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Decántalo
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Livio Felluga Chardonnay

Livio Felluga Chardonnay

Intensiver und aromatischer Chardonnay
Livio Felluga Chardonnay
75 cl.
2022
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Friaul-Julisch Venetien
Herstellungsgebiet Friaul-Julisch Venetien
DOP Colli Orientali del Friuli
Ursprungsbezeichnungen DOP Colli Orientali del Friuli
Livio Felluga
Bodega Livio Felluga
Enthält Sulfite
100% Chardonnay
Rebsorten 100% Chardonnay
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Livio Felluga Chardonnay 2022

Weißwein Jung.

Stil Livio Felluga Chardonnay
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Risottos, Magerfisch, Reisgerichte, Aperitif

Über Livio Felluga Chardonnay

Livio Felluga Chardonnay ist ein sortenreiner Weißwein aus Chardonnay, der vom Weingut Livio Felluga unter der DOC Friuli Colli Orientali in Friaul-Julisch Venetien, Italien, hergestellt wird.

Livio Felluga Chardonnay wird aus Rispen hergestellt, die von Hand gelesen werden und aus Weinbergen mit Mergel- und Sandsteinböden stammen. Die Trauben werden im Keller schonend entrappt, um danach eine kurze Mazeration zu durchlaufen. Dann werden sie schonend gepresst und der Most wird durch Dekantieren geklärt, um die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen durchzuführen.

Der Wein reift sechs Monate lang auf seiner Feinhefe, wird in Flaschen abgefüllt und vor dem Verkauf noch einige Monate ruhen gelassen, um die Affinage abzuschließen.

Die Geschichte des Weinguts Livio Felluga steckt voller Liebe und Leidenschaft für Friaul. Livio Felluga kehrte in dieses, nach dem Zweiten Weltkrieg verlassenes, Gebiet zurück und konnte den Weinbau wieder aufbauen. Heute gilt er nicht nur als "der Patriarch" des friaulischen Weinbaus, sondern seine Weine zählen zu den besten Italiens.
2016 Livio Felluga Chardonnay 2016 ist ein Weißwein mit einer intensiven aromatischen Präsenz, der die blumigen Noten von Orangenblüte, Jasmin und Holunder hervorhebt, begleitet von fruchtigen Noten von reifen Äpfeln, weißen Pfirsichen und tropischen Früchten wie Ananas oder Papaya. Am Gaumen bietet er einen sanften Auftakt, in dem sich Anklänge von Birnen und Trockenfrüchten aufzeigen, gefolgt von einem samtigen Mundgefühl mit Balsamico-Nuancen und einem angenehm langen Abgang.

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