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Decántalo
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Juvé & Camps Reserva de la Familia

Juvé & Camps Reserva de la Familia

Ein sehr feiner und eleganter Cava
Juvé & Camps Reserva de la Familia
75 cl.
2019
90 Decántalo
90 Suckling
redeemErhalte 0,38 CHF auf Saldo Decántalo durch den Kauf dieses Produkts
Einzelheiten
12.00%
Alkoholgehalt 12.00%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
Cava
Schaumweinsorte Cava
Juvé & Camps
Bodega Juvé & Camps
Enthält Sulfite
55% Xarel·lo, 35% Macabeo, 10% Parellada
Rebsorten 55% Xarel·lo, 35% Macabeo, 10% Parellada
7.0
Trinktemperatur 7.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Juvé & Camps Reserva de la Familia 2019

Cava Brut Nature. 36 Monate in der Flasche.

Juvé & Camps Reserva de la Familia 2019 ist ein Cava von leuchtend gelber Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase sind frische Aromen von Apfel, weißen Blüten und einem Hauch von Rosmarin wahrnehmbar. Beim Probieren treten Geschmacksnoten von leicht geröstetem Brot und Nüssen hervor, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Körper und Säure. Seine Bläschen sind sehr gut integriert und sein Profil ist cremig. Dieser Cava im brut nature Stil bietet eine außergewöhnliche Frische und Tiefe.                      

Stil Juvé & Camps Reserva de la Familia
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Aperitif, Süße Desserts, Obst-Desserts

Über Juvé & Camps Reserva de la Familia

Juvé & Camps Reserva de la Familia ist ein Cava, hergestellt vom familiengeführten Weingut Juvé & Camps in Sant Sadurní d'Anoia, im Rahmen der D.O. Cava.
Juvé & Camps folgt dem Herstellungsprozess, den ihre Vorfahren vor mehr als 200 Jahren schon angewendet haben. Ein handwerklicher Prozess, der zu ausgezeichneten Cavas von großartigem internationalem Ansehen führt.
Juvé & Camps Reserva de la Familia ist ein Cava Brut Nature, eine Coupage der Sorten Macabeo, Parellada und Xarel·lo. Trauben, die aus verschiedenen Grundstücken im Familienbesitz stammen, die alle im Landkreis Penedès liegen. Die Weinlese erfolgt manuell und die Trauben werden umgehend zum Weinkeller transportiert, um ihre Frische zu bewahren.
Sobald der Vorlaufmost erhalten ist, wird er mindestens 36 Monate in den dunklen und stillen Kellern gereift, und jede Flasche wird von Hand auf dem Rüttelpult gedreht.
Ein sehr feiner und eleganter Cava.

2020

Juvé & Camps Reserva de la Familia 2020 ist ein Cava von leuchtend gelber Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase zeigt er einen fruchtigen Charakter, wobei frischer Apfel hervorsticht, begleitet von Noten weißer Blumen und einem Hauch von Rosmarin. Auch Nuancen von leicht geröstetem Brot und Nüssen sind wahrnehmbar. Sein Gleichgewicht zwischen Körper und Säure ist bemerkenswert, mit einem brut nature-Stil, der seine Frische und Tiefe unterstreicht. Die Bläschen sind sehr gut integriert und verleihen eine cremige Textur.

2019

Juvé & Camps Reserva de la Familia 2019 ist ein Cava von leuchtend gelber Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase sind frische Aromen von Apfel, weißen Blüten und einem Hauch von Rosmarin wahrnehmbar. Beim Probieren treten Geschmacksnoten von leicht geröstetem Brot und Nüssen hervor, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Körper und Säure. Seine Bläschen sind sehr gut integriert und sein Profil ist cremig. Dieser Cava im brut nature Stil bietet eine außergewöhnliche Frische und Tiefe.                      
2018

Juvé & Camps Reserva De La Familia 2018 ist ein Schaumwein, der olfaktorisch reife Aromen weißer Früchte entfaltet, ergänzt durch zitrische Nuancen und Röstnoten. Am Gaumen zeichnet er sich durch winzige Perlen aus, die ein volles und angenehmes Mundgefühl kreieren, begleitet von einer erfrischenden Säure. Ein reifer, langanhaltender, tiefgründiger und eleganter Schaumwein.
2017

Juvé & Camps Reserva de la Familia 2017 ist ein äußerst trockener Schaumwein (weniger als 3 g/L Zucker). Olfaktorisch zeichnet er sich durch seine vornehme Eleganz aus, mit Nuancen von weißem Obst sowie Backwaren- und Gewürzaromen. Geschmacklich ist er verführerisch und frisch, begleitet von einer angenehmen Textur. Das lange Finale ist geprägt von dem Auftreten weißer Frucht.
2016 Juvé & Camps Reserva de la Familia 2016 ist ein feinperliges Schaumwein mit winzigen, ansprechenden Bläschen. Das Bouquet offenbart eine komplexe Aromatik reifer weißer Früchte, kräuterartigen Nuancen sowie Anklängen an feine Backwaren und Gewürze. Am Gaumen präsentiert er sich angenehm cremig und ausgesprochen frisch. Er entfaltet Zitrusnoten, die bis in ein langes und köstliches Finale nachklingen.
2010 Im Mund angenehm, mit der Kohlensäure sehr gut integriert. Die in der Nase präsenten Aromen, zeigen sich ebenso im Mund, insbesondere Zitrusfrüchte und Blumen. 

Schönes blasses Gold. Viel und zarte Bläschen.

Im der Nase viel Frucht. Weiße Frucht wie Birne und Melone sowie Zitrusfrüchte wie Grapefruit oder Limone. Mit wachsender Komplexität und Noten von Honig, trockenen Früchten sowie ein Hauch von Feingebäck. 
2009 Die Cremigkeit seines Mousseux integriert sich perfekt am Gaumen und hinterlässt eine besondere Frische. Alle Aromen auf die man im Glas trifft zeigen sich auch im Abgang.

Dieser Cava besticht durch seine Brillianz und seine attraktive bleiche goldene Farbe. Seine kleinen und reichhaltigen Blässchen bilden während ihres Aufstiegs zahlreiche Röschen die an der Oberfläche eine stabile Krone formen.

Tiefgründig, intensiv, angenehm, spürt man zuerst Noten nach reifer, weisser Frucht. Nach und nach wächst seine Komplexität und es erscheinen die Aromen der langen Reifung. Erinnerungen an Toastbrot und ein zitrisches Bouquet komplettieren sein besonderes Aroma.
2019
90 Suckling
2014
92 Peñín
2013
93 Peñín
2012
93 Peñín
2010
91 Peñín
2009
91 Peñín
90 Parker
2010

2014 Mejor Cava de España, Guía OCU 2015

2015 Gran Medalla de Oro Concours Mondial de Bruxelles

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

19,20 CHF Duty paid