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Livio Felluga Chardonnay

Livio Felluga Chardonnay

Chardonnay intense et aromatique
Livio Felluga Chardonnay
75 cl.
2022
redeemObtenez 0,52 CHF sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Frioul-Vénétie Julienne
Région d’origine Frioul-Vénétie Julienne
DOP Colli Orientali del Friuli
Apellation DOP Colli Orientali del Friuli
Livio Felluga
Cave Livio Felluga
Contient des sulfites
100% Chardonnay
Cépages 100% Chardonnay
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Livio Felluga Chardonnay 2022

Vin blanc Jeune.

Style Livio Felluga Chardonnay
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Riz, Apéritif, Risottos, Poisson blanc

À propos de Livio Felluga Chardonnay

Livio Felluga Chardonnay est un vin blanc monovariétal à base de Chardonnay, produit par la cave Livio Felluga, sous la DOC Friuli Colli Orientali en Frioul-Vénétie Julienne, en Italie.

Livio Felluga Chardonnay est élaboré avec des grappes récoltées à la main, provenant de vignobles aux sols de marnes et de grés. A leur arrivée dans la cave, les raisins sont légèrement éraflés afin d'effectuer une courte macération. Ensuite, ils sont pressés doucement et le moût est clarifié par décantation pour réaliser la fermentation dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées.

Le vin est élevé sur ses lies pendant six mois, mis en bouteille et mis au repos quelques mois supplémentaires afin de finaliser son affinage avant d'être commercialisé.

La cave Livio Felluga renferme une histoire d'amour et de passion pour le Frioul. Livio Felluga est revenu sur ces terres abandonnées après la Seconde Guerre mondiale et est parvenu à redonner vie à la viticulture. Aujourd'hui, il est non seulement considéré comme « le patriarche » de la viticulture du Frioul, mais ses vins figurent également parmi les meilleurs d'Italie.
2016 Livio Felluga Chardonnay 2016 est un vin blanc avec une présence aromatique intense, où dominent des notes florales de fleur d'oranger, de jasmin et de sureau accompagnées de notes fruitées de pommes mûres, de pêches blanches et de fruits tropicaux tels que l'ananas ou la papaye. En bouche, l'attaque est douce, rappelant les poires, les fruits secs et les raisins secs veloutés avec une teinte balsamique et une finale longue et agréable.

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