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Valduero Dos Cotas Reserva

Valduero Dos Cotas Reserva

Feiner und eleganter Ribera de Duero
Valduero Dos Cotas Reserva
75 cl.
2018
Magnum
2018
priority_high Outlet 75 cl.
2017 Angebote!
94 Decanter
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Duero
Valduero
Bodega Valduero
Enthält Sulfite
100% Tinto Fino
Rebsorten 100% Tinto Fino
16.0
Trinktemperatur 16.0

Feststellung aus der Weinprobe Valduero Dos Cotas Reserva 2018

Rotwein Reserva. 30 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche und 18 meses en botella.

Valduero Dos Cotas Reserva 2018 entfaltet ein reichhaltiges Aromenspektrum, das an dunkle Kirschen, saftige Brombeeren und einen zarten Hauch reifer Pflaumen erinnert, begleitet von subtilen Noten frisch gemahlenen Kaffees, Tabak und edlem Holz. Sein lebendiges Granatrot ist ein Vorgeschmack auf die Intensität, mit der er sich am Gaumen präsentiert. Es ist ein körperreicher Wein, bei dem die Tannine robust und kühn wirken, gleichzeitig jedoch in eine seidige Textur gehüllt sind, die am Gaumen verweilt. Der Jahrgang 2018 brachte einen ausgewogenen und eleganten Wein hervor, begünstigt durch das günstige Klima dieser Saison. Dieser Wein ist ideal für diejenigen, die den klassischen Ausdruck und die konstante Qualität der traditionellen Reservas aus der Ribera del Duero schätzen, und bietet in jedem Schluck Komplexität und Tiefe.
Stil Valduero Dos Cotas Reserva
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch, Wild, Hülsenfrüchte

Über Valduero Dos Cotas Reserva

Valduero Dos Cotas Reserva ist ein sortenreiner Tinto Fino (Tempranillo), ein Langzeitgereifter, hergestellt von Bodegas Valduero in der DO. Ribera del Duero.

Gegründet im kleinen burgalesischen Dorf Gumiel del Mercado von Gregorio García Álvarez im Jahr 1984, ist das Familienweingut Valduero eines der ersten, das in der Ribera del Duero gegründet wurde. Derzeit, unter der Leitung seiner beiden Töchter Yolanda und Carolina, werden 200 Hektar eigene Weinberge der Sorte Tempranillo für die Herstellung von Crianza-, Reserva- und Gran Reserva-Weinen in ihrem unterirdischen Weinkeller kultiviert. Eine echte Höhle, mehr als 30 Meter tief, die über 4.000 Eichenfässer und eine Million Flaschen beherbergt, die in die ganze Welt exportiert werden.

Auf dem Feld wird Valduero Dos Cotas Reserva aus über 50 Jahre alten Reben gewonnen, die auf 830 Metern Höhe in ton-kalkhaltigen Böden gepflanzt sind. Es wird eine traditionelle Landwirtschaft mit Buschsystem betrieben, um die Produktion auf natürliche Weise auf durchschnittlich 3.500 kg/ha zu begrenzen. Wenn die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie manuell in 14-kg-Kisten geerntet.

Im Weinkeller fermentiert Valduero Dos Cotas Reserva acht Tage lang in Edelstahltanks bei Temperaturen zwischen 23°C und 28°C mit Überpumpen und einer zehntägigen Mazeration. Anschließend reift er 30 Monate in Eichenfässern aus drei verschiedenen Herkunftsländern und wird schließlich 18 Monate in der Flasche stabilisiert, bevor er auf den Markt kommt.

Valduero Dos Cotas Reserva ist ein feiner und eleganter Rotwein mit Fassreife, der den typischen Charakter der Ribera del Duero widerspiegelt, wo Frucht und Holz im Gleichgewicht sind.

2018 Valduero Dos Cotas Reserva 2018 entfaltet ein reichhaltiges Aromenspektrum, das an dunkle Kirschen, saftige Brombeeren und einen zarten Hauch reifer Pflaumen erinnert, begleitet von subtilen Noten frisch gemahlenen Kaffees, Tabak und edlem Holz. Sein lebendiges Granatrot ist ein Vorgeschmack auf die Intensität, mit der er sich am Gaumen präsentiert. Es ist ein körperreicher Wein, bei dem die Tannine robust und kühn wirken, gleichzeitig jedoch in eine seidige Textur gehüllt sind, die am Gaumen verweilt. Der Jahrgang 2018 brachte einen ausgewogenen und eleganten Wein hervor, begünstigt durch das günstige Klima dieser Saison. Dieser Wein ist ideal für diejenigen, die den klassischen Ausdruck und die konstante Qualität der traditionellen Reservas aus der Ribera del Duero schätzen, und bietet in jedem Schluck Komplexität und Tiefe.
2017
Valduero Dos Cotas Reserva 2017 ist ein Rotwein, der mit seinen Aromen von schwarzen Früchten begeistert, begleitet von Nuancen, die an Kaffee, Tabak und Holz erinnern. Am Gaumen ist er kraftvoll und fleischig, mit einem fruchtigen Körper sowie ernsten und kräftigen Tanninen. Ein verführerischer und eleganter Rotwein mit balsamischen Eindrücken und einem langen, anhaltenden Nachgeschmack.
 
2016 Valduero Dos Cotas Reserva 2016 ist ein Rotwein, der olfaktorisch Nuancen von schwarzen Früchten entfaltet, ergänzt durch Anklänge von Kaffee, edlen Hölzern und subtilen Röstnoten. Geschmacklich zeichnet er sich durch eine exakte Säure, ein angenehmes Volumen und elegante Kraft aus. Ein Rotwein mit präsenten, jedoch äußerst fein abgestimmten Tanninen, der durchsetzungsstark und verführerisch ist.
2012 Valduero Reserva ist ein ausgereifter Rotwein mit intensiven Aromen von Kaffee, Tabak und Holz. Am Gaumen ist er kraftvoll, fleischig und kompakt. Mit einem langen und anhaltenden Nachgeschmack.
2007 Dieser Rotwein mit klassischem Charakter zeigt sich elegant und ernst, geschmackvoll und fleischig, mit der Frucht und dem Holz sehr gut eingebunden. Am Gaumen mild und seidig. Perfekte Säure und kräftige, reife Tannine. Langer Abgang der balsamische und fruchtige Aromen zurücklässt.

Schöne granatfarbene Farbe, intensiv und hohe Farbtiefe. Sauber und strahlend mit eleganten Schlieren.

Komplex, intensiv und sehr fein, mit einer grossen Ladung schwarzer Frucht die sehr gut integriert ist. Noten der Reifung. Ein breit gefächertes Aufgebot an Würze die auch süsse Noten wahrnehmen lässt, Kaffee, Schokolade, Tabak, Zedern und Röstaromen. Leichter balsamischer Grundton mit einigen floralen Spuren.
2005 Dieser Wein mit klassischem Charakter zeigt sich elegant und ehrlich, geschmackvoll und fleischig, mit der Frucht und dem Holz sehr gut ausgeglichen. Am Gaumen sanft und seidig. Perfekte Säure und kräftige, reife Tannine. Langanhaltender Abgang mit balsamischen und fruchtigen Nuancen.

Attraktive, intensive kirsch-granatrote Farbe. Sauber und strahlend mit eleganten Schlieren.

Komplex und fein, mit einer grossen Ladung schwarzer Frucht die sehr gut mit den Noten des Ausbaus integriert ist. Ein breiter Fächer an Würze der Noten nach süssen Gewürzen, Kaffee, Schokolade, Tabak, Zedernholz und Röstnoten zeigt.  Leichter balsamischer Unterton mit einigen floralen Noten. Sehr angenehm.
2001 In stumpf und fleischigen Mund und gibt uns ernst und mächtig Tanninen.

Wir eroberten ihre intensiven Granat, Lebensstandard und hoher Kaps.

Mit Geschmack erinnert an Kaffee, Holz-und Schnupftabak.
2005
93 Parker
2005

2012 WSWA-Doble Gold Medal

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