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Decántalo
Kontakt
Diamond Creek Volcanic Hill Cabernet Sauvignon

Diamond Creek Volcanic Hill Cabernet Sauvignon

Ein großartiges Juwel aus dem Napa Valley
Diamond Creek Volcanic Hill Cabernet Sauvignon
75 cl.
2021
97 Parker
98 Decanter
96 Wine spectator
99 Suckling
redeemErhalte 11,61 CHF auf Saldo Decántalo durch den Kauf dieses Produkts
Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
California
Herstellungsgebiet California
AVA Napa Valley
Ursprungsbezeichnungen AVA Napa Valley
Diamond Creek
Bodega Diamond Creek
Enthält Sulfite
100% Cabernet Sauvignon
Rebsorten 100% Cabernet Sauvignon
18.0
Trinktemperatur 18.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Diamond Creek Volcanic Hill Cabernet Sauvignon 2021

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 225 L.

Stil Diamond Creek Volcanic Hill Cabernet Sauvignon
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Wild

Über Diamond Creek Volcanic Hill Cabernet Sauvignon

Diamond Creek Volcanic Hill Cabernet Sauvignon ist ein Rotwein Barrique, der vom renommierten kalifornischen Weingut Diamond Creek im AVA Napa Valley (USA) aus der Sorte Cabernet Sauvignon hergestellt wird.
 
Diamond Creek ist ein Projekt, das 1968 von Al Brounstein und seiner Frau Adele Boots an den steilen Hängen des Diamond Mountain gestartet wurde. Dort pflanzten sie vier separate Parzellen an, mit der Hoffnung, vier einzigartige Weine produzieren zu können: Volcanic Hill, Red Rock Terrace, Garvelly Meadow und Lake Vineyard. Auf diese Weise war es das erste Weingut im Napa Valley, das Weine aus 100 % Cabernet Sauvignon aus einer Einzellage abfüllte. Sammlerweine, die international bewundert werden. Nach dem Tod seiner Gründer wurde das Weingut 2020 von der exklusiven Maison Louis Roederer übernommen.
 
Diamond Creek Volcanic Hill Cabernet Sauvignon stammt ausschließlich aus einem kleinen Weinberg von etwas mehr als 3 Hektar auf einem Vulkanhügel aus grauem Boden aus Vulkanasche. Während des ganzen Jahres herrscht in Volcanic Hill ein warmes Klima und die Weinberge werden umweltfreundlich bewirtschaftet. 
 
Im Weinkeller werden die besten Trauben für die Weinbereitung des Diamond Creek Volcanic Hill Cabernet Sauvignon ausgewählt, zerquetscht und bei kontrollierter Temperatur fermentiert und mazeriert.  Der Wein reift dann mindestens 18 Monate in 225-Liter-Holzfässern. 
 
Hinter dem guten Ruf der Weine aus dem Napa Valley stehen großartige Juwele. Dies ist der Fall bei Diamond Creek Volcanic Hill Cabernet Sauvignon. Ein Wein mit einer langen Lebensdauer, der tendenziell der explosivste und reichhaltigste unter den Weinen von Diamond Creek ist.
2017 Diamond Creek Volcanic Hill Cabernet Sauvignon 2017 ist ein konzentrierter Rotwein mit einer intensiven purpur-granatroten Farbe, mit tiefgängigen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und reifen Pflaumen, begleitet von würzigen Noten von Nelken, wildem Salbei und holzigen Nuancen. Am Gaumen ist er ein körperreicher Wein mit einer etwas rustikalen Textur. Er zeigt ausgeprägte Tannine und eine angenehme Frische. Der Abgang ist lang, anhaltend und würzig.
2016 Diamond Creek Volcanic Hill Cabernet Sauvignon 2016 ist ein konzentrierter Rotwein mit einer üppigen Nase aus schwarzer Kirsche, Pflaumenmarmelade und Blaubeertorte, mit subtilen Noten von dunkler Schokolade, süßen Gewürzen, Nelken und einem Hauch von Veilchen. Er ist ein Rotwein mit viel Körper, umhüllend und reich an Nuancen. Ein sehr fruchtiger Gaumen mit festen, aber seidigen Tanninen und wunderbarer Frische. Der Abgang ist lang, opulent und sehr lang anhaltend.
2015 Der Diamond Creek Volcanic Hill Cabernet Sauvignon 2015 ist ein konzentrierter Rotwein mit erdigen Aromen, durchsetzt mit Noten von kandierten roten Früchten, Johannisbeermarmelade und Pflaumenkompott. Er bietet auch feine Düfte von Potpourri und einen Hauch von Eiche. Am Gaumen ist er ein umhüllender Wein, nervig und komplex. Eine Explosion von Früchten, mit feinkörnigen Tanninen und gut integrierter Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit würzigen Anklängen.
2014 Diamond Creek Volcanic Hill Cabernet Sauvignon 2014 ist ein konzentrierter Rotwein mit einer ansprechenden purpur-granatroten Farbe, mit köstlichen Aromen von schwarzer Erde auf einem fruchtigen Kern aus Brombeeren, Cassis und reifen Pflaumen und einem schokoladigen Hintergrund. Am Gaumen ist er kraftvoll, nervig und umhüllend. Ein mittel- bis vollmundiger Wein, mit viel köstlicher Frucht, runden Tanninen und viel Frische. Der Abgang ist lang, anhaltend und mit subtilen erdigen und salzigen Nuancen.
2021
97 Parker
99 Suckling
96 Winespectator
2017
91 Parker
96 Suckling
94 Winespectator
2016
99 Parker
97 Suckling
96 Winespectator
2015
96+ Parker
94 Suckling
93 Winespectator
2014
96+ Parker
96 Suckling
92 Winespectator

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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