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Château Duhart-Milon

Château Duhart-Milon

Ein beispielhaft konzentrierter Rotwein aus Pauillac
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Château Duhart-Milon
75 cl.
2025
75 cl.
2019
95 Parker
96 Suckling
95 Decanter
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Bordeaux
Herstellungsgebiet Bordeaux
AOC Pauillac
Ursprungsbezeichnungen AOC Pauillac
Château Duhart-Milon
Bodega Château Duhart-Milon
Enthält Sulfite
73% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot
Rebsorten 73% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Château Duhart-Milon 2025 en Premiur

Rotwein Reifung in Holz. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 225 L.

Château Duhart-Milon 2025 überrascht bereits beim ersten Schluck. Er zeigt eine tiefgründige und verführerische Farbe. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch feine Gewürznoten wie schwarzer Pfeffer und ein sanfter Hauch von Eichenholz. Am Gaumen ist jeder Schluck eine Geschmacksexplosion, mit gut integrierten Tanninen, die Struktur und Langlebigkeit verleihen. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen anhaltenden und angenehmen Eindruck am Gaumen. Dieser Wein besticht durch seine Eleganz und Tiefe, ideal für diejenigen, die ein unvergessliches und facettenreiches Erlebnis suchen.

Stil Château Duhart-Milon
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Wild

Über Château Duhart-Milon

Die Auseinandersetzung mit der A.O.C. Pauillac bedeutet, sich mit einer der qualitativ hochwertigsten Weinregionen in Bordeaux zu beschäftigen. Drei der fünf Premier-Grand-Cru-Weingüter gemäß der Offiziellen Klassifikation der Bordeauxweine von 1855 sind hier angesiedelt (Château Lafite, Latour und Mouton Rothschild); selbst die Weine niedrigerer Klassifikation aus dieser Gegend nähern sich diesem Ideal beträchtlich.

Zu den erstklassigen Weingütern zählt das Château Duhart-Milon, welches im Besitz von Château Lafite Rothschild steht, nördlich der A.O.C. Pauillac in der Region Aquitanien im französischen Médoc, direkt an der Mündung der Gironde gelegen. Obgleich separat geführt, verfügt dieses französische Weingut über 112 Hektar, die in drei Bereiche gegliedert sind: an den Hängen des Schlosses, in der benachbarten Region Saint Estèphe und auf dem angrenzenden Plateau von Carruades im Westen. Aus dem letztgenannten Gebiet – auf Böden aus feinem Kies, äolischen Sanden und tertiärem Kalkstein – werden die Trauben für den Rotwein Château Duhart-Milon gelesen.

Dieses spezielle 76 Hektar große Areal, gelegen am Hang von Milon (der entlang des Plateaus von Carruades verläuft), steht unter der Leitung von Eric Kohler (technischer Direktor von Château Lafite Rothschild und Château Duhart-Milon), unterstützt vom Önologen Christophe Congé und dem Weinbergmanager Louis Caillard. Die Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 39 Jahren werden mit denselben traditionellen Techniken gepflegt (manuelle Ernte und Bodenbearbeitung, Kontrolle der Erträge, behutsamer Einsatz organischer Düngemittel usw.).

Während der Vinifikation werden die Trauben jeder Parzelle separat verarbeitet, um die Identität und die Charakteristika des Terroirs zu bewahren. Die verschiedenen Partien werden in zwei unterschiedlichen Räumen zur Gärung angesetzt: die erste in großen Eichenholzfässern, die zweite in einem etwas moderneren Raum mit Edelstahltanks. Nach Abschluss der Gärung, die im Dezember erfolgt, wird jede Cuvée verkostet und bewertet. Der folgende Schritt ist das Abstechen, bei dem der Wein von den ausgegorenen Tresterhäuten getrennt wird. Die Presse erledigt den Rest, bevor die malolaktische Gärung in Fässern der Tonnellerie Domaines mit spezieller Toastung beginnt. Nach der Assemblage und der entsprechenden Klärung mit Eiklar wird der Château Duhart-Milon erneut in Fässer umgefüllt, wo er zwischen 10 und 18 Monaten reifen wird.

2025

Château Duhart-Milon 2025 überrascht bereits beim ersten Schluck. Er zeigt eine tiefgründige und verführerische Farbe. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch feine Gewürznoten wie schwarzer Pfeffer und ein sanfter Hauch von Eichenholz. Am Gaumen ist jeder Schluck eine Geschmacksexplosion, mit gut integrierten Tanninen, die Struktur und Langlebigkeit verleihen. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen anhaltenden und angenehmen Eindruck am Gaumen. Dieser Wein besticht durch seine Eleganz und Tiefe, ideal für diejenigen, die ein unvergessliches und facettenreiches Erlebnis suchen.
2023

Château Duhart-Milon 2023 ist ein Rotwein, der sich durch seine ausgeprägte Konzentration und eine subtile würzige Note auszeichnet. Olfaktorisch offenbaren sich intensive Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch einen Hauch von schwarzem Pfeffer, der zusätzliche Komplexität verleiht. Geschmacklich besticht er durch eine kraftvolle Struktur mit harmonisch eingebundenen Tanninen, die eine hervorragende Entwicklung über die Zeit versprechen. Dieser Wein ist ideal für Kenner, die intensive Geschmacksnoten und eine reiche Textur zu schätzen wissen.
2019

Château Duhart-Milon 2019 offenbart sich mit jugendlichem Charme und einer subtilen Gewürzmischung. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Cassis und Veilchen, ergänzt durch Nuancen von Zedernholz und einem Hauch von Orangenschale. Noten von Lakritz und ein Spektrum an Gewürzen verleihen diesem konzentrierten Rotwein zusätzliche Komplexität. Am Gaumen zeigt er sich mit einer robusten Struktur, die eine vorteilhafte Entwicklung über die Zeit verspricht. Der Wein präsentiert sich lebhaft, mit einer Persönlichkeit, die das Wesen seines Terroirs einfängt.
2018

Château Duhart-Milon 2018 ist ein konzentrierter Rotwein. In der Nase zeigt er sich äußerst verführerisch, mit einem Bouquet aus Pflaumen, Kirschen, Schokolade, Gewürzen, Sandelholz und Eukalyptus. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig, mit floralen Noten und Aromen dunkler Gewürze. Das Finale ist lang anhaltend und beständig.
2017

Château Duhart-Milon 2017 ist ein konzentrierter Rotwein. Olfaktorisch zeigt er sich ausdrucksstark, mit Noten von schwarzen Pflaumen, Schwarzwälder Kirschtorte, Heidelbeeren, Rauch, schwarzen Oliven und Kreuzkümmelsamen. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig, mit saftigen Aromen der schwarzen Pflaume. Erfrischend. Würziger Abgang.
2016

Château Duhart-Milon 2016 ist ein konzentrierter Rotwein. Die Nase präsentiert Pflaumenkonfitüre, wilde Heidelbeeren und Aromen von Cassis mit einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen ist er elegant, mittelkräftig, mit körnigen Tanninen, schwarzen Früchten und erdigen Noten.
2025
95 Parker
96 Suckling
2023
92 Parker
94 Suckling
2019
94 Parker
95 Suckling
2018
94+ Parker
96 Suckling
2017
91 Parker
95 Suckling
2016
93 Parker

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