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Envínate Migan

Envínate Migan

Ein vulkanischer Rotwein
Envínate Migan
75 cl.
2024
96 Parker
  • Wir liefern es nach Schweiz mit Planzer zu Ihrer Haustür
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Kanarische Inseln
Herstellungsgebiet Kanarische Inseln
Envínate
Bodega Envínate
Enthält Sulfite
100% Listan negro
Rebsorten 100% Listan negro
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Envínate Migan 2024

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern.

Stil Envínate Migan
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Gereifte Käsesorten, Pilze, Geräuchertes, Rotes Fleisch

Über Envínate Migan

Envínate Migan ist ein Rotwein der heimischen Sorte Listán Negro, hergestellt von Envínate im Orotavatal (V.M. Teneriffa).

Das Projekt von Envínate besteht aus vier befreundeten Önologen, die sich an der Universität Miguel Hernández in Alicante kennengelernt haben (Laura Ramos, Roberto Santana, Alfonso Torrente und José Martínez) und die sich der respektvollen Verteidigung des Vorzugs des Terroirs in vergessenen und wenig frequentierten Weinbergen in Ribeira Sacra, Extremadura , Orotava und Albacete widmen.

Envínate Migan ist ein Rotwein, der aus der heimischen Rebsorte Listán Negro in der Weinregion des Orotavatals hergestellt wird. Besondere Eigenschaften wie der vulkanische Boden, die Alisios-Winde und das Anbausystem im geflochtenem Kordon machen diesen Wein zu einem Maßstab für den Charakter der Region. All dies wird von Envínate durch den Einsatz biodynamischer und ökologischer Techniken gefördert.

Ein teilweises Abbeeren wird im Weinkeller durchgeführt, dann 20 Tage in Betontanks mazeriert und die alkoholische Gärung mit Wildhefen durchgeführt. Envínate Migan verbringt 12 Monate in Eichenfässern.

Envínate Migan gehört zu der neuen Kreation von Winzern, welche mit viel Leidenschaft den Charakter der Region verteidigen.

2022

Envínate Migan 2022 lädt uns ein, seine Jugendlichkeit und Frische zu genießen. Beim Annähern der Nase an das Glas empfängt uns ein Spektrum an roten Früchten wie Johannisbeeren, Heidelbeeren und Kirschen, verwoben mit einem subtilen Hauch von Gewürzen und einem Hauch aromatischer Kräuter. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und unmittelbar, mit feinen Tanninen, die den Weg zu einer eleganten und fließenden Textur ebnen. Dieser Rotwein ist ein echtes Zeugnis von Frische und Leichtigkeit, perfekt für diejenigen, die nach einem reinen und erfrischenden Geschmack suchen.
2020

Envínate Migan 2020 präsentiert sich als ein leichtfließender Rotwein. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen, Gewürznoten, florale Düfte und aromatische Kräuter. Am Gaumen, welcher von Eleganz geprägt ist, bleiben diese Nuancen bestehen. Die Säure ist wohl ausbalanciert.
2019

Envínate Migan 2019 ist ein lebhafter Rotwein mit Aromen von frischen roten Früchten, floralen Noten und rauchigen Akzenten. Am Gaumen zeigt er sich frisch, dynamisch und fruchtig. Ein Wein mit ausgeprägter Säure und einem herrlich mineralischen Abgang.
2017 Envínate Migan 2017 ist ein süffiger Rotwein mit Aromen von roten und schwarzen Früchten und würzigen Noten. Der Gaumen hebt schwarze Früchte mit Gemüsenoten hervor.
2024
96 Parker
2023
94 Parker
2022
94 Parker
2021
95 Parker
2020
95 Parker
2019
91 Suckling
2018
95+ Parker
2017
95 Parker
95 Suckling
2016
93 Peñín

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