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Decántalo
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Pazo de Barrantes

Pazo de Barrantes

Ein Albariño, der immer gut ankommt
Pazo de Barrantes
75 cl.
2021
95 Decántalo
90 Wine spectator
redeemErhalte 0,82 CHF auf Saldo Decántalo durch den Kauf dieses Produkts
Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Galizien
Herstellungsgebiet Galizien
D.O. Rías Baixas
Ursprungsbezeichnungen D.O. Rías Baixas
Pazo de Barrantes
Bodega Pazo de Barrantes
Enthält Sulfite
100% Albariño
Rebsorten 100% Albariño
9.0
Trinktemperatur 9.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Pazo de Barrantes 2021

Weißwein Jung. 2 Monate auf Hefelager im Edelstahltank, 7 Monate in Akazienfässern und 16 meses en botella.

Pazo Barrantes 2021 präsentiert sich mit einer einnehmenden Nase, in der intensive Aromen von Nektarine und gelber Pflaume dominieren, begleitet von zarten Akzenten von Akazienblüte, Fenchel und einem balsamischen Hintergrund. Am Gaumen ist er lebhaft und ausdrucksstark, fängt die Frische des Jahrgangs mit einem lebendigen Verlauf ein, der in einem breiten und anhaltenden Abgang gipfelt. Dieser Jahrgang besticht durch sein Gleichgewicht und seinen einzigartigen Charakter.
Stil Pazo de Barrantes
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Meeresfrüchte, Weichkäse, Magerfisch, Reisgerichte

Über Pazo de Barrantes

Pazo Barrantes ist stärker als je zuvor. Und mit ihm die Sorte Albariño. Nach zwei Jahren ohne ihn, kehrt dieser galicische Weißwein aus der D.O. Rías Baixas ungestüm, energisch und mit der ganzen Kraft dieser Sorte zurück. 
 
Die neuen Schlüsselelemente von Pazo Barrantes beruhen auf einer „behutsameren“ Reifung, mit dem Einsatz von Akazienfässern, einer späteren Abfüllung und einer viel längeren Reifung in der Flasche. Dies wurde jedoch nicht an einem Tag erreicht. Diese Umwandlung ist das Ergebnis von zehn Jahren Forschung und sorgfältiger Arbeit in den 12 Hektar Weinbergen im Salnés-Tal, im Herzen der D.O. Rías Baixas. Die Weinreben, die auf Granitböden mit Sand an der Oberfläche gepflanzt sind, haben ein Durchschnittsalter von 30 Jahren und sind in acht verschiedene Weinberge unterteilt, die sich aus unterschiedlichen Mikroklimata ergeben. Die Qualität der Trauben verbessert sich von Jahr zu Jahr.
 
Der Pazo Barrantes wird ausgewählt, entrappt und schonend gepresst. Anschließend wird der Most durch Flotation dekantiert, was eine größere aromatische Reinheit gewährleistet. Danach gärt der Pazo Barrantes 60 Tage lang in Edelstahltanks bei 10 ºC. Trotz alledem hat die Reise des Pazo Barrantes gerade erst begonnen, denn er wird ab hier nun zwei Monate lang auf der Hefe ruhen. Dadurch wird der Wein vollmundiger und geschmeidiger. Nach dieser Zeit wird der Wein abgefüllt (der Trub wird entfernt), und sobald er sauber ist, wird er in zwei Chargen aufgeteilt: 15 % des Pazo Barrantes werden in Akazienholzfässer umgefüllt, und der Rest wird in Edelstahltanks gelagert. An beiden Orten wird er sieben Monate verbringen. Nach einem halben Jahr wird der Pazo Barrantes erneut gemischt, in Flaschen abgefüllt und 16 Monate lang in der Flasche gelagert. 
 
Das Weingut Pazo de Barrantes stellt seit 1511 hochwertige Weine her. Heute stellen wir Ihnen den Pazo Barrantes vor, der eine überwältigende Persönlichkeit hat. Es ist eine wahre Freude, ihn kennenzulernen. Sicherlich ist dies der Beginn einer wunderbaren Freundschaft. 
2021
Pazo Barrantes 2021 präsentiert sich mit einer einnehmenden Nase, in der intensive Aromen von Nektarine und gelber Pflaume dominieren, begleitet von zarten Akzenten von Akazienblüte, Fenchel und einem balsamischen Hintergrund. Am Gaumen ist er lebhaft und ausdrucksstark, fängt die Frische des Jahrgangs mit einem lebendigen Verlauf ein, der in einem breiten und anhaltenden Abgang gipfelt. Dieser Jahrgang besticht durch sein Gleichgewicht und seinen einzigartigen Charakter.
2020
Pazo Barrantes 2020 ist ein äußerst ausdrucksstarker Weißwein. In der Nase bietet er frische Aromen, die an Nektarinen und gelbe Pflaumen erinnern, ergänzt durch subtile Noten von Fenchel, Zitrusfrüchten und floralen Akzenten sowie einem zarten balsamischen Hintergrund. Am Gaumen ist er elegant und ausgewogen, mit einer bemerkenswerten, sehr erfrischenden Säure und einem anhaltenden Abgang. Ein Weißwein mit Charakter, von großer Eleganz und aromatischer Intensität.
 
2019

Pazo Barrantes 2019 ist ein eleganter Weißwein. In der Nase ist er exquisit und ausdrucksstark, mit Aromen von weißen Steinobstfrüchten (Nektarine), Apfel, Birne, Guave, Zitrusnoten (Limette), balsamischen Nuancen, Akazienblüten und Lorbeer. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und frisch. Mittlerer Körper. Ausgewogen und mit strahlender Säure. Feine salzige Noten. Abgerundetes und langes Finale.
2017 Pazo de Barrantes 2017 ist ein aromatischer, frischer und schmackhafter Weißwein. Fantastischer Jahrgang, der uns in der Nase alle typischen Früchte der Albariño zeigt: Weiße Früchte und Zitrusfrüchte, blumige Noten und ein mineralischer Hintergrund. Am Gaumen ist er seidig, zeigt aber Agilität und hat einen sehr langen Abgang.
2014 Tiefgründig und elegant, zeichnet es sich durch eine beeindruckende Frische aus.

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Von intensiven floralen und fruchtigen Aromen. Es offenbart einen angenehmen balsamischen Hintergrund.
2013 Verführung am Gaumen durch seine Tiefe, Eleganz und Frische, zugleich überraschend durch seine gastronomische Vielseitigkeit. Pazo Barrantes harmonisiert Körper und Subtilität, Komplexität und Üppigkeit, Langlebigkeit und unmittelbarer Genuß.

Gelbe Farbe.

Ein Weißwein, der die Nase mit seinen intensiven, floralen, fruchtigen und balsamischen Aromen verführt.
2011 Ein ausdrucksstarker Weißwein, naschhaft und rund. Ein Wein der mit der Zeit noch mehr an Ausdruck gewinnt. Breit am Gaumen. Seine Säure macht ihn sehr langatmig.

Strohgelb mit grünlich schimmernden Reflexen.

Ein Blumenmeer, erinnernd an Jasmin und Orangenblüten...Elegante Aromen von Steinobst und Zitrus. Auch typische mineralische Noten der Region kommen zum Vorschein.
2010 Wein mit einer großen und sperrigen Angriff, sehr frisch und mit einem sehr sortentypischen Ausdruck. Es hat einen weichen, cremigen und leckeren Gaumen und ein ausgewogener Säure. Seine lange und Abgang hinterlässt einen Hauch von Bitterkeit und fruchtigem Abgang. Ein sehr schöner Wein in guter Gesellschaft genossen werden.

Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Saubere und helle Wein.

Intensive Aromen von denen die Noten von reifen Zitrusfrüchten und weißen Früchten stehen auf der duftende Blume Hinweise. Sehr gut und erfrischend balsamischen Noten sind auch auf seiner eleganten mineralischen Hintergrund zu spüren. Wenn sie sich öffnet, sind viele Nuancen freigegeben.
2009 Am Gaumen präsentiert er sich äußerst frisch, lebhaft und beschwingt, zugleich jedoch auch ruhig, darüber hinaus zeichnet er sich durch Eleganz, Ausgewogenheit und Fruchtigkeit aus.

Farbe: Strohgelb.

Aromen mittlerer Intensität mit charakteristischen Fruchtnoten der Sorte, angereichert mit Zitrusaromen und floralen Akzenten.
2008 Am Gaumen präsentiert er sich äußerst frisch, lebhaft und beschwingt, zugleich jedoch auch ruhig, sowie elegant, ausgewogen und fruchtig.

Farbe: strohgelbes Gelb.

Sein Aroma entfaltet sich intensiv.
2021
90 Winespectator
2020
93 Peñín
95 Suckling
90 Winespectator
2019
94 Parker
93 Peñín
92 Suckling
2018
93 Peñín
93 Suckling
2017
91 Parker
93 Peñín
2016
90 Parker
94 Peñín
2015
90 Parker
93 Peñín
2013
89 Parker
2011
93 Peñín
2010
90 Parker
92 Peñín
2009
93 Peñín
2008
93 Peñín

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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