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Nicolas Gauffroy Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes

Nicolas Gauffroy Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes

Die zurückhaltende und aufrichtige Eleganz des Aligoté.
Nicolas Gauffroy Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes
75 cl.
2023
  • Wir liefern es nach Schweiz mit Planzer zu Ihrer Haustür
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Burgunder
Herstellungsgebiet Burgunder
AOC Bourgogne Aligoté
Ursprungsbezeichnungen AOC Bourgogne Aligoté
Nicolas Gauffroy
Bodega Nicolas Gauffroy
Enthält Sulfite
100% Aligoté
Rebsorten 100% Aligoté
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Nicolas Gauffroy Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes 2023

Weißwein Respektvolle Landwirtschaft.

Nicolas Gauffroy Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes 2023 ist ein Weißwein, der eine leuchtende Frische entfaltet, wie eine Brise, die bei Tagesanbruch die Weinberge Burgunds streift. In der Nase verweben sich Noten von reifem Apfel, Grapefruit und ein zarter Hauch von geröstetem Brot, die einen kristallklaren und lebendigen Weißwein ankündigen. Am Gaumen ist er agil und raffiniert, mit einer knackigen Säure, die seine seidige Textur ausbalanciert, und einem lebhaften, anhaltenden Abgang, der einlädt, sich frisch servierte Meeresfrüchte oder einen ruhigen Nachmittag voller Gespräche vorzustellen. Ein Wein, der die schlichte und aufrichtige Eleganz des Aligoté feiert, wenn er aus dem Herzen heraus zum Ausdruck kommt.

Stil Nicolas Gauffroy Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Über Nicolas Gauffroy Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes

In Meursault (Burgund, Frankreich), wo jede Parzelle Geschichte atmet, repräsentiert Nicolas Gauffroy die dritte Generation einer Familie, die seit 1938 dem Weinbau verschrieben ist. Sein jugendlicher und neugieriger Blick, geprägt durch Jahre der Ausbildung außerhalb von Burgund, vereint sich mit der Erfahrung seines Vaters, um Weine zu kreieren, die Respekt vor der Tradition mit zeitgenössischer Frische verbinden. In seinem Weingut bestimmen Zeit und Boden den Rhythmus, und jede manuelle Weinlese ist ein gemeinsames Fest zwischen Familie und Freunden.

Nicolas Gauffroy Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes ist das Ergebnis von über einem halben Jahrhundert alten Reben, kultiviert mit der handwerklichen Präzision derjenigen, die jede Ecke ihres Terroirs kennen. Mit natürlichen Hefen vinifiziert und ein Jahr in Eichenfässern gereift — nur 15% davon neu —, offenbart dieser Weißwein die diskrete Eleganz einer Rebsorte, der Aligoté, die jahrelang im Schatten ihrer berühmten Schwester, der Chardonnay-Traube, stand, aber heute in den Händen von Winzern, die auf die Erde hören können, wieder erstrahlt. Aus diesen Händen — fest, geduldig, vertraut — entsteht dieser Wein, der Authentizität ohne Künstlichkeit feiert.

Das Ergebnis ist ein lebendiger und ausdrucksstarker Weißwein, der Frische und Tiefe vereint. Sein Profil offenbart Noten von weißen Früchten und Zitrusfrüchten, mit einem mineralischen Hintergrund, der an die Reinheit des Kalksteins erinnert, und einer seidigen Textur, die den Gaumen streichelt.

Leicht, aber mit Charakter, ist Nicolas Gauffroy Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes der ideale Begleiter zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder milden Käsesorten. Ein burgundisches Juwel, das beweist, dass Größe auch in den einfachsten Gesten verborgen ist und von Ehrlichkeit, Geduld und natürlicher Eleganz spricht. Ein Wein, der mit Seele und Respekt für die Erde gemacht ist.

2023

Nicolas Gauffroy Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes 2023 ist ein Weißwein, der eine leuchtende Frische entfaltet, wie eine Brise, die bei Tagesanbruch die Weinberge Burgunds streift. In der Nase verweben sich Noten von reifem Apfel, Grapefruit und ein zarter Hauch von geröstetem Brot, die einen kristallklaren und lebendigen Weißwein ankündigen. Am Gaumen ist er agil und raffiniert, mit einer knackigen Säure, die seine seidige Textur ausbalanciert, und einem lebhaften, anhaltenden Abgang, der einlädt, sich frisch servierte Meeresfrüchte oder einen ruhigen Nachmittag voller Gespräche vorzustellen. Ein Wein, der die schlichte und aufrichtige Eleganz des Aligoté feiert, wenn er aus dem Herzen heraus zum Ausdruck kommt.

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