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Decántalo
Kontakt
Nicolas Gauffroy Bourgogne Chardonnay

Nicolas Gauffroy Bourgogne Chardonnay

Eine Hommage an die Tradition und die exzellente Weinbaukunst
Nicolas Gauffroy Bourgogne Chardonnay
75 cl.
2022
90 Decántalo
redeemErhalte 0,36 CHF auf Saldo Decántalo durch den Kauf dieses Produkts
Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Burgunder
Herstellungsgebiet Burgunder
AOC Bourgogne
Ursprungsbezeichnungen AOC Bourgogne
Nicolas Gauffroy
Bodega Nicolas Gauffroy
Enthält Sulfite
100% Chardonnay
Rebsorten 100% Chardonnay
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Nicolas Gauffroy Bourgogne Chardonnay 2022

Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 12 meses en barricas de roble.

Nicolas Gauffroy Bourgogne Chardonnay 2022 ist ein Weißwein, der durch seine subtile Reife und sein reichhaltiges aromatisches Spektrum begeistert. In der Nase entfaltet er ein Bouquet von Aromen, die an reife Äpfel und zitrische Noten erinnern, verwoben mit einem Hauch zarter Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer cremigen Textur, die sich mit seiner mineralischen Frische vereint, und bietet eine elegante Balance sowie ein anhaltendes Finale. Ideal für jene, die eine verfeinerte Ausdrucksweise des Chardonnays suchen.

 

Stil Nicolas Gauffroy Bourgogne Chardonnay
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Magerfisch, Reisgerichte, Helles Fleisch, Sushi, Würzige Gerichte, Risottos, Gemüse, Scharfe Gerichte

Über Nicolas Gauffroy Bourgogne Chardonnay

Wie viele andere Weingüter in Burgund, besitzt auch Domaine Gauffroy eine Geschichte. Alles begann im Jahr 1900, als Madame Marguerite Perreaux Paul Gauffroy heiratete und sie gemeinsam die verschiedenen Weinberge, die sie im berühmten Dorf Meursault besaßen, bewirtschafteten. Seitdem haben drei Generationen das Weingut kultiviert, ohne dabei die reiche Weinbautradition aus den Augen zu verlieren, die ihre Weine definiert hat. Mit derzeit 7 Hektar Weinbergen kombiniert der letzte Nachfahre, Nicolas Gauffroy, das von der Familie ererbte Wissen mit modernen Techniken, die er während seiner Praxis in anderen französischen Regionen erworben hat.

So präsentiert er uns den Nicolas Gauffroy Bourgogne Chardonnay, einen Weißwein, der in die AOC Bourgogne eingegliedert ist und aus der einheimischen Rebsorte Chardonnay hergestellt wird. Diese stammen von alten Rebstöcken, die auf kalkhaltigen Böden angebaut, nachhaltig bewirtschaftet und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen werden. Im Weinkeller werden die besten Trauben ausgewählt, entrappt und sanft gepresst. Der gewonnene Most fermentiert mit einheimischen Hefen in Eichenfässern und der Wein verbleibt anschließend mindestens 12 Monate in denselben Behältern, bevor er abgefüllt wird.

Als ein Familienerbe, das die Zeiten überdauert hat, ist der Nicolas Gauffroy Bourgogne Chardonnay mehr als nur ein Etikett. Er ist eine wahre Hommage an die Tradition und die vinikulturelle Exzellenz, die der Region Burgund so viel Ansehen verliehen hat.

 

2022

Nicolas Gauffroy Bourgogne Chardonnay 2022 ist ein Weißwein, der durch seine subtile Reife und sein reichhaltiges aromatisches Spektrum begeistert. In der Nase entfaltet er ein Bouquet von Aromen, die an reife Äpfel und zitrische Noten erinnern, verwoben mit einem Hauch zarter Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer cremigen Textur, die sich mit seiner mineralischen Frische vereint, und bietet eine elegante Balance sowie ein anhaltendes Finale. Ideal für jene, die eine verfeinerte Ausdrucksweise des Chardonnays suchen.

 

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