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Biowein
Domaine de Montbourgeau L'Étoile Chardonnay

Domaine de Montbourgeau L'Étoile Chardonnay

Gleichgewicht zwischen Natur, Geduld und Technik
Biowein
Domaine de Montbourgeau L'Étoile Chardonnay
75 cl.
2018
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Jura
Herstellungsgebiet Jura
AOC L'Etoile
Ursprungsbezeichnungen AOC L'Etoile
Domaine de Montbourgeau
Bodega Domaine de Montbourgeau
Enthält Sulfite
100% Chardonnay
Rebsorten 100% Chardonnay
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Domaine de Montbourgeau L'Étoile Chardonnay 2018

Weißwein Unter einer Florhefe-Schicht gereift Biowein. 3 años bajo velo en flor.

Stil Domaine de Montbourgeau L'Étoile Chardonnay
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Gemüse, Meeresfrüchte, Weichkäse, Wurstwaren, Magerfisch, Gereifte Käsesorten, Fettfisch, Geräuchertes, Blauschimmelkäse

Über Domaine de Montbourgeau L'Étoile Chardonnay

Uhren gibt es viele: Sie erfüllen ihre Funktion, zeigen die Zeit an und einige dienen sogar als Stoppuhren. Doch dann gibt es jene, die Ingenieurskunst, Geschichte und Design vereinen, bei denen jedes Zahnrad, jede Komplikation und jedes Detail ein außergewöhnliches Können widerspiegeln. Es sind Stücke, die nicht nur die Zeit anzeigen, sondern eine Geschichte erzählen, Tradition vermitteln und Bewunderung wecken. Es sind Uhren, die mit den Jahren besser werden, bei denen Präzision auf Schönheit trifft und Technik fast ein künstlerisches Niveau erreicht.

Ähnlich verhält es sich in der Welt des Weins, wo es ebenfalls Kreationen gibt, die das Gewöhnliche übersteigen. Wenn Sie authentische, expressive und komplexe Weine suchen, werden Sie die des Domaine de Montbourgeau erobern. Der einzigartige Terroir von L’Étoile, kombiniert mit dem Wissen und der Hingabe der Familie Dériaud, erzeugt Weine von großer Eleganz, die mit der Zeit besser werden.

Domaine de Montbourgeau L’Étoile Chardonnay ist ein perfektes Beispiel dafür. Im Herzen der Appellation Étoile gelegen, umfasst das Weingut Montbourgeau 11 Hektar, die seit drei Generationen im Besitz der Familie sind, und die vierte übernimmt bereits das Ruder. Ihre Weinberge, hauptsächlich nach Südosten ausgerichtet mit einigen Parzellen im Nordwesten, wachsen auf kalkhaltigen Böden, die dem Wein Mineralität und Charakter verleihen.

Die Weinlese erfolgt manuell, wobei jede Traube sorgfältig ausgewählt wird, um Qualität zu gewährleisten. Die Gärung und Reifung in Eichenfässern über 30 Monate verleiht dem Chardonnay Struktur, Komplexität und ein elegantes Profil mit Noten, die reife Frucht, Frische und eine leichte Mineralität vereinen.

Wie eine außergewöhnliche Uhr ist Domaine de Montbourgeau L’Étoile Chardonnay weit mehr als seine grundlegende Funktion. Es ist ein Zeugnis von Tradition, Sorgfalt und Leidenschaft, ein Werk, in dem Präzision und Eleganz zusammenkommen, um etwas zu schaffen, das wirklich den Unterschied macht.



 

2022

Domaine de Montbourgeau L'Étoile Chardonnay 2022 entfaltet in der Nase ein bezauberndes Bouquet von frischem Apfel, das mit subtilen Hefenoten verwoben ist und ihm eine fesselnde Komplexität verleiht. Beim ersten Schluck überrascht er mit seinem salzigen Charakter und einer scharfen Säure, die hartnäckig am Gaumen verweilt. Dieser Jahrgang 2022 zeichnet sich durch seine Frische und Leichtigkeit aus und bewahrt das Gleichgewicht zwischen der Reife der Frucht und der Eleganz, die das Florhefelager mit sich bringt. Er ist eine empfehlenswerte Wahl für diejenigen, die einen Weißwein mit ausgeprägtem Charakter und einem einzigartigen Ausdruck des Terroirs von L'Étoile suchen.
2022
92 Parker
2020
93 Parker

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