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Decántalo
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Juvé & Camps Blanc de Noirs

Juvé & Camps Blanc de Noirs

Ein eleganter, strukturierter und anhaltender Cava
Juvé & Camps Blanc de Noirs
75 cl.
2019
redeemErhalte 0,60 CHF auf Saldo Decántalo durch den Kauf dieses Produkts
Einzelheiten
12.00%
Alkoholgehalt 12.00%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
Cava
Schaumweinsorte Cava
Juvé & Camps
Bodega Juvé & Camps
Enthält Sulfite
90% Pinot Noir, 10% Xarel·lo
Rebsorten 90% Pinot Noir, 10% Xarel·lo
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Juvé & Camps Blanc de Noirs 2019

Cava Brut. 25 Monate in der Flasche.

Stil Juvé & Camps Blanc de Noirs
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Wild, Aperitif, Sushi, Risottos, Meeresfrüchte, Magerfisch

Über Juvé & Camps Blanc de Noirs

Juvé & Camps Blanc de Noirs ist ein Cava, hergestellt durch die Bodega Juvé & Camps, eine auf die Produktion von Gran Reserva Cavas spezialisierte Kellerei.
Dieser Cava ist eine Coupage aus den Sorten Pinot Noir (90%) und Xarel·lo (10%). Die Trauben stammen von eigenen Weinbergen in Espiells, in der Umgebung von Sant Sadurní d'Anoia.
Nachdem die Trauben von Hand gelesen wurden, werden sie in kleinen Kisten in die Bodega transportiert, um so deren perfekten Zustand zu gewährleisten. Es erfolgt eine leichte Pressung ohne Entstielen, eine Vorklärung sowie eine Fermentation bei kontrollierter Temperatur.
Juvé & Camps Blanc de Noirs reift während 25 Monaten im eigenen Trub, in Ruhe und Dunkelheit.

2016 Juvé & Camps Blanc de Noirs 2016 ist ein fein konturierter Schaumwein mit komplexen Noten von weißem und Steinobst, unterlegt von einem Hauch Honig und geröstetem Brot. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig, frisch und nachhaltig mit Zitrusnoten und einer äußerst angenehmen Perlage.
2011 Im Mund vordergründig fruchtig. Sehr cremig, geschmeidig, frisch und anhaltend.

Schönes Gold mit rötlichen Schimmern des Pinot Noir. Feine und anhaltende Bläschen.

In der Nase eine eleganter Cava, komplex und überraschend. Nebst den klassischen weisen Früchte der Cavas, zeigen sich Noten von Kirschen, Honig, getoastetem Brot und Zitrusfrüchten.
2015
94 Peñín
2014
91 Peñín
2012
93 Peñín

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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