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Vin pour accompagner le poisson bleu

Des accords pour toucher le ciel.

L'accord entre vin et poisson bleu, comme le saumon ou le maquereau, est une expérience sublime. Les vins blancs, en particulier Chardonnay et Sauvignon Blanc, sont idéaux grâce à leur acidité et fraîcheur, qui équilibrent la richesse et le contenu gras du poisson bleu. Ces vins rehaussent les saveurs naturelles du poisson sans les dominer, créant une harmonie parfaite en bouche. De plus, les touches citronnées et minérales de ces vins complètent les notes marines, transformant chaque bouchée en une symphonie de saveurs. En résumé, l'équilibre entre l'acidité du vin et la graisse du poisson bleu est la clé de l'accord parfait.

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Valserrano Crianza 2021

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un vin rouge épicé de caractère

Aperçu rapide

Suckling

12,23 CHF

-10%

11,02 CHF

Duty paid

-9,96%

Barco del Corneta Loseco 2024

VT Castilla-León (Castilla y León)

Honnêteté, simplicité et élégance

Aperçu rapide

Parker

Decántalo

Peñín

15,92 CHF

-15%

13,50 CHF

Duty paid

-15,19%
Nouveau

Finca A Pedreira 2025

D.O. Rías Baixas (Galice)

Un vin blanc sincère et direct, comme les anciens

Aperçu rapide

14,48 CHF

-10%

13,08 CHF

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-9,71%
Nouveau

Marqués de Cáceres Rosado 2025

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un vin rosé jeune, polyvalent et très élégant

Aperçu rapide

9,85 CHF

-10%

8,91 CHF

Duty paid

-9,61%

Abadía Retuerta Selección Especial 2021

DOP Abadía Retuerta (Castilla y León)

L'excellence poussée à l'extrême

Aperçu rapide

Parker

Suckling

Peñín

26,76 CHF

-10%

24,14 CHF

Duty paid

-9,78%

Enate Chardonnay Barrica 2023

D.O. Somontano (Aragón)

Une œuvre dotée de caractère et de magnétisme

Aperçu rapide

22,16 CHF

-10%

19,97 CHF

Duty paid

-9,9%
Nouveau

José Pariente Sauvignon Blanc 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Un incontournable de Rueda

Aperçu rapide

17,34 CHF

-10%

15,56 CHF

Duty paid

-10,27%
Nouveau

Azpilicueta Rosado 2024

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un rosé très polyvalent

Aperçu rapide

9,33 CHF

Duty paid

Queen Côtes de Provence Rosé 2025

AOC Côtes de Provence (Provence)

Ne te laisse pas tromper par l'étiquette.

Aperçu rapide

20,16 CHF

-10%

18,19 CHF

Duty paid

-9,77%
Nouveau

Ramón Bilbao Crianza 2022

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Probablement, l'un des vins les plus offerts

Aperçu rapide

10,36 CHF

-5%

9,84 CHF

Duty paid

-4,98%
Nouveau

Valduero Dos Maderas 2021

D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

"Bien plus qu'un crianza"

Aperçu rapide

26,69 CHF

-10%

24,00 CHF

Duty paid

-10,08%

Tarima Mediterráneo 2025

D.O. Alicante (Valencia)

Assemblage méditerranéen expressif et équilibré

Aperçu rapide

10,21 CHF

-10%

9,19 CHF

Duty paid

-10,01%

Laxas 2025

D.O. Rías Baixas (Galice)

Avec toute la fraîcheur typique de l'Albariño

Aperçu rapide

10,93 CHF

-10%

9,84 CHF

Duty paid

-9,95%
Nouveau

Mara Martín 2025

D.O. Monterrei (Galice)

Fraîcheur et sérénité

Aperçu rapide

Atkin

9,55 CHF

-2%

9,33 CHF

Duty paid

-2,36%
Nouveau

Peña El Gato Garnachas Viejas 2022

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un vin rouge au caractère de la Rioja

Aperçu rapide

17,49 CHF

-10%

15,75 CHF

Duty paid

-9,97%

Miranius 2024

D.O. Penedès (La Catalogne)

Un xarel.lo vif et puissant aux arômes enchanteurs

Aperçu rapide

12,47 CHF

-5%

11,81 CHF

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-5,26%
Nouveau

Ramón do Casar 2025

D.O. Ribeiro (Galice)

Un grand vin blanc galicien qui ne déçoit jamais

Aperçu rapide

12,46 CHF

Duty paid

Ramón do Casar Treixadura 2025

D.O. Ribeiro (Galice)

Un vin de Treixadura issu des meilleurs vignobles de la cave

Aperçu rapide

15,61 CHF

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José Pariente Victoria Rosado 2025

VT Castilla-León (Castilla y León)

Un hommage élégant aux mères

Aperçu rapide

14,64 CHF

-10%

13,22 CHF

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-9,73%
Nouveau

Kamara Retsina 2025

Retsina Traditional Appellation (North Greece)

Une nouvelle version d'un classique fermenté à la résine

Aperçu rapide

9,70 CHF

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Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Verdejo 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Un verdejo en guise d'hommage

Aperçu rapide

Parker

Atkin

7,79 CHF

-4%

7,45 CHF

Duty paid

-4,33%

Muga Blanco 2025

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un vin blanc original et vif

Aperçu rapide

Parker

13,90 CHF

-10%

12,47 CHF

Duty paid

-10,32%

Terras Gauda La Mar 2023

D.O. Rías Baixas (Galice)

Caíño blanco qui prédomine avec élégance

Aperçu rapide

23,20 CHF

-10%

20,91 CHF

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-9,9%

Sierra Cantabria Organza 2023

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un vin blanc complexe et élégant vieilli en fût de chêne

Aperçu rapide

Suckling

Peñín

24,70 CHF

-10%

22,27 CHF

Duty paid

-9,87%

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Vin pour accompagner le poisson bleu

Prix

Notation

Pays

Région d’origine

Apellation

Cave

Style

Vieillissement

Type de raisin

Mode de culture

Format

Accords mets-vin

Millésime

Valserrano Crianza 2021

Barco del Corneta Loseco 2024

Finca A Pedreira 2025

Marqués de Cáceres Rosado 2025

Abadía Retuerta Selección Especial 2021

Enate Chardonnay Barrica 2023

José Pariente Sauvignon Blanc 2025

Azpilicueta Rosado 2024

Queen Côtes de Provence Rosé 2025

Ramón Bilbao Crianza 2022

Valduero Dos Maderas 2021

Tarima Mediterráneo 2025

Laxas 2025

Mara Martín 2025

Peña El Gato Garnachas Viejas 2022

Miranius 2024

Ramón do Casar 2025

Ramón do Casar Treixadura 2025

José Pariente Victoria Rosado 2025

Kamara Retsina 2025

Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Verdejo 2025

Muga Blanco 2025

Terras Gauda La Mar 2023

Sierra Cantabria Organza 2023