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Crystallum The Agnes Chardonnay 2019

Crystallum The Agnes Chardonnay 2019

Un chardonnay avec force et complexité
Crystallum The Agnes Chardonnay 2019
75 cl.
2023
92 Suckling
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Détails
13.68%
Alcool 13.68%
Western Cape South Coast
Région d’origine Western Cape South Coast
Walker Bay
Apellation Walker Bay
Crystallum
Cave Crystallum
Contient des sulfites
100% Chardonnay
Cépages 100% Chardonnay
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Crystallum The Agnes Chardonnay 2023

Vin blanc Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 9 mois en fûts de chêne français.

Crystallum The Agnes Chardonnay 2023 est un vin blanc qui caresse les sens comme la brise de l'océan au crépuscule. Au nez, des notes délicates de coquillages et de pierre humide s'entrelacent avec la douceur subtile de fruits jaunes mûrs. En bouche, il est ample et soyeux, avec des nuances de pomme golden, de caramel salé et une touche d'agrume qui apporte de la fraîcheur. La finale est subtilement saline, longue, presque mystique, avec un écho marin qui invite à rêver de côtes lointaines. Raffiné, généreux et parfaitement équilibré.

Style Crystallum The Agnes Chardonnay 2019
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Viande blanche, Poisson blanc

À propos de Crystallum The Agnes Chardonnay 2019

Crystallum The Agnes Chardonnay est un vin blanc élevé sur bois élaboré par Crystallum avec le cépage chardonnay à Walker Bay, sur la côte sud du Cap-Occidental (Afrique du Sud).

Crystallum est une cave familiale située dans la région de Walker Bay en Afrique du Sud. Les frères Andrew et Peter-Allan, la troisième génération, perpétuent l'héritage des parents et grands-parents, pionniers dans la production de vins de pinot noir dans la région.

Crystallum The Agnes Chardonnay provient de cinq vignobles des célèbres régions viticoles d'Hemel-en-Aarde et d'Overberg. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation.

Crystallum The Agnes Chardonnay est vinifié dans la cave selon la méthode traditionnelle de transfert de grappes entières directement au pressoir et de transfert du moût dans un décanteur. Le vin vieillit ensuite pendant 9 mois dans des fûts de chêne français de 228 et 500 litres dont 10 % sont neufs.

Crystallum The Agnes Chardonnay est né en hommage à l'arrière-grand-mère des vignerons, Agnes Floyd. Une femme courageuse arrivée en Afrique du Sud alors qu'elle n'avait que 14 ans et qui, à l’instar de son vin, se démarquait par sa personnalité forte, résistante et complexe.

2023

Crystallum The Agnes Chardonnay 2023 est un vin blanc qui caresse les sens comme la brise de l'océan au crépuscule. Au nez, des notes délicates de coquillages et de pierre humide s'entrelacent avec la douceur subtile de fruits jaunes mûrs. En bouche, il est ample et soyeux, avec des nuances de pomme golden, de caramel salé et une touche d'agrume qui apporte de la fraîcheur. La finale est subtilement saline, longue, presque mystique, avec un écho marin qui invite à rêver de côtes lointaines. Raffiné, généreux et parfaitement équilibré.
2019

Crystallum The Agnes Chardonnay 2019 est un vin blanc crémeux aux arômes complexes de fruits tropicaux, aux notes d'agrumes confits et aux touches de caramel. En bouche, il est riche, croustillant et onctueux. Un vin avec une saveur d'agrumes persistante, une acidité équilibrée et une finale enveloppante.



 
2023
92 Suckling

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