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Granbazán Contrapunto

Granbazán Contrapunto

Der prickelnde kleine Bruder der Familie Granbazán
Granbazán Contrapunto
75 cl.
2025
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Einzelheiten
12.00%
Alkoholgehalt 12.00%
Galizien
Herstellungsgebiet Galizien
D.O. Rías Baixas
Ursprungsbezeichnungen D.O. Rías Baixas
Granbazán
Bodega Granbazán
Enthält Sulfite
100% Albariño
Rebsorten 100% Albariño
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Granbazán Contrapunto 2025

Weißwein Jung.

Stil Granbazán Contrapunto
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Salate, Weichkäse

Über Granbazán Contrapunto

Galicien ist ein Land mit hervorragenden Weinen, ist aber vielleicht nicht so bekannt und anerkannt, wie es sein sollte. Laut einer 2019 veröffentlichten Studie des Galicischen Wirtschaftsforums (Foro Económico de Galicia, FEG) sind die Kleinbetriebe der Hauptgrund dafür, dass der Weinsektor in dieser Region im Nordwesten Spaniens nicht in Schwung kommt. Denn fast zwei Drittel der galicischen Anbauflächen sind kleiner als 0,5 Hektar, was große Produktionsmengen sehr schwierig macht. Einige Erzeuger und Winzer, wie z. B. Manuel Otero, der sich 1965 auf den Weg machte, um die Situation umzukehren, hatten dieses Problem, das in diesem Gebiet eine lange Tradition hat, bereits in Angriff genommen. Zu diesem Zweck kaufte er Tremoedo, ein 14 Hektar großes Anwesen - 3 km von Cambados entfernt (im Herzen des Salnés-Tals) - mit Albariño (der einheimischen Rebsorte der Region). Diese innovative und ehrgeizige Idee führte zur Gründung des Weinguts Granbazán, das heute eine Referenz in der D.O. Rías Baixas darstellt. Unter all den Weinen ist der Granbazán Contrapunto der jüngste der fünf Weine, die derzeit von diesem Weingut vermarktet werden.

Die Arbeit auf dem Feld und die Pflege der Rebstöcke sind die Grundlage von Granbazán, wo man sich intensiv mit den Vegetationszyklen des Albariño beschäftigt hat. Die Sorte wächst an Rankreben in einer für dieses Gebiet typischen Höhe von 1,80 m. Der Hauptgrund dafür ist, dass durch dieses Erziehungssystem sowohl die Blätter als auch die Trauben gut belüftet werden, wodurch Krankheiten und Pilze vermieden werden, die durch die für das Gebiet typische Feuchtigkeit und hohe Niederschläge entstehen können. Auf Bodenhöhe wird dieser Wasserreichtum durch die Hanglage reguliert, wo das Wasser durch den Granitboden abfließen kann. Der nach Osten ausgerichtete Weinberg auf einer Höhe von 100 Metern über dem Meeresspiegel ist in Kleinstparzellen unterteilt, in die viel Arbeit und Mühe investiert wird, um ihr Potenzial zu erschließen.

In der Weinkellerei ist der Prozess der Weinbereitung wenig invasiv und betont immer das Terroir. Die Anlagen sind modern und verfügen über Edelstahltanks, Pressen und Mazerationsbehälter auf dem neuesten Stand der Technik. Vor allem die Mazeration und die Reifung in französischen Eichenfässern ist eine der Stärken von Granbazán, das in beiden Bereichen Vorreiter in der Region ist. Beim Granbazán Contrapunto werden die Trauben von Hand gelesen, wobei nur die besten Rispen ausgewählt werden, die dann entrappt und kalt eingemaischt werden. Der Granbazán Contrapunto wird in Edelstahltanks vergoren und drei Monate lang gelagert. Diese Zeit reicht aus, um kleine Substanzen und Partikel zu dekantieren. Danach wird der Granbazán Contrapunto in Flaschen abgefüllt.

Vor mehr als 20 Jahren war das Weingut Granbazán der Protagonist einer der wichtigsten agroindustriellen Revolutionen in Galicien. Auch heute noch ist das Weingut ein Maßstab für Innovation und neue Weinbereitungsmethoden sowohl im Weinberg als auch in der Kellerei.

2024

Granbazán Contrapunto 2024 ist ein erfrischender und jugendlicher Wein. Er hat eine gelbe, fast durchscheinende Farbe. Beim Heranführen an die Nase nimmt man Noten von saftiger Birne, Steinobst wie Pfirsich, einen Hauch von Mandarine und eine subtile Ingwerschärfe wahr. Diese Aromen werden durch einen eleganten Hintergrund von Orangenblüte, frischem Gras und einem Hauch von Menthol ergänzt. Am Gaumen zeigt er sich mit Energie und kombiniert eine leuchtende Säure mit einer ausgewogenen Salzigkeit, die diesem Wein einen leichten, aber lebendigen Charakter verleiht. Sein schmackhaftes Finale von mittlerer Länge hinterlässt einen unvergesslichen Eindruck. Dieser Wein wird wegen seiner Frische und der Art und Weise empfohlen, wie er die charakteristischen Aromen seiner Sorte hervorhebt und ein erfrischendes und leichtes Gefühl bietet.
2021

Granbazán Contrapunto 2021 ist ein aromatischer Weißwein mit blassgelber Farbe, klar und strahlend. In der Nase zeigt er sich intensiv, mit tropischen Noten, Zitrusaromen (Orangenschale), Blüten und Gräsern. Am Gaumen präsentiert er sich jugendlich, schmackhaft und dynamisch, geradezu elektrisierend. Wohl ausgewogen. Er besitzt ein langes und beharrliches Finale. Am Gaumen ist er schmackhaft und elektrisierend, seine leichte Süße harmoniert mit der lebendigen Säure. Es handelt sich um einen leichten Wein mit einem sanften und angenehmen Abgang mittlerer Länge. Spritzig.

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