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Gaba Mencía

Gaba Mencía

Einer der faszinierendsten Rotweine Spaniens
Gaba Mencía
75 cl.
2021
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Galizien
Herstellungsgebiet Galizien
D.O. Valdeorras
Ursprungsbezeichnungen D.O. Valdeorras
Telmo Rodríguez
Bodega Telmo Rodríguez
Enthält Sulfite
100% Mencía
Rebsorten 100% Mencía
15.0
Trinktemperatur 15.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Gaba Mencía 2021

Rotwein Jung. 12 Monate in inox Depots.

Gaba do Xil Mencía 2021 ist ein wahrer Schatz der DO. Valdeorras. Aus der Flasche strömen einhüllende Aromen von frischen Waldfrüchten wie Brombeeren und Himbeeren, ergänzt durch subtile Gewürznoten, die Komplexität hinzufügen. Am Gaumen beeindruckt dieser Wein mit seinem perfekten Gleichgewicht zwischen Reife und Säure. Seine Aromen füllen den Mund mit sanften krautigen Nuancen und bieten ein angenehmes, rundes Erlebnis. Der Abgang überrascht mit seiner Persistenz und Eleganz und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Dieser Jahrgang 2021 zeichnet sich durch seine Mineralität aus, geprägt von einem Granitterroir, das eine einzigartige und raffinierte Textur verleiht. 

Stil Gaba Mencía
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Wild, Hülsenfrüchte, Gereifte Käsesorten, Fettfisch

Über Gaba Mencía

Anfangs, im Jahr 1994, hatten Telmo Rodríguez und Pablo Eguzkiza viele Ideen, jedoch sehr wenige Ressourcen. Das hinderte sie jedoch nicht daran, Gaba Mencía zu produzieren, der laut Decanter zu den besten sortenreinen Weinen dieser Rebsorte zählt. 
 
Genau in Galicien, in der DO. Valdeorras, finden Telmo und Pablo die atlantischste Version der Mencía. Frisch, ausdrucksstark und äußerst schmackhaft. Dieses äußerst attraktive Profil findet sich im östlichsten Teil der Herkunftsbezeichnung, in den Dörfern Larouco, Santa Cruz und Las Ermitas, in den Gegenden A Torgueira, O Barreiro, Valerio und Valdemás, wo rotbraune, tonhaltige und wenig fruchtbare Schieferböden mit geringer Wasserspeicherung die reichlichen Niederschläge, die für die Region so charakteristisch sind, aufnehmen. An diesem Ort, etwa 500 Meter über dem Meeresspiegel, besitzen Telmo und Pablo eigene Weinberge; jedoch ist auch der Beitrag der traditionellen Lieferanten der Region von großer Bedeutung, die, ebenso wie die beiden Önologen, die Phase der Weinbaupflege mit höchster Sorgfalt behandeln. Dies bedeutet manuelle und handwerkliche Arbeiten, bei denen die Tradition erhalten bleibt, mit manuellen Weinlesen und einer gründlichen Auswahl direkt im Feld. 
 
Schnell wird die Traube von Gaba Mencía in Kisten in die Kellerei transportiert, wo sie verarbeitet und in Edelstahltanks inkubiert wird, in denen sie spontan mit autochthonen Hefen fermentieren wird. In diesen gleichen Tanks wird Gaba Mencía mindestens ein Jahr ruhen, bis zur Abfüllung. 
 
Frisch, natürlich und mineralisch, der pure Ausdruck des Terroirs. Gaba Mencía ist ein Langstreckenlauf, bei dem gezeigt wird, dass es nicht darauf ankommt, wie man beginnt, sondern darauf, wie man einen der am besten angesehenen Rotweine Spaniens vollendet.
2021

Gaba do Xil Mencía 2021 ist ein wahrer Schatz der DO. Valdeorras. Aus der Flasche strömen einhüllende Aromen von frischen Waldfrüchten wie Brombeeren und Himbeeren, ergänzt durch subtile Gewürznoten, die Komplexität hinzufügen. Am Gaumen beeindruckt dieser Wein mit seinem perfekten Gleichgewicht zwischen Reife und Säure. Seine Aromen füllen den Mund mit sanften krautigen Nuancen und bieten ein angenehmes, rundes Erlebnis. Der Abgang überrascht mit seiner Persistenz und Eleganz und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Dieser Jahrgang 2021 zeichnet sich durch seine Mineralität aus, geprägt von einem Granitterroir, das eine einzigartige und raffinierte Textur verleiht. 
2020

Gaba Mencía 2020 ist ein Rotwein, der durch seine Frische und Leichtigkeit begeistert. Beim Heranführen der Nase entfalten sich Aromen von reifen Kirschen und Erdbeeren, verwoben mit zarten Veilchendüften und einer ausgeprägten mineralischen Note. Am Gaumen offenbart er seine saftige und lebhafte Persönlichkeit, bietet eine geschmeidige Textur und einen nachhaltigen Abgang, der seine Jugendlichkeit und natürliche Lebendigkeit widerspiegelt. Ideal für jene, die einen ausdrucksstarken und unkompliziert zu genießenden Wein für jegliche Anlässe suchen.
2019

Gaba do Xil Tinto 2019 ist ein saftiger Rotwein mit einer intensiven Nase, die von blumigen Noten und roten Früchten dominiert wird. Der Gaumen ist kraftvoll, geschmeidig und elegant. Ein fruchtiger, strukturierter Wein mit erfrischender Säure und balsamischen Noten.
2012 Eleganz und Frische in ihrer reinsten Form. Ausgeprägte Säure und fein geschliffene Tannine. Perfekt integriert. Ein Wein mit einem sehr langen Entwicklungspotenzial. Sehr zu empfehlen.

Rubinrot mit mittlerer bis hoher Deckkraft und violett schimmerndem Rand.

Zunächst etwas verschlossen. Leichte Ledernoten, die allmählich einer wahren Explosion von ausgeprägt sortentypischen Aromen weichen: Erdbeeren, Veilchen, Geranien, subtile Gewürznoten und eine Mineralität, die nach und nach in den Vordergrund tritt.
2011 Ein frischer, seidiger Wein mit mittlerem Körper. Eine gute Säure und intesives Tannin. Mittellang und andauernd. Eine feine bittere Note im Abgang, seriös und angenehm. Retronasal zeigen sich fruchtige und mineralische Noten.

Sauerkirsche mit purpurfarbenen Reflexen. Sauber und glänzend.

Mittlere-hohe aromatische Intensität, saubere Aromen. Es heben sich duftende blumige Noten hervor, die von einem intensivem Aroma reifer dunkler Früchte, Brombeere, sehr dunkel und saftig, begleitet werden. Langsam geben Sie Raum für würzige und mineralische Noten.
2010 Ein Rotwein mit einem starken Auftakt. Am Gaumen ist er cremig, leicht und frisch, mit viel Furcht und balsamischen Noten. Gute Säure. Sehr lang im Abgang mit fruchtigem Nachgeschmack.

Kirschrote Farbe. Leuchtend und mit feinen Tränen.  

Aus aromatischer Sicht handelt es sich hierbei um einen sehr interessanten Wein. Mit einem großen Anteil an fruchtigen Aromen (vor allem rote Früchte) und blumigen Noten. Guter mineralischer Hintergrund.
2009 Rotwein mit einem starken Eingang. Schritt cremig, leicht und frisch mit viel Obst mit Balsamico. Korrigieren Säure. Sehr persistente mit fruchtigem Nachgeschmack.

Farbe Kirschbaum. Hell und fein reißen.

Aromatisch Wein ist sehr interessant. Mit vielen Aromen von Früchten (meist rot) und viele Blumen. Gute mineralischen Hintergrund.
2007 Flavor kommt frisch und Struktur.

Cerise, mittlere Schicht.

Aromen von Blumen (Rosen, Veilchen).
2019
91 Parker
91 Suckling
2017
90+ Parker
2016
91 Parker
93 Suckling
2012
90 Parker
92 Peñín
2011
90 Parker
2010
89 Parker
2009
90 Parker
90 Peñín

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