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Decántalo
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Croft Original 1L

Croft Original 1L

Die frischeste Version biologischer Weine mit Reifung
Croft Original 1L
1 Liter
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Einzelheiten
17.50%
Alkoholgehalt 17.50%
Andalusien
Herstellungsgebiet Andalusien
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Ursprungsbezeichnungen D.O. Jerez-Xérès-Sherry
González Byass
Bodega González Byass
Enthält Sulfite
Palomino, Pedro Ximénez
Rebsorten Palomino, Pedro Ximénez
8.0
Trinktemperatur 8.0
1 Liter
Menge 1 Liter

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Croft Original 1L 1 Liter

Dessertwein "Criaderas y Soleras".

Croft Original ist ein Pale Creme, der mindestens vier Jahre im Criaderas- und Soleras-System gereift ist. Das Bouquet ist stechend, mit typischen Noten des biologischen Ausbaus (Haselnuss, Bäckerei) und Anklängen von Blumen und Früchten. Am Gaumen ist er leicht und frisch, mit salzigen und gleichzeitig süßen Noten. Sehr angenehmer Abgang.

Stil Croft Original 1L
Wenig komplex
Sehr komplex
Wenig süß
Sehr süß
Passt zu
Süße Desserts, Obst-Desserts

Über Croft Original 1L

Croft Original ist ein Pale Cream, der in der D.O. Jerez-Xérès-Sherry hergestellt wird. Diese Art von Weinen, auch bekannt als Likörweine, werden durch die Mischung eines biologisch gereiften Weins (Fino oder Manzanilla) mit süßem Wein oder konzentriertem Most (aus Pedro Ximenez oder Moscatel) hergestellt.

Interessanterweise liegt der Ursprung von Croft Original, der heute von den Jerez-Weinkellereien Gonzalez-Byass produziert wird, in Bristol. Dort gründete der Weinhändler William Perry 1796 ein Weingeschäft, in dem er Sherry-Weine verkaufte. Mit großem Marketinggeschick taufte dieser Unternehmer diese süßen Weine aus Südspanien als Bristol Milk, da sie als das beste Nahrungsmittel für Neugeborene und Ammen angeboten wurden. Unweigerlich begannen diese dichten, schweren und mahagonifarbenen Weine eine weibliche Konnotation zu erhalten, was die Komplexe der englischen Gentlemen weckte. Wer könnte sich schon einen echten englischen Gentleman vorstellen, der diesen Weintyp im sozialen Club mit seinen Freunden trinkt? Undenkbar! So entstand ein neues Publikum, das weiterhin einen süßen Wein verlangte, aber mit dem Aussehen eines trockenen Likörweins. Und William Perry - der sich inzwischen in John Harvey & Sons umbenannt hatte - fand die Lösung, indem er den Pale Cream einführte und damit ein neues Weinkonzept schuf.

Obwohl dieser Stil bereits einige Jahre alt ist, wurde die Marke Croft Original erst 1970 produziert, als Harveys und Croft and Co. Ltd. (eine Verbindung von John Harvey & Sons mit Croft and Co. Ltd) in den Boomjahren des Sherry-Geschäfts beschlossen, in dieser Region tätig zu werden. Viele andere Weinkellereien in der Region ahmten dies nach und nahmen ihre eigenen Pale Creams in ihr Angebot auf... aber keiner von ihnen konnte Croft Original übertreffen. Schließlich erwarb Gonzalez-Byass im Jahr 2001 Croft vollständig und wurde damit zum exklusiven Produzenten dieses Juwels.

Croft Original ist ein Pale Creme, der mindestens vier Jahre im Criaderas- und Soleras-System gereift ist. Das Bouquet ist stechend, mit typischen Noten des biologischen Ausbaus (Haselnuss, Bäckerei) und Anklängen von Blumen und Früchten. Am Gaumen ist er leicht und frisch, mit salzigen und gleichzeitig süßen Noten. Sehr angenehmer Abgang.

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