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Decántalo
Coto de Hayas Crianza

Coto de Hayas Crianza

Eine Assemblage im klassischen Stil von Campo de Borja
Coto de Hayas Crianza
75 cl.
2021
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Aragón
Herstellungsgebiet Aragón
D.O. Campo de Borja
Ursprungsbezeichnungen D.O. Campo de Borja
Enthält Sulfite
50% Garnacha Tinta, 50% Tempranillo
Rebsorten 50% Garnacha Tinta, 50% Tempranillo
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Coto de Hayas Crianza 2021

Rotwein Reifung in Holz. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Coto de Hayas Crianza 2021 ist ein Wein, der mit seiner tiefen rubinroten Farbe und violetten Reflexen glänzt und den Reichtum vorwegnimmt, den Sie im Glas finden werden. In der Nase verführt er mit intensiven Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, die mit subtilen Gewürznoten verwoben sind, die durch seine Reifung im Fass entstehen. Beim Probieren entdecken Sie einen frischen und kraftvollen Einstieg, der zu einem perfekten Gleichgewicht zwischen saftigen Früchten und zarten Holztönen führt. Seine Textur ist weit und harmonisch, mit perfekt integrierten Tanninen aus der Eiche, die zu einem langen und angenehmen Abgang führen. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, sowohl Komplexität als auch Ausgewogenheit zu bieten, und macht jeden Schluck zu einer Feier von Reife und Frische.

Stil Coto de Hayas Crianza
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Reisgerichte, Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Gemüse, Rotes Fleisch

Über Coto de Hayas Crianza

Coto de Hayas Crianza ist ein Rotwein aus D.O. Campos de Borja und wurde von Bodegas Aragonesas entwickelt. Diese Bodega befindet sich in Fuendelajón (Zaragoza).

Coto de Hayas Crianza besteht zu gleichen Teilen aus den Rebsorten Grenache und Tempranillo. Diese Trauben stammen von alten Weinbergen mit einem Alter zwischen 20 und 30 Jahren.

Die Herstellung des Coto de Hayas Crianza beginnt mit einer Ernte während der zweiten Septemberwoche.
Sobald sie in der Bodega ankommen, wird der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 28°C gegärt. Anschließend erfolgt die Mazeration für 15 Tage.
Sobald die Mazeration abgeschlossen ist, wird die malolaktische Gärung für jede Rebsorte einzeln durchgeführt.

Zum Schluss reift dieser Rotwein für neun Monate in französischen Barriquefässern und verweilt für einige weitere Monate in der Flasche.

2021

Coto de Hayas Crianza 2021 ist ein Wein, der mit seiner tiefen rubinroten Farbe und violetten Reflexen glänzt und den Reichtum vorwegnimmt, den Sie im Glas finden werden. In der Nase verführt er mit intensiven Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, die mit subtilen Gewürznoten verwoben sind, die durch seine Reifung im Fass entstehen. Beim Probieren entdecken Sie einen frischen und kraftvollen Einstieg, der zu einem perfekten Gleichgewicht zwischen saftigen Früchten und zarten Holztönen führt. Seine Textur ist weit und harmonisch, mit perfekt integrierten Tanninen aus der Eiche, die zu einem langen und angenehmen Abgang führen. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, sowohl Komplexität als auch Ausgewogenheit zu bieten, und macht jeden Schluck zu einer Feier von Reife und Frische.

2020

Coto de Hayas Crianza 2020 präsentiert sich in einem strahlenden Rubinrot mit violetten Reflexen, die zum Entdecken einladen. Nähert man ihn der Nase, entfalten sich intensive Aromen von Kirschen und reifen Pflaumen, durchwoben von einer würzigen Note, die an Vanille erinnert, dank seiner Reifung im Holzfass. Am Gaumen überrascht er mit seiner Kraft und Frische und bewahrt dabei ein perfektes Gleichgewicht zwischen der Saftigkeit der Früchte und der Struktur, die das Eichenholz beisteuert. Sein Abgang ist weitreichend, harmonisch und anhaltend, und hinterlässt ein angenehmes Gefühl, das zum weiteren Genuss einlädt.

2019

Coto de Hayas Crianza 2019 entfaltet bei jedem Schluck ein Panorama an Empfindungen. Beim Heranführen an die Nase offenbaren sich Düfte reifer Kirschen und Pflaumen, verwoben mit Nuancen von Vanille und Pfeffer, eine Hommage an die Reifung in Holzfässern. Beim Verkosten besticht er durch seine intensive und saftige Art, die den Gaumen ausfüllt und eine Symbiose aus Frucht und Gewürzen präsentiert, die in ein langanhaltendes und befriedigendes Finale übergeht. Dieser Rotwein vereint Kraft und Lebhaftigkeit und animiert zum fortwährenden Genuss.

2018

Coto de Hayas Crianza 2018 ist ein klassischer Rotwein. Olfaktorisch zeichnet er sich durch Intensität und Komplexität aus, mit Aromen von reifen roten Früchten und würzigen Noten. Geschmacklich ist er kraftvoll und frisch, mit einer ausgewogenen Harmonie. Der Abgang ist sehr lang und angenehm.

2012 Angenehmer, sehr milder und einhüllender Eintritt. Mit frischer und fruchtiger Einritt mit Erinnerungen an die Zeit in Barrique. Gute Säure und gut integrierte Tannine. Ausdauerndes Finale.

Intensives Rubinrot mit feiner Dichte. Klar und strahlend.

Mittlere bis hohe Intensität mit Aromen von reifen Früchten, sowie Röstnoten und Gewürzen.
2010 Ein breiter, weicher und frischer Rotwein. Voller Frucht (sehr reif, an Marmelade erinnernd) und guten Röstnoten. Reifes und rundes Tannin. Eine sehr gute und eingebundene Säure. Langer und andauernder Abgang. Ein ehrlicher und bekömmlicher Rotwein mit einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis.

Intensive Sauerkirsche mit violetten Reflexen. Sauber und glänzend. Feine Tränen.

Intensive und saubere Aromen. Eine reife rote Frucht steht im Vordergrund und werden von angenehmen würzigen Noten und feinen Röstnoten begleitet.
2009 Ein breiter, weicher, frisch und fruchtiger Wein (Noten von reifen Früchten und Marmelade), mit guten Röstnoten und gut eingebundenen Tanninen. Sehr gute Säure und ein langer Abgang. Eine sehr ausgewogener, harmonischer und leicht zu trinkender Wein mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis.

Intensives und schönes Kirschrot mit feinem violetten Saum. Ein sauberer und leuchtender Wein mit dünnen Tränen.

Intensive Aromen, wobei die Noten von reifen saftigen Früchten im Mittelpunkt stehen. Sie werden zusammen mit feinen Gewürzen und Röstnoten freigegeben.
2008 Breiter, weich, frisch und fruchtiger Wein (Noten von reifen Früchten und Marmelade) mit guten gerösteten Aromen und gut eingebundenen Tanninen. Sehr guter Säure und langem Abgang. Eine sehr ausgewogene und harmonische, leicht zu trinken Wein mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis.

Intensive und schöne kirschrote Farbe mit dünnen violetten Rändern. Saubere und helle Wein mit dünnen Tränen.

Intensive Aromen von denen die Noten von reifen saftige Frucht im Mittelpunkt. Sie werden zusammen mit leckeren Gewürzen und gerösteten und subtilen Berührungen freigegeben.
2007 Attack weiche, breite, glatte, gut mit Tannin und reichlich fertig montiert.

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen dünne Schicht. Sauber und glänzend.

Mit hoher Intensität, komplexe Aromen mischen, in dem die würzig, gebraten und mit gerösteten Früchte (reifen Früchte, Marmelade).
2006 Attack weiche, breite, glatte, gut mit Tannin und reichlich fertig montiert.

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen dünne Schicht. Sauber und glänzend.

Mit hoher Intensität, komplexe Aromen mischen, in dem die würzig, gebraten und mit gerösteten Früchte (reifen Früchte, Marmelade).
2017
86 Parker
2009
88 Peñín
2008
89 Peñín
2007
88 Peñín
2006
89 Peñín
2006

2007 Medalla de Bronce Concours Moundial de Bruxelles

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