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Decántalo
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Victoria Diez-Caballero Reserva

Victoria Diez-Caballero Reserva

Die persönlichste Kreation von Bodega Diez-Caballero
Victoria Diez-Caballero Reserva
75 cl.
2015
92 Decántalo
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
La Rioja
Herstellungsgebiet La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Ursprungsbezeichnungen D.O.Ca. Rioja
Diez-Caballero
Bodega Diez-Caballero
Enthält Sulfite
100% Tempranillo
Rebsorten 100% Tempranillo
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Victoria Diez-Caballero Reserva 2015

Rotwein Reserva. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Victoria Diez-Caballero Reserva
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Hülsenfrüchte, Rotes Fleisch, Wild

Über Victoria Diez-Caballero Reserva

Victoria Diez-Caballero Reserva ist ein Rotwein, der von dem Weingut Diez-Caballero in der Gemeinde Elciego (Álava), D.O.Ca. Rioja, hergestellt wird.

Diez-Caballero ist eine kleine Familienkellerei, die auf eine lange Tradition in der Herstellung von Fassweinen zurückblickt, bis Victoria Cañas 1979 zusammen mit ihrem Ehemann beschloss, einen anderen Schwerpunkt zu setzen. Von da an begannen sie, Weine für die Flaschenabfüllung herzustellen.

Die Leitung der Weinherstellung unterliegt heute ihren beiden Kindern: Antonio und Victoria Diez-Caballero. Dazu verfügen Sie über 25 Hektar Rebfläche, die auf verschiedene Weinbergslagen in Elciego, im Herzen von Rioja Alavesa, verteilt sind. Das Weingut integriert alle neuen Technologien perfekt in eine Architektur mit langjähriger Geschichte. Das Ergebnis sind ehrliche Weine, die uns alle den Charakter dieser herrlichen Gegend demonstrieren.

Victoria Diez-Caballero Reserva ist ein Wein aus Tempranillo von eigenen Weinbergen, klein und kreisförmig, von drei sehr alten Anwesen. Sie befinden sich auf mehr als 500 Metern über dem Meeresspiegel, auf meist kalkhaltigen Böden, und sind über 80 Jahre alt.

Nach der manuellen Ernte wird der Wein im Keller mit ausgewählten Hefen in Betonbehältern mit langer Mazeration vergoren. Die malolaktische Gärung und 12-monatige Reife erfolgt in Fässern aus französischer Eiche.

2010 Victoria Diez-Caballero Reserva 2010 Victoria Diez-Caballero Reserva 2010 ist ein tiefer, komplexer und eleganter Wein. Dieser Wein, der nur im besten Jahrgang hergestellt wurde, zeigt uns allen den Sortencharakter in perfekter Verbindung mit den Noten der Reife. Intensiv in der Nase, würzig mit Aromen von reifen roten Früchten, umhüllend und intensiv am Gaumen und mit sehr langem Abgang.
2012
90+ Parker
2010
90 Parker

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