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Senderos de Ukan

Senderos de Ukan

Die Frische und Spritzigkeit der Rioja Alavesa in einer Flasche
Senderos de Ukan
75 cl.
2022
92 Parker
94 Peñín
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
La Rioja
Herstellungsgebiet La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Ursprungsbezeichnungen D.O.Ca. Rioja
Ukan
Bodega Ukan
Enthält Sulfite
100% Tempranillo
Rebsorten 100% Tempranillo
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Senderos de Ukan 2022

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Senderos de Ukan
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Hülsenfrüchte

Über Senderos de Ukan

Koldo Eguren, Mitglied der fünften Generation der angesehenen Winzerfamilie Eguren, leitet Ukan. Eine kleinformatige Kellerei, die dem Bordelaiser Modell folgt und sich darauf konzentriert, die Landschaft von Rioja Alavesa in begrenzten Mengen in die Flasche zu bringen. Hierbei vereint er das angesammelte Wissen vergangener Generationen mit einer frischen, modernen Perspektive, die er im Laufe seiner beruflichen Laufbahn gewonnen hat.

Ihr zweiter Wein, Senderos de Ukan, stammt aus einer Auswahl von Tempranillo-Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren, die in den Gemeinden Laguardia, Elciego, Elvillar und Lapuebla liegen. Es wird eine respektvolle Landwirtschaft mit einer strengen Ertragskontrolle betrieben. Nachdem die Trauben von Hand gelesen wurden, werden sie Beere für Beere auf einem Sortiertisch ausgewählt. Jeder Weinberg wird separat vinifiziert, um die Essenz der einzelnen Lagen zu extrahieren. Die Kohlensäuremazeration erfolgt in 40- und 80-hl-Betontanks, ergänzt durch die malolaktische Gärung und die 12-monatige Reifung in Fässern aus französischer Eiche in der zweiten und dritten Verwendung.

So entsteht Senderos de Ukan, der jüngere Bruder der Familie, mit der gleichen Frische und Ausgewogenheit wie sein älterer Bruder Ukan. Ein Wein voller Frucht und Süffigkeit, der vom ersten Moment an ein Genuss ist.

 

2019

Senderos de Ukan 2019 ist ein konzentrierter Rotwein mit Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, Veilchennuancen und Holzanklängen. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig, vollmundig und elegant. Ein Wein mit umhüllenden Tanninen, spürbarer Säure und einem langen, harmonischen Abgang.

 
2022
92 Parker
94 Peñín
2021
91 Parker
2020
90 Parker
2019
91 Parker
2020

95 Guía Gourmets

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