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Vins du Piémont

Barolo, Barbaresco, Nizza Monferrato et Barbera, Canelli et Asti Spumante

Le vins du Piémont proviennent des collines des Langhe et du Monferrat, situées dans le nord-ouest de l'Italie. Outre le château de Grinzane Cavour, on distingue cinq régions vitivinicoles au sein de cette zone de production : Barolo, Barbaresco, Nizza Monferrato et Barbera, Canelli et Asti Spumante, ainsi que Monferrato. Délimité par le Pô et les Apennins ligures, ce paysage inscrit au patrimoine mondial de l’humanité de l’UNESCO a été en grande partie façonné par une longue tradition vinicole. Cette région aux climats et paysages variés est le lieu de production de vins rouges, vins blancs, vins mousseux et vins doux de grande valeur, jouissant d’une très belle réputation.

Son nom signifie «au pied des montagnes». C'est la plus vaste région viticole d'Italie. Elle compte environ 40 dénominations différentes. La région est située au nord-ouest du pays et borde les Alpes et les Apennins. Sa capitale est Torino. Dans cette région, des vins uniques reconnus dans le monde entier sont élaborés à partir de cépages autochtones. Quatre d'entre eux ont le statut de DOCG. Les plus importants sont Barolo et Barbaresco.

Dans le Piémont, parmi les raisins rouges, le Nebbiolo est le cépage roi, secondé par le cépage Barbera avec lequel sont élaborés de grands vins sous les dénominations Barbera d'Asti et Barbera d'Alba. Ce sont des vins juteux, rappelant la cerise acide et la réglisse, avec une subtile note herbacée, aux tanins légers et une acidité prononcée.

Bien que le Piémont ait acquis une renommée internationale grâce à ses vins rouges, il possède également d’excellents exemples de vins mousseux élaborés principalement avec le cépage Moscato, comme les vins pétillants provenant du DOCG Moscato d’Asti et les vins mousseux produits sous le DOCG Asti, qui sont des vins doux et délicatement floraux.

Les vins blancs tranquilles qui dominent dans le Piémont sont élaborés à partir du cépage Cortese, sous l’appellation DOCG Gavi. Ce sont des vins frais avec une minéralité marquée aux notes d'agrumes et d'herbes.

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Région d’origine : Piémont

Pio Cesare Barolo 2019

Italie DOCG Barolo (Piémont)

Un classique avec une touche de modernité
Pio Cesare Barolo 2019
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Vigneti Massa Derthona 2023

Italie DOC Colli Tortonesi (Piémont)

Minéralité et fraîcheur
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G.D. Vajra Nebbiolo 2023

Italie DOC Langhe Nebbiolo (Piémont)

Pur, délicat et élégant
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Decántalo

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Massolino Langhe Nebbiolo 2022

Italie DOC Langhe Nebbiolo (Piémont)

Harmonie captivante
Massolino Langhe Nebbiolo 2022
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Wine spectator

20,37 CHF
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Ceretto Nebbiolo d'Alba Bernardina 2022

Italie DOC Nebbiolo d'Alba (Piémont)

Un vin rouge concentré du Piémont italien
Ceretto Nebbiolo d'Alba...
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Decántalo

23,90 CHF
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21,48 CHF
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Ezio Cerruti MacFol Macerato 2021

Italie Vino da Tavola (Piémont)

Un vin orange délicat et complexe à la fois
Ezio Cerruti MacFol...
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20,36 CHF
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Ezio Cerruti Fol 2022

Italie Vino da Tavola (Piémont)

L'expression authentique du moscato
Ezio Cerruti Fol 2022
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17,21 CHF
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Roagna Barbaresco Pajé 2017

Italie DOCG Barolo (Piémont)

Un Barolo d'un plaisir extraordinaire
Roagna Barbaresco Pajé 2017
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94+

Parker

94

Wine spectator

Prix
181,00 CHF
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Roagna Barolo Pira 2017

Italie DOCG Barolo (Piémont)

Un Nebbiolo de Barolo à long vieillissement, fermenté dans de grandes cuves...
Roagna Barolo Pira 2017
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Wine spectator

Prix
164,49 CHF
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Jean-Yves Péron I Vicini Barbera 2022

Italie Vin de la communaute Européenne (Piémont)

Intensité et concentration de la variété barbera dans son état le plus pur
Jean-Yves Péron I Vicini...
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