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Decántalo
Kontakt
Biowein
Grande Vadio

Grande Vadio

Fruchtkonzentration in Harmonie
Biowein
Grande Vadio
75 cl.
2017
priority_high 75 cl.
2016 Angebote!
redeemErhalte 0,58 CHF auf Saldo Decántalo durch den Kauf dieses Produkts
Einzelheiten
12.00%
Alkoholgehalt 12.00%
Beiras
Herstellungsgebiet Beiras
DOC Bairrada
Ursprungsbezeichnungen DOC Bairrada
Vadio
Bodega Vadio
Enthält Sulfite
100% Baga
Rebsorten 100% Baga
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Grande Vadio 2017

Rotwein Reifung in Holz Biowein. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L.

Stil Grande Vadio
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Helles Fleisch, Hülsenfrüchte

Über Grande Vadio

Grande Vadio ist ein Rotwein aus der Rebsorte Baga, der von der portugiesischen Weinkellerei Vadio in der D.O.C. Bairrada, in der Region Beiras, hergestellt wird.
 
Unter dem Namen Vadio (portugiesisch für „Müßiggang“), dessen Bedeutung dazu einlädt, das Leben ohne Sorgen zu leben und ein gutes Glas Wein zu genießen, ist dies das persönlichste Projekt von Luis Patrao. Ein Önologe, der sich, nachdem er in verschiedenen Teilen der Welt Erfahrungen gesammelt hatte, in seiner Heimat Bairrada niedergelassen hat, um das Terroir optimal zum Ausdruck zu bringen.
 
Grande Vadio stammt von einer 1,3 Hektar großen Parzelle in Hanglage mit sandigen Lehmböden. Die Rebstöcke sind etwa 30 Jahre alt und werden ohne den Einsatz chemischer Produkte, die der natürlichen Umwelt schaden könnten, angebaut und es wird nachhaltige Landwirtschaft mit Öko-Zertifizierung betrieben. 
 
Nach der Handlese werden die Trauben des Grande Vadio in kleinen Behältern zermahlen und die spontane Gärung mit einheimischen Hefen wird eingeleitet, bei manuellem Umpumpen. Danach reift der Wein 24 Monate in gebrauchten Eichenfässern von 228 Liter Fassungsvermögen. Schließlich wird der Wein leicht gefiltert, in Flaschen abgefüllt und für 12 Monate im Keller eingelagert. 
 
Grande Vadio ist ein Rotwein, der auf elegante Weise eine schöne Intensität von reiner, reifer Frucht aufzeigt. Fruchtkonzentration in Harmonie.
 
2015 Grande Vadio 2015 ist ein süffiger Rotwein mit köstlichen Aromen von roten Früchten, Wildblumen und würzigen Noten. Am Gaumen ist er süffig, ausgewogen und vollständig. Er zeigt glatte Tannine, reife Fruchtaromen und einen guten Säuregehalt. Sein Abgang ist lang und anhaltend.
2016
93 Parker
2015
93+ Parker

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

29,09 CHF Duty paid