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Philippe Pacalet Chambolle-Musigny

Philippe Pacalet Chambolle-Musigny

Ein natürlicher Pinot Noir, aufrichtig und elegant
Vegan
Naturwein
Philippe Pacalet Chambolle-Musigny
75 cl.
2019
  • Wir liefern es nach Schweiz mit Planzer zu Ihrer Haustür
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 13,77 CHF mit Planzer.
  • Für Bestellungen über 149 CHF ist der Versand kostenlos mit Planzer.
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Burgunder
Herstellungsgebiet Burgunder
AOC Chambolle-Musigny / Côte d'Or
Ursprungsbezeichnungen AOC Chambolle-Musigny / Côte d'Or
Philippe Pacalet
Bodega Philippe Pacalet
Andere Schaumweine, Wein
100% Pinot Noir
Rebsorten 100% Pinot Noir
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Philippe Pacalet Chambolle-Musigny 2019

Rotwein Reifung in Holz Naturwein und Vegan.

Stil Philippe Pacalet Chambolle-Musigny
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Wild

Über Philippe Pacalet Chambolle-Musigny

Philippe Pacalet Chambolle-Musigny ist ein natürlicher sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir, hergestellt von Philippe Pacalet unter der AOC Chambolle-Musigny, im Burgund, Frankreich.

Philippe Pacalet, der Neffe von Marcel Lapierre, der unter den Produzenten in Beujolais eine große Rolle bei der Herstellung natürlicher und authentischer Weine spielt, ist mit einer präzisen und anspruchsvollen Philosophie über Weine aufgewachsen, die es den Reben erlaubt, sich selbst zu nähren und es ihnen ermöglicht, den ganzen Charakter des Terroirs zum Ausdruck zu bringen.

Die Trauben, aus denen Philippe Pacalet Chambolle-Musigny hergestellt wird, stammen aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren, in denen Ton- und Kalkböden überwiegen. Die Gärung erfolgt vier Wochen lang ohne Temperaturkontrolle, mit einheimischen Hefen und zweimal täglich wird der Tresterhut untergestossen. Der Wein reift 15 Monate auf seiner Feinhefe in Eichenfässern. Es werden keine Sulfite zugesetzt.

Die Weine von Philippe Pacalet zeichnen sich durch ihre respektvolle Ausarbeitung aus. Ein Minimum an Eingriffen führt zu aufrichtigen Weinen, die das volle Potenzial der Trauben und der Landschaft, aus der sie stammen, ausdrücken.

2017 Philippe Pacalet Chambolle-Musigny 2017 ist ein Rotwein, der in der Nase seine Eleganz mit subtilen Aromen von Blumen zeigt, die an Rosen und Veilchen erinnern und von fruchtigen und moschusartigen Noten begleitet werden. Am Gaumen ist er glatt und komplex, mit einem ausgezeichneten Mundgefühl und einer mineralischen Nuance.

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