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Ònix Clàssic

Ònix Clàssic

Junger Priorat aus alten Reben
Ònix Clàssic
75 cl.
2024
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O.Q. Priorat
Ursprungsbezeichnungen D.O.Q. Priorat
Vinícola del Priorat
Bodega Vinícola del Priorat
Enthält Sulfite
50% Garnacha Tinta, 50% Samsó
Rebsorten 50% Garnacha Tinta, 50% Samsó
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Ònix Clàssic 2024

Rotwein Jung.

Ònix Clàssic 2024 ist eine Feier der Frische und Lebendigkeit in jedem Schluck. Dieser Wein präsentiert sich in einem ansprechenden Rot, das ein fesselndes aromatisches Spektrum ankündigt. In der Nase entfalten sich klare Noten von roten Früchten wie Himbeeren und Kirschen, begleitet von einem leichten Hauch von Brombeeren, der mit Ihrem Geruchssinn kokettiert. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig und leicht, mit einer gut ausbalancierten Säure, die eine bezaubernde Frische verleiht und ihn zu einer perfekten Wahl für jede Gelegenheit macht. Die herausragenden Merkmale dieses Weins sind seine Frische und sein fruchtiges Profil, die ein direktes und zugängliches Erlebnis bieten, ohne dabei an Raffinesse zu verlieren.

Stil Ònix Clàssic
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Reisgerichte, Wild, Wurstwaren, Hülsenfrüchte, Nudeln, Scharfe Gerichte

Über Ònix Clàssic

Ònix Clàssic Jove ist ein Rotwein aus D.O. Priorat von der Vinícola del Priorat. Es handelt sich um einen Verschnitt aus Mazuelo (50%) und Garnacha Tinta (50%).

Die Trauben stammen von mehr als 300 Weinparzellen, von denen man die besten Trauben für die Produktion des Ònix Clàssic Jove heraussucht. Die verwendeten Sorten Mazuelo und Garnacha Tinta sind sehr an das Gebiet angepasst.

Die Böden sind schieferhaltig, die Ernte erfolgt manuell und in 15 Kilo Kisten. Auf diese Weise verhindert man, dass die Trauben kaputt gehen oder vorzeitig gären.

Die Reife der Traube des Ònix Clàssic Jove wird mit Hilfe von Parametern für die phenolische Reife kontrolliert.

Sobald die Trauben in der Bodega sind, durchlaufen sie einen leichten Schleuderprozess und werden in Edelstahltanks mit einem Fassungsvermögen von 2500 Litern umgefüllt.

Der Ònix Clàssic Jove wird anschlieβend bei einer Temperatur von 25ºC alkoholisch gegärt und erweicht etwa 20 Tage lang.

Zuletzt erfolgt eine malolaktische Gärung des Ònix Clàssic Jove, bevor er für die Vermarktung bereit ist.

Vinícola del Priorat ist die einzige Bauern-Genossenschaft des Priorat, die alle Weinprozesse abwickelt.
Vom Weinanbau bis hin zur finalen Vermarktung.

Sie enstand im Jahr 1991 mit dem Willen die kleinen lokalen Genossenschaften, die es gab, zusammenzufügen.

2024

Ònix Clàssic 2024 ist eine Feier der Frische und Lebendigkeit in jedem Schluck. Dieser Wein präsentiert sich in einem ansprechenden Rot, das ein fesselndes aromatisches Spektrum ankündigt. In der Nase entfalten sich klare Noten von roten Früchten wie Himbeeren und Kirschen, begleitet von einem leichten Hauch von Brombeeren, der mit Ihrem Geruchssinn kokettiert. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig und leicht, mit einer gut ausbalancierten Säure, die eine bezaubernde Frische verleiht und ihn zu einer perfekten Wahl für jede Gelegenheit macht. Die herausragenden Merkmale dieses Weins sind seine Frische und sein fruchtiges Profil, die ein direktes und zugängliches Erlebnis bieten, ohne dabei an Raffinesse zu verlieren.
2023 Ònix Clàssic 2023 ist ein Rotwein, der Sie mit seiner lebhaften purpurnen Farbe in seinen Bann ziehen wird. Beim Annähern an die Nase umhüllen Sie intensive Aromen von süßer Schwarzkirsche und Pflaumen, ergänzt durch einen Hauch von Pfeffer. Am Gaumen sind seine Tannine sanft im Griff und bieten eine mittlere Struktur, die sich warm, aber gut ausbalanciert anfühlt. Die Frucht tritt erneut auf, diesmal in einem honigartigeren Stil, begleitet von subtilen mineralischen Noten und einem würzigen Akzent, der ihm Charakter verleiht. Ònix Clàssic 2023 ist ideal für diejenigen, die einen zugänglichen Wein mit einem gewissen Maß an Komplexität suchen, perfekt, um ihn in der Gegenwart zu genießen und sich darüber zu wundern, wie er sich in den nächsten zwei Jahren entwickelt. Dies macht ihn zu einer vielseitigen Option, sowohl für Neueinsteiger in die Welt des Weins als auch für diejenigen, die ein angenehmes und anspruchsvolles Erlebnis suchen.
2022

Ònix Clàssic 2022 ist ein Rotwein, der mit seiner Jugendlichkeit und Vitalität begeistert. Nähert man die Nase dem Glas, entfalten sich intensive Aromen von roten Früchten, wobei Brombeeren und Himbeeren hervorstechen, durchwoben von balsamischen Noten, die die Sinne beleben. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und unmittelbar, mit einer roten Frucht, die sich ungezwungen ausdrückt, und reifen Tanninen, die Struktur verleihen, ohne an Fließfähigkeit einzubüßen. Ein charakterstarker Wein, ideal für jene, die nach fruchtigen Geschmäckern und einer lebendigen Präsenz am Gaumen suchen.
2020

Ònix Clàssic 2020 ist ein kraftvoller Rotwein. Olfaktorisch zeichnet er sich durch seine fruchtige und intensive Aromatik aus. Dunkle Kirsche, Pflaume und eine würzige Nuance kommen zum Vorschein. Geschmacklich wirkt er etwas schwer und warm, begleitet von sanften und feinen Tanninen. „Lebhaftes Purpurrot. In der Nase intensiv fruchtig, mit süßen Noten von dunkler Kirsche und Pflaume. Mittlere Säure. Mineralische und würzige Akzente.“
2017 Ònix Clàssic 2017 ist ein junger, frischer und fruchtiger Rotwein. Wie in jedem Jahrgang zeigt er sich jovial, mit Charakter und viel Frucht. In der Nase Aromen von frischen roten Früchten mit floralen Noten auf einem mineralischen Hintergrund. Am Gaumen ist er schmackhaft, sehr wendig und lang.
2014 Voller und fruchtiger Eintritt in den Gamen. Schmackhaft, mit Volumen und gutem Körper. Guter Säuregehalt und angenehmer Nachgeschmack.

Dunkles Kirschrot mit violetten Tönen. Fein und glänzend, schöne Träne.

Sehr fruchtige Aromen sehr reifer roter und schwarzer Früchte. Expressiv, zeigt würzige Hauche und balsamische Noten. Mineralische Empfindungen im Hintergrund.
2013 Im Gaumen ist er frisch und angenehm, mit einer vollen, warmen und schmackhaften Entwicklung im Gaumen. Ausgeglichener Säuregehalt. Langer Nachgeschmack mit einer sehr fruchtigen Nachwirkung.

Intensives Kirschrot mit violetten Zügen und blauem Schimmer. Glänzendes und reintöniges Aussehen.

In der Nase zeigt er sich intensiv aromatisch. Man kann sehr reife, schwarze und rote Früchte wahrnehmen. Auβerdem präsentieren sich würzige und krautige Noten nach mediterranen Wäldern mit balsamischen Hauchen. 
2011 Fein und leicht am Gaumen. Die Frucht dominiert auch hier. Eine hervorragend definierte Säure, verleiht dem Wein seine Frische. Rundes und saftiges Tannin. Ein langer und anhaltender Abgang. Ein freundlicher Rotwein mit einem exzellenten Preis-Genuss-Verhältnis.

Schönes dunkles Kirschrot mit violett schimmernden Reflexen. Sauber und glänzend.

Klar definierte Aromen. Eine angenehme, naschhafte rote Frucht, reif und saftig, steht im Vordergund. Begleitet wird sie von milichigen Noten, Erdbeerjoghurt und ein Hauch von aromatischen Kräutern. Jung und dynamisch. Sehr angenehm!
2010 Ein breiter und warmer Auftakt. Eine sehr ausdrucksstarke Frucht. Sehr schmackhaft und seidig. Ein körperreicher Priorat Wein, mit viel Volumen. Korrekte Säure und ein guter Abgang, mit einem äußerst betontem fruchtigen Nachgeschmack. 

Ein dunkles Kirschrot mit violetten Rändern. Sauber und glänzend. Träne, die das Glas etwas einfärbe. 

Eine starke Frucht, mit einer intensiven roten und reifen schwarzen Frucht. Ausdrucksstark und fleischig, vermischen sie sich mit leichten würzigen Noten und subtilen balsamischen Aromen. Im Hintergrund können wir eine gewisse Mineralität erkännen, die mit der Zeit an Intensität gewinnt.
2009 Nizza Eintrag mit einem sehr lecker und warm. Weiche Tannine und faire Säure. Langer Abgang verlassen Fruchtaromen.

Intensives Kirschrot mit violettem Banken. Brilliant. Reichlich Tränen gebeizt.

Die roten und schwarzen Früchten ist intensiv und sehr ausgereift (manchmal eher Marmelade oder Konfitüre) auf einen starken mineralischen Hintergrund. Subtile würzige und Balsamico.
2008 Flavor wird geröstet zeigt, weiche Tannine und süß.

Kirschrot.

In der Nase wird der Duft etwas geschlossen und mineralische Frucht.
2011
88 Peñín
2010
88 Peñín
2009
89 Peñín
90 Parker
2008
87 Peñín

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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