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Biowein
Biodynamisch
Vegan
Naturwein
Tissot Arbois DD

Tissot Arbois DD

Ein Rotwein mit der ganzen Magie des Jura
Biowein
Biodynamisch
Vegan
Naturwein
Tissot Arbois DD
75 cl.
2023
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Einzelheiten
11.00%
Alkoholgehalt 11.00%
Jura
Herstellungsgebiet Jura
AOC Arbois
Ursprungsbezeichnungen AOC Arbois
Domaine André et Mireille Tissot
Bodega Domaine André et Mireille Tissot
Pinot Noir, Poulsard, Trousseau
Rebsorten Pinot Noir, Poulsard, Trousseau
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Tissot Arbois DD 2023

Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch, Naturwein, Biowein und Vegan. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Tissot Arbois DD
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Aperitif, Wurstwaren, Rotes Fleisch

Über Tissot Arbois DD

Die Familie Tissot ist in der Welt des Weins von gleicher Bedeutung, wie ein Designer der Haute Couture in der Modewelt: Sie schaffen es, einzigartige, außergewöhnliche und unvergleichliche Stücke herzustellen. „Auf der Welt gibt es keine zwei Weine, die gleich sind. Außer bei industriell hergestellten Weinen, die alle gleich sind. Die Industrialisierung des Weins ist das Ende all dieser Identitäten, dieser Nuancen, dieser Charaktere, die die Magie einer Flasche ausmachen“, erklären sie.

Heute setzt die nächste Generation, Stéphane Tissot, diesen Grundgedanken fort. In seiner Domaine in der AOC Arbois - im Jura (östlich von Burgund) - bearbeitet er seine 35 Hektar mit biodynamischen Techniken. Hier werden die typischsten Sorten der Region angebaut, wie z.B. die Pousard, die Trousseau oder die Pinot Noir.

Das Ergebnis: Tissot Arbois DD, ein exklusiver Rotwein in jeder Flasche und Produktion, das Ergebnis des einzigartigen Ausdrucks des Terroirs im Jura, das aus Kalkstein, sehr tiefgründigem Mergel und Ton besteht. Die Weine bieten ein großartiges aromatisches Potenzial, und während der Abfüllung werden keine Sulfite hinzugefügt und der Wein reift ein Jahr in französischen Eichenfässern.

In der Domaine André et Mireillere Tissot werden mehr als 20 Cuvées hergestellt, mit dem Bestreben, die wahre Essenz und das authentische Aroma des Weins zu finden. So wie es keine zwei ähnliche Jacken von Chanel gibt, gibt es auch keine zwei identischen Weine aus der Domaine André et Mireillere Tissot. Tissot Arbois DD ist einer davon. Ein wahrer Schatz aus dem Jura.

2019

Tissot Arbois DD 2019 ist ein süffiger, leichter und aromatischer Rotwein aus Pousard, Trousseau und Pinot Noir. Am Gaumen ist er süffig, mit geschmeidigen Tanninen, voller roter Frucht, leichtem und mittlerem Körper, mit einer angenehmen Adstringenz beim Abgang.

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