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Mikra Thira Nikteri 2021

Mikra Thira Nikteri 2021

Der vulkanische Zauber Santorinis
Mikra Thira Nikteri 2021
75 cl.
2020
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Santorini
Herstellungsgebiet Santorini
PDO Santorini
Ursprungsbezeichnungen PDO Santorini
Mikra Thira
Bodega Mikra Thira
Enthält Sulfite
Aidani, Assyrtiko, Athiri
Rebsorten Aidani, Assyrtiko, Athiri
11.0
Trinktemperatur 11.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Mikra Thira Nikteri 2020

Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 4 meses en barricas de roble.

Mikra Thira Nikteri 2020 präsentiert sich in einem leuchtend blonden Farbton, der das Licht einfängt. In der Nase entfalten sich Aromen von Früchten wie Pfirsich und Zitrusfrüchten, begleitet von floralen Noten, die an den Frühling erinnern. Am Gaumen zeigt er sich leicht und frisch, jedoch mit einer beachtlichen Präsenz aufgrund seiner vulkanischen Herkunft, die ihm eine einzigartige Textur und einen subtilen salzigen Geschmack verleiht. Seine Balance zwischen Mineralität und Sanftheit macht ihn zugänglich und zugleich faszinierend, mit einem anhaltenden Abgang, der sein großes Alterungspotenzial andeutet.

Stil Mikra Thira Nikteri 2021
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Magerfisch, Helles Fleisch, Sushi, Salate, Meeresfrüchte

Über Mikra Thira Nikteri 2021

Die Vulkanausbruch von 1660 markierte einen Wendepunkt in der geologischen Geschichte von Santorini im Ägäischen Meer, zerteilte die Insel und führte zur Entstehung des faszinierenden Therasia. Dieses katastrophale Ereignis gestaltete nicht nur die Geographie neu, sondern schuf auch einzigartige Böden und ein besonderes Mikroklima auf dieser neuen Insel. Die Kombination aus Mineralien und Nährstoffen, die durch den Ausbruch entstanden sind, hat derart ideale Bedingungen für den Weinbau geschaffen, dass drei renommierte Önologen der Region, Angelis Gerovassiliou, Vassilis Tsaktsarlis und Ioanna Vamvakouri, beschlossen, dies mit der Gründung des ersten Weinguts der Insel unter dem Namen Mikra Thira zu würdigen; ein Begriff, der "Kleines Thira" bedeutet und die historische Verbindung der Insel mit ihrer größeren Nachbarin, Santorini (auf Griechisch Thira), ehrt.


Mit dem Ziel, Qualitätsweine zu produzieren, die die einzigartigen Tugenden der Insel zum Ausdruck bringen, präsentieren sie Weine wie Mikra Thira Nikteri. Eine Cuvée aus den drei einheimischen Sorten Assyrtiko, Aidani und Athiri, die auf vulkanischen Böden gedeihen und nachhaltig angebaut werden. Die Trauben werden spät geerntet und anschließend im Weingut in Edelstahltanks zusammen mit einheimischen Hefen kofermentiert. Danach reift der Wein vier Monate lang in Eichenfässern und wird schließlich abgefüllt, um ein Jahr im Weingut zu lagern, bevor er auf den Markt kommt.

Als Teil der Geschützten Ursprungsbezeichnung Santorini, Mikra Thira Nikteri präsentiert sich als ein Wein mit eigenem Charakter. Eine Cuvée, die aus einem einzigartigen vulkanischen Terroir hervorgeht und eine unverwechselbare Singularität beim Genießen bietet.

 

2021

Mikra Thira Nikteri 2021 entfaltet einen unprätentiösen und zugleich ansprechenden Charme. Seine tiefgoldene Farbe lässt bereits die Fülle erahnen, die uns erwartet. Olfaktorisch bietet er einen Spaziergang durch einen Zitrusgarten, geprägt von Noten der Zitrone und Orange, ergänzt durch subtile Nuancen grüner Äpfel. Geschmacklich gleicht er einer sanften Umarmung mineralischer Frische, die ihren Ursprung in vulkanischen Böden hat, akzentuiert durch eine markante Salzigkeit, die an Meeresbrisen erinnert. Seine robuste Struktur und der nachhallende Abgang versprechen eine vornehme Entwicklung über die Zeit.


 
2020

Mikra Thira Nikteri 2020 präsentiert sich in einem leuchtend blonden Farbton, der das Licht einfängt. In der Nase entfalten sich Aromen von Früchten wie Pfirsich und Zitrusfrüchten, begleitet von floralen Noten, die an den Frühling erinnern. Am Gaumen zeigt er sich leicht und frisch, jedoch mit einer beachtlichen Präsenz aufgrund seiner vulkanischen Herkunft, die ihm eine einzigartige Textur und einen subtilen salzigen Geschmack verleiht. Seine Balance zwischen Mineralität und Sanftheit macht ihn zugänglich und zugleich faszinierend, mit einem anhaltenden Abgang, der sein großes Alterungspotenzial andeutet.
2021
92 Suckling

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