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Biowein
Raimat Turons de la Pleta

Raimat Turons de la Pleta

Eine kleine Produktion, die Einzigartigkeit ausstrahlt
Biowein
Raimat Turons de la Pleta
75 cl.
2024
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Costers del Segre
Ursprungsbezeichnungen D.O. Costers del Segre
Raimat
Bodega Raimat
Cava, Wein
Enthält Sulfite
100% Chardonnay
Rebsorten 100% Chardonnay
9.0
Trinktemperatur 9.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Raimat Turons de la Pleta 2024

Weißwein Reifung in Holz Biowein. 12 Monate in Foudres.

Stil Raimat Turons de la Pleta
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Reisgerichte, Helles Fleisch, Weichkäse, Magerfisch

Über Raimat Turons de la Pleta

Raimat Turons de la Pleta wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die von einer Parzelle auf einem der Hügel (auf Katalanisch „turons“) des Weinguts stammen. Dieser Weinberg unterscheidet sich völlig von den übrigen Parzellen von Raimat und wird stark vom Cierzo-Wind beeinflusst. Die Rebstöcke sind etwa 25 Jahre alt und werden in den so genannten „Cervell de gat“ gepflanzt, d. h. in zementiertem Kies, der Konglomerate bildet und völlig wasserundurchlässig und undurchdringlich für Wurzeln ist. Der Anbau ist kontrolliert biologisch und die Weinlese erfolgt selektiv von Hand in Kisten zu 10 kg. In der Kellerei wird vor dem Pressen eine Kaltmazeration durchgeführt. Der Most wird bei niedrigen Temperaturen auf natürliche Weise geklärt und mit einheimischen Hefen in französischen Eichenfässern vergoren. Anschließend wird der Wein 12 Monate lang auf der Hefe in Fässern aus französischer Eiche ohne Einwirkung von getoastetem Holz ausgebaut, um die Frucht in ihrer Gesamtheit zu erhalten.

Minimaler Eingriff und maximaler Ausdruck sind die gleichbedeutenden Bedingungen, um Raimat Turons de la Pleta hervorzubringen. Eine kleine Produktion von hoher Qualität, die Einzigartigkeit ausstrahlt.

 

 

2022 Raimat Turons de la Pleta 2022 präsentiert sich in einem leuchtenden Gelb mit grünlichen Reflexen, die bereits seinen frischen Charakter ankündigen. In der Nase entfaltet dieser Wein eine Fülle von Eleganz mit intensiven Aromen, die an saftigen Pfirsich und reifen Apfel erinnern, und uns in einen Obstgarten zur Erntezeit versetzen. Am Gaumen zeigt er einen freundlichen und gut ausbalancierten Einstieg, begleitet von einer frischen Säure, die eine cremige Textur entfaltet, ein Geschenk seiner Reifung im Fuder. Dieser Wein ist eine klare Empfehlung für diejenigen, die nach der perfekten Harmonie zwischen dem lebendigen Ausdruck der Frucht und der Feinheit des Holzes suchen, und schafft ein Erlebnis von Ausgewogenheit und Raffinesse.
2020 Raimat Turons de la Pleta 2020 ist ein Weißwein, der in der Nase Aromen entfaltet, die an Pfirsiche und reife Äpfel erinnern. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, mit einem angenehmen Volumen. Ein eleganter und ausdrucksstarker Weißwein, der durch eine angenehme aromatische Intensität und eine harmonische sowie gut ausbalancierte Eichenholznote besticht.
2019

Raimat Turons de la Pleta 2019 ist ein cremiger Weißwein mit intensiven Aromen von Steinobst, Noten von reifen weißen Früchten und dezenten Holznoten. Am Gaumen ist er geschmeidig, ausgewogen und frisch. Ein voluminöser Wein, in dem Frucht und Eiche perfekt harmonieren, ohne aufdringlich zu sein.

 
2020
91 Parker
2019
91 Suckling

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