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Biowein
Fontanafredda Vigna la Rosa Barolo Organic

Fontanafredda Vigna la Rosa Barolo Organic

Tradition, Terroir und Exzellenz
Biowein
Fontanafredda Vigna la Rosa Barolo Organic
75 cl.
2020
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Piedmont
Herstellungsgebiet Piedmont
DOCG Barolo
Ursprungsbezeichnungen DOCG Barolo
Fontanafredda
Bodega Fontanafredda
Enthält Sulfite
100% Nebbiolo
Rebsorten 100% Nebbiolo
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Fontanafredda Vigna la Rosa Barolo Organic 2020

Rotwein Reifung in Holz Biowein. 24 meses en barricas de roble.

Stil Fontanafredda Vigna la Rosa Barolo Organic
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch

Über Fontanafredda Vigna la Rosa Barolo Organic

Ende der 1850er Jahre war Rosa Vercellana, bekannt als die Bela Rusin, kaum 14 Jahre alt, als sich ihre Augen mit denen von Vittorio, dem Sohn von König Carlo Alberto, bei einem Spaziergang im Park von Racconigi trafen. Es war Liebe auf den ersten Blick, obwohl ihre Beziehung jahrelang geheim gehalten werden musste. Rosa wurde zur begehrtesten Frau ihrer Zeit und hatte mit Vittorio zwei Kinder: Vittoria und Emanuele.

Nach dem Tod der Ehefrau des Königs und trotz des Drucks, jemanden aus seinem Stand zu heiraten, wählte Vittorio sie 1877, indem er sie zur Gräfin von Mirafiore und Fontanafredda ernannte und ihr das Anwesen von Serralunga d'Alba im Piemont (Italien) schenkte. Dort, zwischen guter Küche und der Liebe zum Likörwein, entstand die Geschichte des Weinguts Fontanafredda. Ihr Sohn, Emanuele Alberto, festigte das Projekt und machte es zu einem Bezugspunkt in Barolo und in der Region Serralunga.

Heute ist Fontanafredda Vigna La Rosa Barolo Organic eine Hommage an diese Geschichte. Dieser Barolo spiegelt das Terroir von Serralunga wider, mit seinen reichen Böden aus Sand, Kalkstein und dem charakteristischen blauen Mergel der Gegend. Von Hand geerntete Nebbiolo-Trauben, die sorgfältig mit einheimischen Hefen fermentiert werden, reift der Wein 24 Monate in mittelgroßen Eichenfässern, bevor er 12 Monate in der Flasche verfeinert wird. 

Fontanafredda Vigna La Rosa Barolo Organic ist ein eleganter, komplexer und tiefgründiger Wein, der das Erbe der Bela Rusin mit der Exzellenz des zeitgenössischen Barolo verbindet. 

 

2018

Fontanafredda Vigna La Rosa Barolo Organic 2018 entfaltet sich in einem rubinroten Farbton mit granatroten Reflexen, die seine Komplexität ankündigen. In der Nase entfaltet dieser Wein florale Aromen von verwelkten Rosen und Veilchen, die sich mit Nuancen von Tabak und Unterholz verweben, ergänzt durch einen subtilen Hauch von Vanille. Beim Probieren fühlen sich die Tannine zunächst weich und samtig an, offenbaren dann jedoch eine dichte Struktur, begleitet von einer frischen Säure, die die fruchtige Essenz unterstreicht. Der Nachgeschmack ist langanhaltend und hinterlässt einen reichen und geschmackvollen Eindruck. Dieser Barolo zeichnet sich durch sein intensives aromatisches Profil und sein makelloses Gleichgewicht aus und ist eine ideale Wahl für diejenigen, die ein umfassendes und anspruchsvolles Erlebnis suchen.

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