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Decántalo
Kontakt
Biowein
Vegan
Naturwein
Domaine Bobinet Piak! Blanc

Domaine Bobinet Piak! Blanc

Ein perfekter Durstlöscher
Biowein
Vegan
Naturwein
Domaine Bobinet Piak! Blanc
priority_high 75 cl.
2022 Angebote!
92 Decántalo
Einzelheiten
12.00%
Alkoholgehalt 12.00%
Loire
Herstellungsgebiet Loire
Vin de France
Ursprungsbezeichnungen Vin de France
Domaine Bobinet
Bodega Domaine Bobinet
100% Cabernet Franc
Rebsorten 100% Cabernet Franc
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Domaine Bobinet Piak! Blanc 2022

Weißwein Naturwein, Biowein und Vegan.

Stil Domaine Bobinet Piak! Blanc
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Meeresfrüchte

Über Domaine Bobinet Piak! Blanc

Als Émeline ihre Karriere als Berufstänzerin beendete, entschied sie sich für eine Ausbildung zur Sommelière. Eine Leidenschaft, die mit Sébastien wuchs und ihren Höhepunkt erreichte, als er von seinem Großvater 2 Hektar alte Weinberge am Rande von Saumur im Loiretal erbte und sie beschlossen, ihre eigenen Weine unter dem Markennamen Domaine Bobinet zu erzeugen. Mit ihrem ehemaligen Mentor Olivier Cousin, einem Winzer von der Loire, als Hauptbezugspunkt, stellen sie Weine mit minimalen Eingriffen her, bei denen Gesundheit, Genuss und Nachhaltigkeit ihre Leitmotive sind.

Im Weinberg kümmert sich Sebastien um den gesamten Weinbau des Unternehmens. Eine zu 100% biologische Arbeit, bei der die alten Cabernet Franc-Reben bewirtschaftet werden, um Domaine Bobinet Piak! Blanc herzustellen. Dabei handelt es sich um einen Blanc de Noir, der auf natürliche Weise aus einer Mischung der wichtigsten Trauben des Weinguts entsteht. Im Weinkeller ist hauptsächlich Emeline für die Weinherstellung zuständig. Die Trauben werden direkt gepresst und nach einer kurzen Kohlensäuremaischung verbleibt der Wein drei Monate lang in Zubern auf seinem Trub.

Ein Weißwein aus roten Trauben, Domaine Bobinet Piak! Blanc ist ein überraschender und köstlicher Blanc de Noir. Ein Durstlöscher, wenn der Mund ausgetrocknet ist und der Laut „Piak!“ erklingt.

2021

Domaine Bobinet Piak! Blanc 2021 ist ein aromatischer Weißwein mit Aromen von leuchtend roten Früchten, Zitronennoten und salzigen Anklängen. Am Gaumen ist er frisch, saftig und rund. Ein sehr fröhlicher Blanc de Noir mit einem erfrischend hohen Säuregrad, der sehr süffig ist.

 

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