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Etui 1 flasche Charles Heidsieck Blanc des Millénaires

Etui 1 flasche Charles Heidsieck Blanc des Millénaires

Das ultimative Geschenk für besondere Anlässe
Etui 1 flasche Charles Heidsieck Blanc des Millénaires
priority_high Geschenk
2014 Angebote!
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Einzelheiten
12.00%
Alkoholgehalt 12.00%
Champagner
Herstellungsgebiet Champagner
Champagner
Schaumweinsorte Champagner
Charles Heidsieck
Bodega Charles Heidsieck
Enthält Sulfite
100% Chardonnay
Rebsorten 100% Chardonnay
6.0
Trinktemperatur 6.0
Geschenk
Menge Geschenk

Feststellung aus der Weinprobe Etui 1 flasche Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2014

Champagner Brut Respektvolle Landwirtschaft. 9 3 años en botella sin degüelle.

Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2014 präsentiert sich als eleganter und verführerischer Champagner. Sein leuchtendes Gold zieht sofort die Aufmerksamkeit auf sich. Beim ersten Duft entfalten sich lebhafte Noten von frisch geschnittener Orange, begleitet von zarten Haselnüssen und gerösteten Mandeln, abgerundet durch das süße Aroma von Brioche und reifen Aprikosen. Am Gaumen bietet er eine fast mineralische Textur mit einer überraschenden und erfrischenden Salzigkeit. Die subtilen Noten von mildem Tabak und Eukalyptus verleihen einen unverwechselbaren und umhüllenden Touch. Dieser Champagner ist die perfekte Wahl für diejenigen, die ein raffiniertes und einzigartiges Erlebnis suchen, das Ergebnis eines außergewöhnlichen Jahrgangs, der seinen Charakter und seine Komplexität unterstreicht.

Stil Etui 1 flasche Charles Heidsieck Blanc des Millénaires
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Risottos, Gänseleber, Meeresfrüchte, Magerfisch, Aperitif, Helles Fleisch, Geräuchertes

Über Etui 1 flasche Charles Heidsieck Blanc des Millénaires

Bekannt in den New Yorker Kreisen als „Champagne Charlie“, erkannte Charles Heidsieck Mitte des 19. Jahrhunderts, dass es für die Herstellung von Weinen von monumentaler Qualität nicht ausreicht, die besten Trauben zu sammeln, sondern dass es unerlässlich ist, ihnen Zeit zu geben, in Ruhe zu reifen. Mit diesem Ehrgeiz erwarb er alte unterirdische römische Kreidekathedralen aus dem 3. Jahrhundert in Reims, die von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurden. Charles Heidsieck Blanc des Millénaires ist die Verkörperung dieser extremen Geduld.

Von Reims, im geografischen Herzen der AOC Champagne, stammt der Charles Heidsieck Blanc des Millénaires aus einer sorgfältigen Auswahl von fünf historischen Dörfern, die als Grand Cru in der Côte des Blancs klassifiziert sind: Cramant, Avize, Oger, Le Mesnil-sur-Oger und Vertus. Die Reben wachsen auf Böden, die von reiner Kreide dominiert werden, einem porösen Gestein, das wie ein natürlicher Schwamm wirkt, Wasser reguliert und den Pflanzen eine unübertroffene mineralische Spannung verleiht. Das Klima kombiniert den atlantischen Einfluss mit kontinentalen Strenge, was kalte Winter, milde Sommer und eine perfekte thermische Amplitude bietet, um eine langsame Reifung zu gewährleisten. Die verwendete Rebsorte ist zu 100 Prozent Chardonnay, die edelste weiße Rebsorte der Region. In Treue zu einem Erbe des absoluten Respekts für den Weinberg stützt sich der Weinbau auf traditionelle Methoden, wobei eine sorgfältige manuelle Weinlese praktiziert wird, bei der jede Traube am Rebstock ausgewählt wird.

Die Herstellung des Charles Heidsieck Blanc des Millénaires folgt einem faszinierenden technischen Rigor, der darauf abzielt, das Gleichgewicht zwischen Frische und Reife zu erreichen. Nach der manuellen Ernte werden die ganzen Trauben sanft gepresst und der Most durchläuft die alkoholische Gärung, den biologischen Prozess, bei dem die Hefen die Zucker in Alkohol umwandeln, in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung, die biologische Umwandlung, die die Säure mildert, indem sie die Apfelsäure in Milchsäure umwandelt. Nach der Abfüllung und der Zugabe des Tirage oder der Mischung aus Hefen und Zucker beginnt der Wein die zweite Gärung in der Flasche und durchläuft eine Reifezeit auf der Hefe von 9 Jahren in den Halbschatten der Kreidekeller. Nach dieser langen Ruhezeit erfolgt das Degorgieren, um die Ablagerungen zu entfernen, und es wird ein Dosage von 9 Gramm Zucker pro Liter (brut) vor dem endgültigen Verkorken hinzugefügt.

Charles Heidsieck Blanc des Millénaires ist ein weitläufiger, komplexer und von einer atemberaubenden Raffinesse geprägter Champagner, dessen Präsentation in einer Geschenkbox ihn zu einer hervorragenden Option macht, um ihn zu verschenken, einen Liebhaber großer Weine zu überraschen oder bei einer wirklich denkwürdigen Gelegenheit anzustoßen. 

2014

Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2014 präsentiert sich als eleganter und verführerischer Champagner. Sein leuchtendes Gold zieht sofort die Aufmerksamkeit auf sich. Beim ersten Duft entfalten sich lebhafte Noten von frisch geschnittener Orange, begleitet von zarten Haselnüssen und gerösteten Mandeln, abgerundet durch das süße Aroma von Brioche und reifen Aprikosen. Am Gaumen bietet er eine fast mineralische Textur mit einer überraschenden und erfrischenden Salzigkeit. Die subtilen Noten von mildem Tabak und Eukalyptus verleihen einen unverwechselbaren und umhüllenden Touch. Dieser Champagner ist die perfekte Wahl für diejenigen, die ein raffiniertes und einzigartiges Erlebnis suchen, das Ergebnis eines außergewöhnlichen Jahrgangs, der seinen Charakter und seine Komplexität unterstreicht.
2014
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