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Decántalo
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Biologique
Koehler Ruprecht Saumagen Kabinett Trocken

Koehler Ruprecht Saumagen Kabinett Trocken

Un Riesling issu d'une parcelle historique du Pfalz
Biologique
Koehler Ruprecht Saumagen Kabinett Trocken
75 cl.
2021
94 Decántalo
92+ Parker
93 Suckling
redeemObtenez 0,31 CHF sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Palatinat
Région d’origine Palatinat
VDP Pfalz
Apellation VDP Pfalz
Koehler Ruprecht
Cave Koehler Ruprecht
Contient des sulfites
100% Riesling
Cépages 100% Riesling
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Koehler Ruprecht Saumagen Kabinett Trocken 2021

Vin blanc Vieillissement sous bois Biologique. 10 mois dans des foudres.

Koehler Ruprecht Saumagen Kabinett Trocken 2021 est un riesling qui séduit par sa clarté et sa profondeur minérale, reflétant le caractère du terroir. En bouche, il se montre élégant et rond, avec une texture raffinée et une fermeté équilibrée par sa salinité persistante. Sa finale longue et intense laisse une impression de grande substance et d'expression, faisant de ce vin un blanc sérieux, qui révèle la complexité d'un long vieillissement et une minéralité prononcée.

Style Koehler Ruprecht Saumagen Kabinett Trocken
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Apéritif, Riz

À propos de Koehler Ruprecht Saumagen Kabinett Trocken

Le Koehler Ruprecht Saumagen Kabinett Trocken est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Riesling. Qualifié de VDP Pfalz, il est produit par Koehler Ruprecht.

Koehler Ruprecht est un domaine vitivinicole situé dans la ville de Kallstad, au centre de la région du Pfalz, au sein d’une demeure seigneuriale. Le domaine dispose de près de 10 hectares de vignobles au total et élabore des Riesling mono-cépages volumineux, puissants, aromatiques et minéraux.

Les vignobles dont sont issus les raisins du Koehler Ruprecht Saumagen Kabinett Trocken appartiennent à la parcelle Saumagen, une parcelle de renommée internationale située dans une carrière aux sols calcaires. Cette parcelle est cultivée depuis l'époque romaine. On vendange les vignes à la main pour pouvoir déjà effectuer une première sélection de grappes sur le terrain. En cave, les raisins sont encuvés en foudres et fermentent grâce à des levures autochtones. Après fermentation, le vin reste en contact avec ses lies fines pendant 10 mois.

Le Koehler Ruprecht Saumagen Kabinett Trocken est un vin blanc Trocken (sec), frais, aromatique et minéral, issu d'une parcelle historique du Pfalz.

2021

Koehler Ruprecht Saumagen Kabinett Trocken 2021 est un riesling qui séduit par sa clarté et sa profondeur minérale, reflétant le caractère du terroir. En bouche, il se montre élégant et rond, avec une texture raffinée et une fermeté équilibrée par sa salinité persistante. Sa finale longue et intense laisse une impression de grande substance et d'expression, faisant de ce vin un blanc sérieux, qui révèle la complexité d'un long vieillissement et une minéralité prononcée.
2018 Koehler Ruprecht Saumagen Kabinett Trocken 2018 est un blanc raffiné et marqué par des notes calcaires. Au nez, il révèle des arômes de caramel, de craie chauffée et de fruits à maturité. En bouche, il se montre structuré et vif, salin, doté d'une grande finesse. Il présente une tension en finale avec une acidité persistante.
2016 Le Koehler Ruprecht Saumagen Kabinett Trocken 2016 offre volume, puissance et densité. L’ensemble est équilibré par une acidité rafraîchissante. Ce vin présente des arômes de fleurs blanches séchées et d'agrumes, avec des notes herbacées. Sa finale est minérale, très longue et nette.
2021
93 Suckling
92+ Parker
2020
91 Suckling
89 Parker
2019
93 Suckling
89 Parker
2018
90 Suckling
93 Parker
2016
90 Suckling

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