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Decántalo
Kontakt
Biowein
Biodynamisch
Marcel Deiss Gewürztraminer

Marcel Deiss Gewürztraminer

Fruchtige Komplexität und maximale Eleganz
Biowein
Biodynamisch
Marcel Deiss Gewürztraminer
75 cl.
2022
75 cl.
2019
redeemErhalte 0,47 CHF auf Saldo Decántalo durch den Kauf dieses Produkts
Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Elsass
Herstellungsgebiet Elsass
AOC Alsace
Ursprungsbezeichnungen AOC Alsace
Marcel Deiss
Bodega Marcel Deiss
Enthält Sulfite
100% Gewürztraminer
Rebsorten 100% Gewürztraminer
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Marcel Deiss Gewürztraminer 2022

Weißwein Reifung in Holz Biodynamisch und Biowein.

Stil Marcel Deiss Gewürztraminer
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Würzige Gerichte, Geräuchertes, Scharfe Gerichte

Über Marcel Deiss Gewürztraminer

Marcel Deiss Gewürztraminer ist ein biodynamischer Weißwein, der aus der Sorte Gewürztraminer von Marcel Deiss in der AOC Alsace hergestellt wird.

Marcel Deiss gilt als einer der besten Winzer des Elsass. Mit 27 Hektar Rebfläche, die sich auf 9 Gemeinden verteilen, schliessen sie alle einheimischen Sorten des Anbaugebietes mit ein. Indem das Terroir die Hauptrolle übernimmt, wird durch eine respektvolle Landwirtschaft die maximale Typizität angestrebt.

Marcel Deiss Gewürztraminer stammt aus Weinbergen mit kalk- und lehmhaltigen Böden. Es wird ökologische Landwirtschaft mit biodynamischen oder biologischen Verfahren (Ecocert-Zertifikat und Demeter-Zertifikat) betrieben. Die Weinlese erfolgt zum perfekten Zeitpunkt, wenn die Trauben von der "Edelfäule" befallen sind.

Im Keller durchlaufen die Rispen des Marcel Deiss Gewürztraminer eine langsame und ausgedehnte Pressung. Anschließend erfolgt die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Schließlich reifte er 12 Monate lang auf Feinhefe.

Marcel Deiss Gewürztraminer ist ein biodynamischer Weißwein, der durch seine hohe fruchtige Komplexität überrascht. Eine kraftvolle und subtile Nase, die ihn mit Eleganz erfüllt.
2016 Marcel Deiss Gewürztraminer 2016 ist ein aromatischer Weißwein mit frischen Früchten, Kirschlikör und Bleistiftnoten. Am Gaumen ist er von großer Frische und intensivem Speichelfluss. Mit Körper, Festigkeit und Komplexität präsentiert er einen langen Abgang.

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