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Decántalo
Biowein
Koehler Ruprecht Saumagen Kabinett Trocken

Koehler Ruprecht Saumagen Kabinett Trocken

Riesling aus einer historischen Parzelle der Pfalz
Biowein
Koehler Ruprecht Saumagen Kabinett Trocken
75 cl.
2021
94 Decántalo
92+ Parker
93 Suckling
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Pfalz
Herstellungsgebiet Pfalz
VDP Pfalz
Ursprungsbezeichnungen VDP Pfalz
Enthält Sulfite
100% Riesling
Rebsorten 100% Riesling
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Koehler Ruprecht Saumagen Kabinett Trocken 2021

Weißwein Reifung in Holz Biowein. 10 Monate in Foudres.

Koehler Ruprecht Saumagen Kabinett Trocken 2021 ist ein Riesling, der mit seiner Klarheit und mineralischen Tiefe fasziniert und den Charakter des Terroirs widerspiegelt. Am Gaumen zeigt er sich elegant und rund, mit einer raffinierten Textur und einer Festigkeit, die durch seine anhaltende Salzigkeit im Gleichgewicht gehalten wird. Sein langer und intensiver Abgang hinterlässt einen Eindruck von großer Substanz und Ausdruckskraft, wodurch dieser Wein ein ernsthafter Weißwein wird, der die Komplexität einer langen Reifung und eine ausgeprägte Mineralität offenbart.

Stil Koehler Ruprecht Saumagen Kabinett Trocken
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Aperitif, Reisgerichte

Über Koehler Ruprecht Saumagen Kabinett Trocken

Koehler Ruprecht Saumagen Kabinett Trocken ist ein sortenreiner Weißwein aus Riesling, klassifiziert als VDP Pfalz, hergestellt von Koehler Ruprecht.

Koehler Ruprecht ist ein Weingut, das sich in Kallstad, im Zentrum der Pfalz, in einem Herrenhaus befindet. Insgesamt besitzt es etwa 10 Hektar Rebfläche und produziert Sortenweine aus Riesling, die voluminös, kraftvoll, aromatisch und mineralisch sind.

Die Trauben des Koehler Ruprecht Saumagen Kabinett Trocken stammen aus der Parzelle Saumagen, einer international bekannten Weinparzelle in einem Steinbruch mit Kalksteinböden. Die Parzelle wird seit der Römerzeit kultiviert. Die Reben werden manuell geerntet, so dass bereits im Weinberg eine Traubenauswahl getroffen werden kann. In der Kellerei werden die Trauben in Fuder gefüllt und vergären mit autochthonen Hefen. Nach der Gärung bleibt der Wein 10 Monate lang in Kontakt mit seiner Feinhefe.

Koehler Ruprecht Saumagen Kabinett Trocken ist ein trockener, frischer, aromatischer und mineralischer Weißwein, hergestellt aus den Trauben einer historischen Parzelle der Pfalz.

2021

Koehler Ruprecht Saumagen Kabinett Trocken 2021 ist ein Riesling, der mit seiner Klarheit und mineralischen Tiefe fasziniert und den Charakter des Terroirs widerspiegelt. Am Gaumen zeigt er sich elegant und rund, mit einer raffinierten Textur und einer Festigkeit, die durch seine anhaltende Salzigkeit im Gleichgewicht gehalten wird. Sein langer und intensiver Abgang hinterlässt einen Eindruck von großer Substanz und Ausdruckskraft, wodurch dieser Wein ein ernsthafter Weißwein wird, der die Komplexität einer langen Reifung und eine ausgeprägte Mineralität offenbart.

2018 Koehler Ruprecht Saumagen Kabinett Trocken 2018 ist ein eleganter und kalkhaltiger Weißwein. In der Nase offenbaren sich Düfte von Karamell, verbrannter Kreide und reifen Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich straff und frisch, salzig, mit einer feinen Struktur. Spannung im Abgang mit anhaltender Säure.
2016 Köhler Ruprecht Saumagen Kabinett Trocken 2016 ist ein Wein mit Volumen, Kraft und Dichte, die alle durch eine erfrischende Säure ausgeglichen werden. Er zeigt Aromen von getrockneten weißen Blüten und Zitrusfrüchten sowie einen Hauch von Kräutern. Sein Abgang ist mineralisch, sehr lang und sauber.
2021
93 Suckling
92+ Parker
2020
91 Suckling
89 Parker
2019
93 Suckling
89 Parker
2018
90 Suckling
93 Parker
2016
90 Suckling

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