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Tselepos Santorini

Tselepos Santorini

Das Mittelmeer und der Weinberg in perfekter Harmonie.
Tselepos Santorini
75 cl.
2024
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Santorini
Herstellungsgebiet Santorini
PDO Santorini
Ursprungsbezeichnungen PDO Santorini
Ktima Tselepos
Bodega Ktima Tselepos
Enthält Sulfite
100% Assyrtiko
Rebsorten 100% Assyrtiko
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Tselepos Santorini 2024

Weißwein Mit Bodensatz. 3 meses en depósitos de acero inoxidable sobre lías.

Tselepos Santorini 2024 ist ein Weißwein, der Sie mit seiner eleganten Mineralität umhüllt, Aromen von Feuerstein und subtilen jodhaltigen Noten, die den einzigartigen Charakter der Insel widerspiegeln und sich mit Anmut mit Noten von Steinobst, Geißblattdüften und Zitrusschalen verweben. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und gut strukturiert, mit einem leuchtenden und frischen Körper, der den Gaumen streichelt, während sein langer Abgang wie die Brise über den Klippen verweilt. Ideal zu zarten Carpaccios, Pasta mit Garnelen oder Meeresfrüchten, entführt Sie jeder Schluck ins Herz von Santorini, wo das Mittelmeer und der Weinberg in perfekter Harmonie aufeinandertreffen.

Stil Tselepos Santorini
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Risottos, Nudeln, Salate, Meeresfrüchte, Magerfisch, Reisgerichte, Fettfisch

Über Tselepos Santorini

Auf Santorini (Griechenland), wo Himmel und Meer in einer unendlichen Umarmung verschmelzen, entsteht ein Wein, der die Essenz der Insel einfängt: Tselepos Santorini. Jede Flasche birgt die Energie des Vulkans, die salzige Brise und das Geheimnis seiner Weinberge, und lädt Sie ein, einen Ort zu entdecken, an dem Tradition und Innovation im Dialog stehen und wo die Erde durch die Traube spricht. Ktima Tselepos produziert nicht nur Weine, sondern verkörpert die Leidenschaft von Yiannis und Amalia für das Streben nach dem perfekten Gleichgewicht zwischen der Geschichte ihrer Weinberge und der Experimentierfreude in jeder Ernte.

Ausgebildet in Önologie in Dijon und mit Erfahrung im Burgund, verliebte sich Yiannis Tselepos in die weiße Rebsorte Moschofilero und widmete sein Leben der Rettung vor dem Vergessen. Seine Philosophie konzentriert sich darauf, das Potenzial jeder Sorte zu studieren, zu experimentieren und zu zeigen, indem er eigene Weinberge pflegt und eng mit Produzenten zusammenarbeitet, damit jede Traube ihren Charakter frei ausdrücken kann. Jede Flasche spiegelt das Klima, die Böden und das Licht des Terroirs wider, in dem sie entsteht, sowie die Geduld und den Respekt, die große Weine erfordern.

Im magischen Santorini wird Tselepos Santorini in der Kellerei Canava Chrissou – Tselepos hergestellt, das Ergebnis der Zusammenarbeit von Yiannis und Amalia mit der Familie Chrissou. Zwischen den vulkanischen Hängen von Pyrgos, Emporio und Megalohori erwachen die jahrhundertealten Weinberge mit jedem Sonnenaufgang, gestreichelt von Sonne und Meereswind, und greifen auf traditionelle Methoden zurück, die die Seele der Insel in jedem Traubenbündel offenbaren. Hier verwandelt sich die Frucht in einen Wein, der Spaziergänge zwischen weißen Häusern und blauen Kuppeln evoziert, schwebend zwischen Himmel und Wasser.

Tselepos Santorini ist ein Weißwein, der aus sorgfältig geernteten Assyrtiko-Trauben gewonnen wird, die bei niedriger Temperatur fermentiert und auf der Hefe gereift werden, um seine Mineralität und Komplexität zu steigern. Seine Aromen von Feuerstein, jodierten Noten und zitrischen Nuancen erinnern an den salzigen Wind, das intensive Licht und die vibrierende Energie der Insel, während sein frischer und strukturierter Körper den Gaumen mit Eleganz und Harmonie umhüllt. Ihn zu verkosten bedeutet, ohne sich zu bewegen zu reisen: die Sonne auf der Haut zu spüren, die Meeresbrise und den Charme der steilen Gassen. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und leichter mediterraner Küche, ist er eine Hommage an den Insel-Lebensstil und die handwerkliche Sorgfalt, die Ktima Tselepos definiert.

2024

Tselepos Santorini 2024 ist ein Weißwein, der Sie mit seiner eleganten Mineralität umhüllt, Aromen von Feuerstein und subtilen jodhaltigen Noten, die den einzigartigen Charakter der Insel widerspiegeln und sich mit Anmut mit Noten von Steinobst, Geißblattdüften und Zitrusschalen verweben. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und gut strukturiert, mit einem leuchtenden und frischen Körper, der den Gaumen streichelt, während sein langer Abgang wie die Brise über den Klippen verweilt. Ideal zu zarten Carpaccios, Pasta mit Garnelen oder Meeresfrüchten, entführt Sie jeder Schluck ins Herz von Santorini, wo das Mittelmeer und der Weinberg in perfekter Harmonie aufeinandertreffen.
2022
93 Parker

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