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Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant

Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant

Die Wiederbelebung der Essenz des Montsant
Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant
75 cl.
2023
95 Parker
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Einzelheiten
14.14%
Alkoholgehalt 14.14%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Montsant
Ursprungsbezeichnungen D.O. Montsant
Josep Grau Viticultor
Bodega Josep Grau Viticultor
Enthält Sulfite
90% Garnacha Peluda, 7% Cariñena, 3% Garnacha Blanca
Rebsorten 90% Garnacha Peluda, 7% Cariñena, 3% Garnacha Blanca
15.0
Trinktemperatur 15.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant 2023

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 9 meses en barricas de roble.

Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant 2023 überrascht bereits auf den ersten Blick mit seiner blassroten Farbe und verspricht ein einzigartiges Erlebnis. Beim Näherkommen verweben sich Noten von Waldfrüchten mit einem frischen Duft von mediterranen Kräutern und einem subtilen Zitrusakzent. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer weichen und seidigen Textur, die elegante mineralische Noten und einen Hauch von frischem Fleisch offenbart, die ihm Tiefe und Komplexität verleihen. Die Mischung aus Garnacha Peluda, Cariñena und Garnacha Blanca verleiht ihm einen mittelkräftigen bis vollen Körper, mit polierten Tanninen, die seinen Charakter abrunden. Dieser Likörwein ist ideal für diejenigen, die einen authentischen Ausdruck des Terroirs und der Geschichte suchen und die Essenz eines Weinbergs mit reichem Erbe einfangen möchten. Der Jahrgang 2023 zeigt seine Entwicklung und sein Potenzial und macht ihn zu einer verdienten Wahl für jeden Weinliebhaber.
Stil Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wurstwaren, Hülsenfrüchte, Gereifte Käsesorten, Hamburger

Über Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant

Jeden Tag begeben sich Studenten aus aller Welt auf denselben Hin- und Rückweg zur Schule. Während die meisten einen flachen und nahegelegenen Weg haben, ist es nicht für alle Kinder so einfach. Besonders früher, als Schulen und öffentliche Verkehrsmittel knapp waren, mussten die meisten Schüler aus kleinen Gemeinden lange Strecken zurücklegen, um jeden Tag pünktlich zum Unterricht zu erscheinen. In Würdigung des Weges, den die Kinder von der Serra d'Almos täglich zur Schule in Capçanes, im Montsant (Katalonien), zurücklegten, kreiert der Winzer Josep Grau einen Wein namens El Pas de l'Estudiant (der Weg des Schülers). Eine spektakuläre Strecke von 5,5 km mit zahlreichen Steinmauern und beeindruckenden Höhenunterschieden, auf der sich die Weinberge befinden, die Josep mit der Absicht bewirtschaftet, ihren ursprünglichen Zustand wiederherzustellen, als sie 1947 gepflanzt wurden.

Da das Weingut Josep Grau ein Familienprojekt im Ort Marçà ist, handelt es sich bei Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant um einen Rotwein, der aus Garnacha Peluda, Cariñena und einem kleinen Prozentsatz von Garnacha Blanca hergestellt wird. Alte Reben, die auf etwa 320 Metern über dem Meeresspiegel in einer gut belüfteten und sonnenreichen Gegend stehen. Es wird ökologisch gearbeitet und die Ernte erfolgt manuell in kleinen Kisten. Im Weingut wird die Traube dann sorgfältig sortiert und schonend gepresst, um eine Fermentation mit einheimischen Hefen in einem 2.500-Liter-Fuder zu beginnen, in dem sie 9 Monate verbleibt, bevor sie abgefüllt wird.

Mit dem Ziel, den ursprünglichen Glanz eines der bezauberndsten Orte des Priorat wiederherzustellen, ist Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant eine schöne Möglichkeit, sich mit einem einzigartigen Weg zu verbinden, den Studenten im 20. Jahrhundert tausendfach zurückgelegt haben.

 

2023 Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant 2023 überrascht bereits auf den ersten Blick mit seiner blassroten Farbe und verspricht ein einzigartiges Erlebnis. Beim Näherkommen verweben sich Noten von Waldfrüchten mit einem frischen Duft von mediterranen Kräutern und einem subtilen Zitrusakzent. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer weichen und seidigen Textur, die elegante mineralische Noten und einen Hauch von frischem Fleisch offenbart, die ihm Tiefe und Komplexität verleihen. Die Mischung aus Garnacha Peluda, Cariñena und Garnacha Blanca verleiht ihm einen mittelkräftigen bis vollen Körper, mit polierten Tanninen, die seinen Charakter abrunden. Dieser Likörwein ist ideal für diejenigen, die einen authentischen Ausdruck des Terroirs und der Geschichte suchen und die Essenz eines Weinbergs mit reichem Erbe einfangen möchten. Der Jahrgang 2023 zeigt seine Entwicklung und sein Potenzial und macht ihn zu einer verdienten Wahl für jeden Weinliebhaber.
2022

Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant 2022 ist ein in Barrique gereifter Rotwein, fein und wunderbar ausdrucksstark. Am Gaumen besticht er durch sein Gleichgewicht mit zarten Tanninen und einer außergewöhnlichen Frische. Seine Komplexität und ruhige Energie werden Sie überraschen. In der Nase präsentiert er Noten von Sauerkirschen und Waldfrüchten, kombiniert mit Aromen von Veilchen, Rosenblättern und mediterranen Kräutern. Ein subtiler mineralischer Hintergrund und feine würzige und erdige Nuancen runden sein Profil ab.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        &
2023
95 Parker
2022
94 Parker

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