Kostenloser Versand+Korkenzieher als Geschenk für Erstbestellungen ab 75 CHF mit dem Code GESCHENK

  • Australien
  • Belgien
  • Bulgarien
  • Dänemark
  • Deutschland
  • Estland
  • Finnland
  • Frankreich
  • Griechenland
  • HongKong
  • Iceland
  • Italien
  • Japan
  • Kroatien
  • Lettland
  • Liechtenstein
  • Lituanie
  • Luxemburg
  • Malz
  • Niederlande
  • Norwegen
  • Österreich
  • Polen
  • Portugal
  • Rumänien
  • Schweden
  • Schweiz
  • Singapur
  • Slowakei
  • Slowenien
  • Spanien
  • Südkorea
  • Taiwan
  • Tschechien
  • Ungarn
  • US
  • Vereinigtes Königreich
  • Zypern
Decántalo
Kontakt
Biowein
Naturwein
Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d´abord Blanc

Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d´abord Blanc

Der ideale Vorwand, um alle Freunde zu versammeln.
Biowein
Naturwein
Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d´abord Blanc
75 cl.
2022
92 Decántalo
redeemErhalte 0,53 CHF auf Saldo Decántalo durch den Kauf dieses Produkts
Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Burgunder
Herstellungsgebiet Burgunder
AOC Saint-Bris
Ursprungsbezeichnungen AOC Saint-Bris
Clément Lavallée
Bodega Clément Lavallée
100% Sauvignon Blanc
Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d´abord Blanc 2022

Weißwein Reifung in Holz Naturwein, Biowein und Respektvolle Landwirtschaft. 11 meses en barrica.

Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d´abord Blanc 2022 ist ein Weißwein, der durch seine Leichtigkeit und aromatische Feinheit besticht. Beim Heranführen der Nase entfaltet sich ein Spektrum an frischen Düften, wobei Grapefruit, Mandarine und Pfirsich hervorstechen, gefolgt von Nuancen schwarzer Johannisbeere und Litschi. Florale Noten verweben sich mit einem salzigen und mineralischen Hauch, was zu einem klaren und erfrischenden Profil führt. Am Gaumen überzeugt seine Eleganz und Ausgewogenheit als Genuss für die Sinne.
 
Stil Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d´abord Blanc
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Fettfisch, Salate, Magerfisch, Wild, Helles Fleisch, Sushi

Über Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d´abord Blanc

Zuallererst kommen die schönen Momente. Das Lachen. Die Gespräche. Das Knabbern. Die Scherze. Die gewohnte Bar. Das wöchentliche Treffen am Donnerstag. Ein Anruf. Derjenige, der immer zu spät kommt. Diejenige, die alles weiß. Vor allem anderen stehen die Freunde. Les copains d’abord. Und Clément Lavallée ist sich dessen völlig bewusst. Was könnte ein besserer Name für seinen Wein sein als diese Absichtserklärung: Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d’abord Blanc.
 
So wie die Bindung zu Ihren Freunden einzigartig und exklusiv ist, ist auch Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d’abord Blanc ein sehr besonderer Wein. Hergestellt aus Sauvignon Blanc in der A.O.C. Saint-Bris, wächst dieser Weißwein an den Ufern des Flusses Yonne, in der Region Auxerrois, in einem alten Weinberg von 30 bis 35 Jahren. Insbesondere wachsen die Rebstöcke nach Westen ausgerichtet auf Kalksteinböden, was eine der besten Sauvignon Blanc-Trauben hervorbringt, die man finden kann. In dieser Hinsicht ist auch dieses letzte Detail sehr wichtig, denn bisher war die Chardonnay die Königin der weißen Rebsorten in Burgund, die nun eine ernstzunehmende Konkurrentin bekommen hat.
 
Die Exzellenz von Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d’abord Blanc wird noch größer, wenn man über seinen Anbau und seine Herstellung spricht, die vollständig biologisch und umweltfreundlich sind, ohne den Einsatz von Pestiziden oder synthetischen Produkten. All dies hat Clément Lavallée in seinen Arbeitsjahren in verschiedenen französischen und australischen Weingütern gelernt, wo er überzeugt wurde, dass Natürlichkeit bessere Ergebnisse liefert. Das gleiche gilt für die Herstellung von Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d’abord Blanc, bei der Clément Lavallée so wenig wie möglich eingreifen möchte. Nach der Weinlese, die zum optimalen Zeitpunkt nach dem Urteil von Clément durchgeführt wird, gelangen die Trauben direkt in die Presse. Von dem gesamten gewonnenen Most wird nur der erste Teil für Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d’abord Blanc verwendet; der Rest wird an verschiedene Genossenschaften der Region verkauft. Bedeutet dies, dass der verkaufte Most schlechter ist als der, der im Weingut bleibt? Keineswegs! Es bedeutet lediglich, dass je nach ausgeübtem Druck der erhaltene Most unterschiedliche Eigenschaften haben wird. Während die ersten Säfte feiner sind (perfekt für einen eleganten Wein), sind die zweiten Partien rauer, mit mehr Körper, ideal für Weine mit viel mehr Charakter.
 
Schließlich wird Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d’abord Blanc in Edelstahltanks zur Fermentation und in Eichenfässer gebracht, wo er fast ein Jahr reifen wird. Eine letzte sehr leichte Schwefelzugabe – um Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d’abord Blanc auf die Zeit, die er noch in der Flasche verbringen wird, vorzubereiten – wird mehr als ausreichend sein.
 
Verpflichtungen sind lästig. Und die Routine kann einen mit der Zeit verschlingen. Was ist aus jenen endlosen Treffen mit der Clique geworden? Dafür ist hier Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d’abord Blanc; um es Ihnen leicht zu machen. Jetzt gibt es wirklich keine Ausreden mehr, sich nicht zu treffen!
2022
Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d´abord Blanc 2022 ist ein Weißwein, der durch seine Leichtigkeit und aromatische Feinheit besticht. Beim Heranführen der Nase entfaltet sich ein Spektrum an frischen Düften, wobei Grapefruit, Mandarine und Pfirsich hervorstechen, gefolgt von Nuancen schwarzer Johannisbeere und Litschi. Florale Noten verweben sich mit einem salzigen und mineralischen Hauch, was zu einem klaren und erfrischenden Profil führt. Am Gaumen überzeugt seine Eleganz und Ausgewogenheit als Genuss für die Sinne.
 

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

26,53 CHF Duty paid
23,86 CHF c/u Sparen 16,02 CHF
23,86 CHF c/u Sparen 16,02 CHF