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Clos de la Roilette Fleurie

Clos de la Roilette Fleurie

Ein atypischer Fleurie, komplex und aromatisch
Clos de la Roilette Fleurie
75 cl.
2023
91 Parker
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Beaujolais
Herstellungsgebiet Beaujolais
AOC Fleurie
Ursprungsbezeichnungen AOC Fleurie
Clos de la Roilette
Bodega Clos de la Roilette
Enthält Sulfite
100% Gamay
Rebsorten 100% Gamay
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Clos de la Roilette Fleurie 2023

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft.

Clos de la Roilette Fleurie 2023 ist ein intensiver und strukturierter Rotwein. Wäre er eine Person, wäre er ein selbstbewusster Künstler, der Kraft und Zartheit mit natürlicher Eleganz verbindet. In der Nase entfaltet er Aromen von Pfingstrosen, schwarzen Früchten und einem Hintergrund von Unterholz und Lakritze; am Gaumen ist er vollmundig, mit festen Tanninen und einer reifen Säure, die seine Bahn präzise zeichnet, während Nuancen von Soja und Graphit die einzigartige Persönlichkeit seines Terroirs offenbaren. Ein Rotwein, der dazu einlädt, jeden Schluck mit Aufmerksamkeit und Genuss zu kosten.

Stil Clos de la Roilette Fleurie
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Aperitif, Wurstwaren, Gereifte Käsesorten

Über Clos de la Roilette Fleurie

Clos de la Roilette Fleurie ist ein sortenreiner ökologischer Rotwein aus Gamay, hergestellt vom Weingut Clos de la Roilette unter der AOC Fleurie im Burgund, Frankreich.

Clos de la Roilette Fleurie wird aus Rispen hergestellt, die aus Parzellen stammen, die durch nachhaltige Landwirtschaft bewirtschaftet werden und mit Reben im Alter von 30 bis 45 Jahren bepflanzt sind. Die Weinlese wird manuell durchgeführt und die Fermentation erfolgt mit ganzen Rispen und einheimischen Hefen in neutralen Tanks, wobei versucht wird, den Tresterhut (Schicht aus Schalen und anderen festen Rückständen, die die Flüssigkeit bedecken) untergetaucht und in Kontakt mit dem Most zu halten.

Der entstehende Wein reift in gebrauchten Fudern und wird im folgenden Sommer nach der Weinlese abgefüllt.

Die Weine, die Alain Coudert im Clos de la Roilette herstellt, sind keine typischen Fleurie-Weine. Das Weingut befindet sich in einer wunderschönen Umgebung in unmittelbarer Nähe von Moulin-à-Vent, wo anstelle von Granit-Böden eher Ton- und Mangan-Böden vorherrschen, was den Weinen Viskosität und Komplexität der Aromen und Geschmacksnoten verleiht.

2023

Clos de la Roilette Fleurie 2023 ist ein intensiver und strukturierter Rotwein. Wäre er eine Person, wäre er ein selbstbewusster Künstler, der Kraft und Zartheit mit natürlicher Eleganz verbindet. In der Nase entfaltet er Aromen von Pfingstrosen, schwarzen Früchten und einem Hintergrund von Unterholz und Lakritze; am Gaumen ist er vollmundig, mit festen Tanninen und einer reifen Säure, die seine Bahn präzise zeichnet, während Nuancen von Soja und Graphit die einzigartige Persönlichkeit seines Terroirs offenbaren. Ein Rotwein, der dazu einlädt, jeden Schluck mit Aufmerksamkeit und Genuss zu kosten.
2018 Clos de la Roilette Fleurie 2018 ist ein Rotwein mit Aromen, die an Cassis erinnern, gemischt mit Gewürzen und blumigen Noten von Veilchen und Pfingstrosen. Sein Mundgefühl ist saftig und umhüllend, mit strukturierten Tanninen, gereifter Säure und einem fleischigen, fruchtigen Kern. Ein kulinarischer und ausdrucksstarker Wein.
2023
91 Parker
2021
91 Parker
2019
94 Parker

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