorschau

10,46 CHF

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Telmo Rodriguez Basa Blanco 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Die Wiederentdeckung der Verdejo-Traube

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11,88 CHF

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Marqués de Cáceres Rosado 2025

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Ein junger, vielseitiger und sehr eleganter Roséwein

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9,89 CHF

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José Pariente Sauvignon Blanc 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Ein echtes Muss aus Rueda

Vorschau

13,93 CHF

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Muga Blanco 2025

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Ein ursprünglicher und temperamentvoller Weißwein

Vorschau

Parker

13,18 CHF

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Oxer Marko Terlegiz 2025

D.O. Bizkaiko Txakolina (Baskenland)

Der kühnste, knackigste und mineralischste Ausdruck eines Txakoli.

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38,81 CHF

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Enate Rosado 2025

D.O. Somontano (Aragón)

Ein Roséwein mit weißer Seele und rotem Körper

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12,02 CHF

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Terras Gauda Etiqueta Negra 2022

D.O. Rías Baixas (Galizien)

Fruchtigkeit, Einzigartigkeit und Struktur

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Atkin

Suckling

Peñín

32,06 CHF

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GR-174 2024

D.O.Q. Priorat (Katalonien)

Ein angenehmer Spaziergang durch Priorat

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13,52 CHF

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Dido La Universal 2023

D.O. Montsant (Katalonien)

Ein Lobgesang auf die Jugend

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Parker

Decántalo

20,38 CHF

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Bodegas Luis Pérez La Escribana Vino de Pasto 2024

IGP Cádiz (Andalusien)

Ein bedeutender Maßstab für die Pastoweine.

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Parker

23,11 CHF

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Avignonesi Rosso di Montepulciano 2024

DOC Rosso di Montepulciano (Toskana)

Ein Rosso di Montepulciano, der Tradition und Nachhaltigkeit vereint

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14,25 CHF

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Torres Celeste Verdejo 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Ein neuer Wein für den Astrotourismus

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10,34 CHF

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Domaine Bonnardot Hautes-Côtes de Beaune Sur Evelle 2023

AOC Hautes-Côtes de Beaune (Burgunder)

Die höchste Ausdrucksform der AOC Hautes-Côtes de Beaune

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25,97 CHF

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Abadía Retuerta Selección Especial 2021

DOP Abadía Retuerta (Castilla y León)

Die zur Perfektion getriebene Exzellenz

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Parker

Suckling

Peñín

26,36 CHF

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Fredi Torres Lectores Vini Montsant 2022

D.O. Montsant (Katalonien)

Ein süffiger, frischer und saftiger Montsant

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12,72 CHF

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Manzanilla La Guita

D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalusien)

Der Manzanilla par excellence schlechthin

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Parker

Decántalo

Atkin

Suckling

10,94 CHF

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Llàgrimes de Tardor Blanc 2025

D.O. Terra Alta (Katalonien)

Ein likörartiger Weißwein mit Körper

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12,34 CHF

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Veuve Clicquot Brut Yellow Label

AOC Champagne (Champagner)

Getreu dem Wesen der Champagne

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Parker

Decántalo

Decanter

44,68 CHF

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Davide 2024

Galizien

Einer der besten Albariños Spaniens

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Atkin

22,21 CHF

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Gaba do Xil O Barreiro 2025

D.O. Valdeorras (Galizien)

Der ideale Weißwein für ein Treffen mit Freunden

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20,83 CHF

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Muga Rosado 2025

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Der Rosé unter den Rosés

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Parker

12,48 CHF

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Perelada Només Garnatxa Blanca 2025

D.O. Empordà (Katalonien)

Nur köstliche weiße Garnacha

Vorschau

10,49 CHF

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_clsk	Microsoft Clarity (Microsoft)
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Wein zum Kombinieren mit fettem Fisch

Preis

Bewertung

Land

Herstellungsgebiet

Ursprungsbezeichnungen

Bodega

Stil

Reifung

Rebsorte

Herstellung

Inhalt

Kombination Wein und Essen

Jahrgang

Terras Gauda 2025

Ramón Bilbao Crianza 2022

Telmo Rodriguez Basa Blanco 2025

Marqués de Cáceres Rosado 2025

José Pariente Sauvignon Blanc 2025

Muga Blanco 2025

Oxer Marko Terlegiz 2025

Enate Rosado 2025

Terras Gauda Etiqueta Negra 2022

GR-174 2024

Dido La Universal 2023

Bodegas Luis Pérez La Escribana Vino de Pasto 2024

Avignonesi Rosso di Montepulciano 2024

Torres Celeste Verdejo 2025

Domaine Bonnardot Hautes-Côtes de Beaune Sur Evelle 2023

Abadía Retuerta Selección Especial 2021

Fredi Torres Lectores Vini Montsant 2022

Manzanilla La Guita

Llàgrimes de Tardor Blanc 2025

Veuve Clicquot Brut Yellow Label

Davide 2024

Gaba do Xil O Barreiro 2025

Muga Rosado 2025

Perelada Només Garnatxa Blanca 2025