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Crystallum The Agnes Chardonnay 2019

Crystallum The Agnes Chardonnay 2019

Stärke und Komplexität der Chardonnay
Crystallum The Agnes Chardonnay 2019
75 cl.
2023
92 Suckling
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Einzelheiten
13.68%
Alkoholgehalt 13.68%
Western Cape South Coast
Herstellungsgebiet Western Cape South Coast
Walker Bay
Ursprungsbezeichnungen Walker Bay
Crystallum
Bodega Crystallum
Enthält Sulfite
100% Chardonnay
Rebsorten 100% Chardonnay
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Crystallum The Agnes Chardonnay 2023

Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Crystallum The Agnes Chardonnay 2023 ist ein Weißwein, der die Sinne wie die Meeresbrise bei Sonnenuntergang streichelt. In der Nase verweben sich zarte Noten von Muscheln und nassem Stein mit der subtilen Süße reifer gelber Früchte. Am Gaumen ist er weit und seidig, mit Nuancen von Golden Delicious Apfel, gesalzenem Karamell und einem zitrischen Hauch, der Frische verleiht. Der Abgang ist subtil salzig, lang und fast mystisch, mit einem maritimen Echo, das dazu einlädt, von fernen Küsten zu träumen. Raffiniert, Likörwein und in perfektem Gleichgewicht.

Stil Crystallum The Agnes Chardonnay 2019
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Helles Fleisch, Magerfisch

Über Crystallum The Agnes Chardonnay 2019

Crystallum The Agnes Chardonnay ist ein in Holz gereifter Weißwein von Crystallum, hergestellt aus der Sorte Chardonnay in Walker Bay, an der Südküste des Westkap (Südafrika).

Crystallum ist ein Familienweingut in der Region Walker Bay, in Südafrika. Dort folgen die Brüder Andrew und Peter-Allan in dritter Generation dem Erbe ihrer wegweisenden Eltern und Großeltern bei der Herstellung von Pinot Noir-Weinen in der Region.

Crystallum The Agnes Chardonnay stammt aus fünf Weinbergen in den bekannten Weinregionen Hemel-en-Aarde und Overberg. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell.

Crystallum The Agnes Chardonnay wird im Weinkeller nach der traditionellen Methode vinifiziert, bei der die ganzen Rispen direkt in die Presse und der Most in einen Absetzbehälter überführt werden. Dann reift der Wein neun Monate in französischen Eichenfässern mit 228 und 500 Liter Fassungsvermögen, von denen 10 % neu sind.

Crystallum The Agnes Chardonnay entstand als Hommage an die Urgroßmutter der Winzer, Agnes Floyd. Eine mutige Frau, die im Alter von nur 14 Jahren nach Südafrika kam und sich wie ihr Wein durch ihre starke, widerstandsfähige und komplexe Persönlichkeit auszeichnete.

2023

Crystallum The Agnes Chardonnay 2023 ist ein Weißwein, der die Sinne wie die Meeresbrise bei Sonnenuntergang streichelt. In der Nase verweben sich zarte Noten von Muscheln und nassem Stein mit der subtilen Süße reifer gelber Früchte. Am Gaumen ist er weit und seidig, mit Nuancen von Golden Delicious Apfel, gesalzenem Karamell und einem zitrischen Hauch, der Frische verleiht. Der Abgang ist subtil salzig, lang und fast mystisch, mit einem maritimen Echo, das dazu einlädt, von fernen Küsten zu träumen. Raffiniert, Likörwein und in perfektem Gleichgewicht.
2019

Crystallum The Agnes Chardonnay 2019 ist ein cremiger Weißwein mit komplexen Aromen von tropischen Früchten, Zitrusnoten und einem Hauch von Karamell. Am Gaumen ist er nervig, knackig und geschmeidig. Ein Wein mit anhaltendem Zitrusgeschmack, ausgewogener Säure und einem umhüllenden Abgang.



 
2023
92 Suckling

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