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Decántalo
Vegan
El Jardín de las Iguales Blanco

El Jardín de las Iguales Blanco

Ein außergewöhnlicher Macabeo-Wein aus jahrhundertealten Reben
Vegan
El Jardín de las Iguales Blanco
75 cl.
2020
97 Parker
97 Atkin
95 Peñín
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Aragón
Herstellungsgebiet Aragón
VT Valdejalón
Ursprungsbezeichnungen VT Valdejalón
Enthält Sulfite
100% Macabeo
Rebsorten 100% Macabeo
9.0
Trinktemperatur 9.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe El Jardín de las Iguales Blanco 2020

Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft und Vegan. 12 Monate in Foudres.

El Jardín de las Iguales Blanco 2020 ist ein bezaubernder, subtil aromatischer und brillanter Wein. Beim Annähern an die Nase fallen die zarten floralen Noten auf, die mit einem Hauch von frischen Früchten wie grüner Apfel und Birne kombiniert sind. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer cremigen Textur, die den Gaumen umschmeichelt, und offenbart ein trockenes, lebhaftes Profil, das ihm ein Gefühl von Leichtigkeit und Energie verleiht. Der Jahrgang 2020 bietet eine ausgewogene Säure, die seine Frische und Lebendigkeit unterstreicht. Dieser Wein ist ideal für diejenigen, die ein lebhaftes und geschmackvolles Erlebnis suchen, perfekt, um es bei jeder Gelegenheit zu genießen.

Stil El Jardín de las Iguales Blanco
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Geräuchertes, Meeresfrüchte, Weichkäse, Reisgerichte, Aperitif

Über El Jardín de las Iguales Blanco

El Jardín de las Iguales Blanco 2016 ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Macabeo, der vom Weingut Frontonio in Aragón hergestellt wird.

Hinter dem Motto „Eine Garage, alte Reben und der Traum vom besten Wein“ steht das Projekt von Frontonio. Eine kleine Kellerei, die von drei Freunden gegründet wurde, um außergewöhnliche Weinberge von einzigartigem Wert in der Provinz Zaragoza wiederzubeleben. So ist es Fernando Mora und Mario López gelungen, der aragonesischen Sorte Garnacha durch Mikro-Ausarbeitungen mit begrenzter Produktion eine neue Note zu verleihen und der Macabeo den Stellenwert zu verleihen, den sie verdient.

El Jardín de las Iguales Blanco ist der Name eines Weinbergs mit einer Größe von nicht mehr als 2 Hektar im Barrandijos-Tal auf einer Höhe von über 700 Metern über dem Meeresspiegel. Dabei handelt es sich um einen jahrhundertealten Weinberg, in dem Garnacha und Macabeo auf einem Schiefer- und Quarzitboden angebaut werden. Wie man sich vorstellen kann, produziert jede Rebe nur sehr wenige Trauben, dafür aber von hervorragender Qualität. Für Maschinen ist das Gelände unzugänglich und alle Arbeiten auf dem Feld werden manuell durchgeführt.

Sobald die Trauben des El Jardín de las Iguales Blanco geerntet sind, werden sie auf die alte Weise gepresst, das heißt, mit den Füßen. Bei seiner Ausarbeitung werden für die Vormaischung 2 Tage lang Kältekammern mit einbezogen. Es wird ein variabler Anteil von Rappen belassen und die Gärung findet bei konstant niedriger Temperatur statt. Schließlich altert er 12 Monate in Fudern.

El Jardín de las Iguales Blanco ist ein bemerkenswerter und junger Vertreter der Macabeo in ihrer frischesten, subtilsten und mineralischsten Facette. Eine Sorte, die, obwohl sie in Aragon schon immer präsent war, bisher noch nie das Ansehen hatte, das sie eigentlich verdient.

2020

El Jardín de las Iguales Blanco 2020 ist ein bezaubernder, subtil aromatischer und brillanter Wein. Beim Annähern an die Nase fallen die zarten floralen Noten auf, die mit einem Hauch von frischen Früchten wie grüner Apfel und Birne kombiniert sind. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer cremigen Textur, die den Gaumen umschmeichelt, und offenbart ein trockenes, lebhaftes Profil, das ihm ein Gefühl von Leichtigkeit und Energie verleiht. Der Jahrgang 2020 bietet eine ausgewogene Säure, die seine Frische und Lebendigkeit unterstreicht. Dieser Wein ist ideal für diejenigen, die ein lebhaftes und geschmackvolles Erlebnis suchen, perfekt, um es bei jeder Gelegenheit zu genießen.

2017

El Jardín de las Iguales Blanco 2017 ist ein kraftvoller Weißwein. In der Nase entfalten sich Aromen getrockneter Blüten, Pollen, kandierter Früchte, Gewürze, eine Rauchnote und Feingebäck. Am Gaumen zeigt er sich rund und fruchtig, dicht, mit würzigen und fruchtigen Noten. Lang anhaltend und ausdauernd.

2016 El Jardin de las Iguales Blanco 2016 ist ein aromatischer Weißwein mit klaren Zitrus-, Jasmin- und Rauchnoten und einem tiefen mineralischen Hintergrund. Am Gaumen ist er elegant, trocken und intensiv. Man nimmt eine frische Säure, eine energische, glatte Textur und ein köstliches Mineralgefühl wahr.
2020
97 Parker
95 Peñín
2019
96+ Parker
2017
95 Parker
94 Peñín
2016
94 Parker
95 Peñín

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