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Guitian Fermentado en Barrica

Guitian Fermentado en Barrica

Ein intensiver und ausgesprochen aromatischer Godello
Guitian Fermentado en Barrica
75 cl.
2024
75 cl.
2023
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Galizien
Herstellungsgebiet Galizien
D.O. Valdeorras
Ursprungsbezeichnungen D.O. Valdeorras
A Tapada
Bodega A Tapada
Enthält Sulfite
100% Godello
Rebsorten 100% Godello
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Guitian Fermentado en Barrica 2024

Weißwein Reifung in Holz. 6 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche.

Passt zu
Reisgerichte, Salate, Meeresfrüchte, Magerfisch

Über Guitian Fermentado en Barrica

Guitian Fermentado en Barrica ist ein Weißwein, hergestellt von der Bodega A Tapada in der D.O. Valdeorras.

Guitian Fermentado en Barrica wird aus 100% der Sorte Godello produziert. Die Trauben stammen von 9ha großen eigenen Weinbergen.

Die Weinlese wird manuell in kleine Kisten durchgeführt. In der Bodega werden die Trauben sorgfältig ausgewählt.

Zur Herstellung gärt der Most mit der eignen Hefe in amerikanischen Eichenfässern aus Missouri. Nach Abschluss dieses Prozesses reift der Wein sechs Monate in denselben Fässern mit einer täglichen Betonnage.

Zum Schluss, vor dem Verkauf, ruht der Wein weitere sechs Monate in der Flasche.

2012 Einladender und angenehmer Eingang. Seidiger Verlauf mit ausgeprägten Zitrusnuancen. Komplex und elegant mit einem langen und anhaltenden Abgang.

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und stählernem Rand.

Sehr gute aromatische Intensität, dominiert von weißer und Zitrusfrucht. Süße, florale und kräuterige Noten.
2011 Ein guter, breiter und eleganter Auftakt. Geschmeidig und samtig am Gaumen. Das Holz verleiht dem Wein Komplexität und Struktur. Gute Säure, Zitrus, definiert und gut eingebunden. Eine elegante bittere Note. Ein langer und andauernder Abgang.

Strohgelb mit goldenen Reflexen und stählernem Rand. Sauber und sehr glänzend.

Hohe aromatische Intensität. Ein Weißwein mit ausgeprägtem Sortencharakter. Eine geballte Ladung Frucht (Zitrus, grüner Apfel), die sich mit ausdrucksstarken Aromen, die an Feingebäck und frischen Teig erinnern. Florale Noten und eine Spur von Bergkräutern.
2009 Gute wünschen, breit. Schritt cremig, sahnig. Konzentration von reifen Citrus-Aromen und Milchprodukte. Wood unmarkierten gibt aber Komplexität und Struktur. Gute Säure. Elegant bitteren Abgang, der lange und anhaltend.

Strohgelb mit goldenen Reflexen. Saubere und helle. Glyzerin.

Hocharomatische Sortencharakter, wo die schwere Last Ernte (Zitrusfrüchte, Äpfel grün) durch ausdrucksstarke Aromen von Gebäck buttrig mit floralen Noten und Erinnerungen an Bergkräuter begleitet wird angezeigt.
2008 Frisches. Salbungsvoll Gaumen und sehr glatt. Ältere Zitrusnoten von Toast und Gebäck begleitet. Einen bitteren Nachgeschmack. Lange mit einer rauchigen Nachgeschmack und Obst Nachgeschmack beenden.

Gelbe Farbe mit goldenen Reflexen und leicht grünlich. Brilliant. Fine Träne langsam.

Sehr aromatisch mit viel Obst (besonders Zitrusfrüchte), gefolgt von weißen Blumen und Kräutern mit cremige Noten (Butter) und gerösteten fein begleitet.
2007 Im Mund ist er mit einem Aroma-Finish schmackhaft.

Gelb mit grünen Kanten.

Fruchtigen Aromen wie Apfel Birne und Banane.
2018
93 Parker
2014
92 Parker
93 Peñín
2011
93 Peñín
2008
91 Parker
94 Peñín
2007
91 Peñín

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