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District 7 Pinot Noir











Feststellung aus der Weinprobe District 7 Pinot Noir 2022
Rotwein Reifung in Holz Biowein. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Fruchtig |
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Würzig | |
Jung |
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Mit Fassausbau | |
Leicht |
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Mit Körper |
Über District 7 Pinot Noir
Decanter World Wine Awards, der größte und renommierteste internationale Weinwettbewerb, zeichnet jedes Jahr die besten Weine der Welt aus. Allein die Teilnahme an dem Wettbewerb ist schon eine Leistung, denn bei jeder Ausgabe werden Tausende von Weinen eingereicht. District 7, das Weinbauprojekt, das die Familie Scheid seit 1972 in Monterey County, Kalifornien (USA), pflegt und ausbaut, gehört zu den Weinen, die mit Medaillen des Decanter ausgezeichnet wurden.
Bei District 7 Pinot Noir, der bei den Decanter World Wine Awards 2021 mit einer Silbermedaille ausgezeichnet wurde, spiegelt sich die Philosophie dieses Unternehmens, das sich für eine nachhaltige Zukunft einsetzt, perfekt wider. Tatsächlich hat die Familie Scheid keine Mittel gescheut, um eine hochmoderne Kellerei zu bauen, die vollständig mit erneuerbarer Windenergie betrieben wird, und das merkt man diesem Wein an. Ein sortenreiner Pinot Noir , der an den nördlichen Ufern des Salinas Valley in Monterey auf sandigen Böden gepflanzt wurde, wo die Reben von kühlenden Winden und den Nebelfeldern des Pazifiks profitieren. Die Trauben werden zu 100 % ökologisch angebaut und nach dem Eintreffen in der Kellerei entrappt, eingemaischt und in offenen Gärbehältern zwei bis drei Wochen lang vergoren, wobei der Tresterhut regelmäßig durchstoßen wird. Danach reift der Wein in französischen Eichenfässern.
District 7 Pinot Noir ist ein eleganter und ausgewogener Pinot Noir. Ein sorgfältig hergestellter Rotwein, der das Beste von Monterey widerspiegelt: Fruchtigkeit, Komplexität und Struktur.
2019 | District 7 Pinot Noir 2019 ist ein süffiger Rotwein mit Aromen von Kirschen, Himbeeren und Granatäpfeln, begleitet von Anklängen an Mokka und Vanille. Am Gaumen ist er frisch, lebendig und umhüllend. Ein mittelkräftiger Wein mit weichen Tanninen, einer lebendigen Säure und einem Abgang mit einer anhaltenden Note von süßer Eiche. |