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Biowein
En Voz Baja Costumbres Blanco

En Voz Baja Costumbres Blanco

Ein geschmeidiger Weißer, Ergebnis der guten Gewohnheiten
Biowein
En Voz Baja Costumbres Blanco
75 cl.
2024
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
La Rioja
Herstellungsgebiet La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Ursprungsbezeichnungen D.O.Ca. Rioja
En Voz Baja
Bodega En Voz Baja
Enthält Sulfite
40% Viura, 30% Rojal, 20% Garnacha Gris, 10% Tempranillo Blanco
Rebsorten 40% Viura, 30% Rojal, 20% Garnacha Gris, 10% Tempranillo Blanco
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe En Voz Baja Costumbres Blanco 2024

Weißwein Reifung in Holz Biowein. 11 meses en barricas de roble.

Stil En Voz Baja Costumbres Blanco
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Gemüse, Meeresfrüchte, Magerfisch, Reisgerichte

Über En Voz Baja Costumbres Blanco

En Voz Baja Costumbres Blanco ist ein ökologischer, im Barrique gereifter Weißwein, der aus der Rebsorte Viura von dem Weingut En Voz Baja in der D.O.Ca. Rioja hergestellt wird.

En Voz Baja ist ein kleines Weinprojekt, das von dem Umweltbiologen Carlos Mazo und der Grafikdesignerin Isabel Ruiz ins Leben gerufen wurde. Mit ihren Weinen präsentieren sie eine neue Arbeitslinie in La Rioja, die Handwerklichkeit, Respekt vor der Umwelt und die Wiederbelebung von Traditionen in den Vordergrund stellt.

Im Speziellen stammt der En Voz Baja Costumbres Blanco aus zwei kleinen Parzellen mit grob-sandigen und lehmig-schluffigen Böden. Im Weinberg wird ökologischer Landbau betrieben, ohne chemische Produkte und mit einem ständigen Verständnis für die Bedürfnisse der Reben. Dies geschieht unter Anwendung alter, umweltfreundlicher Praktiken. Die Trauben werden manuell geerntet, wenn sie ihre optimale Reife erreicht haben.

Im Weinkeller werden die Beeren des En Voz Baja Costumbres Blanco mit den Füßen getreten und die Fermentation beginnt spontan mit einheimischen Hefen und ohne Temperaturkontrolle in offenen Fässern. Danach reift der Wein 11 Monate lang in Eichenholzfässern. Der Wein wird ungefiltert und ohne zugesetzte Sulfate abgefüllt.

En Voz Baja Costumbres Blanco ist ein im Barrique gereifter Weißwein, der frei von jeglicher Technologie hergestellt wird und einer Philosophie des gesunden Weinbaus ohne chemische Produkte folgt. Ein geschmeidiger Wein, hervorgebracht aus guten Traditionen.

2022
En Voz Baja Costumbres Blanco 2022 präsentiert sich als ein junger und frischer Wein, ideal für jene, die ein leichtes und subtil aromatisches Getränk suchen. In der Nase entfalten sich Düfte, die an weiße Früchte wie Birnen erinnern, ergänzt durch einen zitrischen Hauch sowie Anklänge von Anis und Estragon. Am Gaumen offenbart er eine angenehme Textur und zeigt eine Balance zwischen Körper und Säure, was ihn leicht trinkbar macht und zu jeder Gelegenheit Genuss verspricht. Ein Weißwein, der sicherlich Entdeckung verdient.
 
2017 Costumbres Blanco 2017 ist ein Weißwein mit Aromen von frischen blumigen Noten und kräuterigen Nuancen. Am Gaumen ist er geschmeidig, mit feinen Tanninen, intensivem Geschmack und ausgewogener Säure.
2022
92 Parker
2020
93 Parker

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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