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Decántalo
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Cava zum Sushi kombinieren

Cava und Sushi, fällt Ihnen eine bessere Kombination ein?

Der Cava, mit seiner Frische und sprudelnden Lebendigkeit, ist eine ideale Begleitung für Sushi. Seine ausgewogene Säure und Zitrusnoten ergänzen perfekt die Feinheit des rohen Fisches und das Umami des Reises. Die Bläschen des Cava reinigen den Gaumen zwischen den Bissen und heben die subtilen Aromen des Sushis hervor, ohne sie zu überwältigen. Darüber hinaus ermöglicht seine Vielseitigkeit die Paarung sowohl mit leichteren Stücken wie Sashimi als auch mit komplexeren Optionen wie tempurisierten Rollen. Diese Kombination schafft ein harmonisches und erfrischendes gastronomisches Erlebnis.

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Sushi Close Kombination Wein und Essen

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Kombination Wein und Essen: Sushi

Oriol Rossell Brut Rosat Reserva

Spanien D.O. Cava (Katalonien)

Die fruchtigste Variante der Garnacha Tinta und der Pinot Noir.
Oriol Rossell Brut Rosat...
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90

Parker

Preis
14,58 CHF
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Muga Conde de Haro Brut Rosé 2022

Spanien D.O. Cava (La Rioja)

Einzigartiger Cava aus La Rioja, elegant und mit aromatischer Komplexität
Conde de Haro Brut Rosé 2022
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90

Parker

90

Atkin

93

Suckling

91

Peñín

Preis
23,24 CHF
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Codorníu Gran Plus Ultra Chardonnay

Spanien D.O. Cava (Katalonien)

Der erste in Spanien mit der Chardonnay-Rebsorte hergestellte Cava.
Codorníu Gran Plus Ultra...
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Preis
16,13 CHF
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Perelada Festival Brut

Spanien D.O. Cava (Katalonien)

Der Cava des Festivals von Castell de Perelada
Perelada Festival Brut
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Preis
9,30 CHF
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Rimarts 40 Gran Reserva 2020

Spanien D.O. Penedès (Katalonien)

Die Eleganz und Vielseitigkeit eines langen Reifeprozesses
Rimarts 40 Gran Reserva 2020
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90

Atkin

Preis
17,39 CHF
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Cava Freixenet Trepat 2023

Spanien D.O. Cava (Katalonien)

Die Cuvée de Prestige Rosé von Freixenet
Cava Freixenet Trepat 2023
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Preis
15,34 CHF
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Bohigas Brut Nature Reserva

Spanien D.O. Cava (Katalonien)

Ein trockener Cava mit fruchtigem und angenehmem Charakter
Bohigas Brut Nature Reserva
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91

Decántalo

86

Suckling

Preis
12,82 CHF
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Cordón Negro Brut

Spanien D.O. Cava (Katalonien)

Ein leichter Cava mit angenehmer Perlage
Cordón Negro Brut
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Preis
10,74 CHF
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