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Decántalo
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Biowein
Perelada Brut Reserva

Perelada Brut Reserva

Ein eleganter und vielseitiger Cava Brut Reserva
Biowein
Perelada Brut Reserva
75 cl.
86 Parker
87 Decántalo
91 Suckling
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Einzelheiten
11.50%
Alkoholgehalt 11.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
Cava
Schaumweinsorte Cava
Perelada
Bodega Perelada
Andere Schaumweine, Cava, Spirituosen, Wein
Enthält Sulfite
45% Xarel·lo, 30% Macabeo, 25% Parellada
Rebsorten 45% Xarel·lo, 30% Macabeo, 25% Parellada
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Perelada Brut Reserva

Cava Brut Biowein. 15 Monate in der Flasche.

Cava Perelada Brut Reserva ist ein strahlender Schaumwein, der die Essenz des katalanischen Terroirs einfängt. Beim Annähern an die Nase entfalten sich bezaubernde Aromen von frischem grünen Apfel und Birne, begleitet von subtilen Noten von Lavendel und einem leichten Duft von frisch gebackenem Keks. Beim ersten Schluck offenbart sich sein trockener und lebhafter Charakter, mit feinen Bläschen, die den Gaumen streicheln und seine Zitrusaromen von Limette und Zitrone betonen. Die Sanftheit seiner Bläschen verbindet sich mit einem erfrischenden Abgang und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Subtilität. Empfehlenswert für seine ausgewogene Fusion von Frische und Fruchtigkeit, ist er ein hervorragendes Beispiel für Qualität in Cavas.
Stil Perelada Brut Reserva
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Aperitif, Helles Fleisch, Gemüse, Meeresfrüchte, Magerfisch

Über Perelada Brut Reserva

“The World’s Most Admired Wine Brands”, die von der führenden Publikation im Getränkesektor Drinks International erstellte Liste, würdigt jährlich die herausragendsten Weingüter. Das Ranking wird auf Basis von Expertenstimmen erstellt, darunter Sommeliers und Masters of Wine, die Faktoren wie Qualität, Konsistenz, Markenstärke und Nachhaltigkeitsbemühungen bewerten. Unter den 50 am meisten bewunderten Marken im Jahr 2024 befindet sich Perelada, das Projekt in Empordà (Katalonien), das sich auf die Herstellung von Weinen und Cavas von nationaler und internationaler Qualität konzentriert. In einem mittelalterlichen Schloss gelegen und im Besitz der Familie Suqué, hat Perelada es geschafft, Geschichte und Moderne zu vereinen, und zeichnet sich nicht nur durch seine önologische Exzellenz aus, sondern auch durch seine Fähigkeit, die Identität und Größe der Herkunftsbezeichnungen DO Empordà und DO Cava zu fördern.

Einer seiner internationalsten Schaumweine dieser legendären Bodega ist Perelada Brut Reserva, ein Cava, der aus Wein der drei typischen Sorten dieser Bezeichnung hergestellt wird: Macabeo, Xarel·lo und Parellada. Er wird ökologisch angebaut und sofort in die Kellerei gebracht, um die Vinifikation nach der traditionellen Methode zu beginnen. Dazu werden die besten Trauben ausgewählt, entrappt und sanft gepresst. Der gewonnene Most vergärt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und anschließend erfolgt die zweite Gärung in der Flasche, wo er 15 Monate vor dem Degorgieren verbleibt. Schließlich wird der Likörwein hinzugefügt, um den brut Charakter zu erhalten, der seinen eleganten, frischen und vielseitigen Stil definiert.

Als eine der am meisten bewunderten der Welt spiegelt Perelada Brut Reserva das Engagement von Perelada für Qualität, Nachhaltigkeit und technische Exzellenz wider. Ein authentisches Erlebnis, das die perfekte Balance zwischen Vergangenheit und Zukunft zeigt und international gefeiert wird.

 

Cava Perelada Brut Reserva ist ein strahlender Schaumwein, der die Essenz des katalanischen Terroirs einfängt. Beim Annähern an die Nase entfalten sich bezaubernde Aromen von frischem grünen Apfel und Birne, begleitet von subtilen Noten von Lavendel und einem leichten Duft von frisch gebackenem Keks. Beim ersten Schluck offenbart sich sein trockener und lebhafter Charakter, mit feinen Bläschen, die den Gaumen streicheln und seine Zitrusaromen von Limette und Zitrone betonen. Die Sanftheit seiner Bläschen verbindet sich mit einem erfrischenden Abgang und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Subtilität. Empfehlenswert für seine ausgewogene Fusion von Frische und Fruchtigkeit, ist er ein hervorragendes Beispiel für Qualität in Cavas.
86 Parker
91 Suckling
Ohne Jahrgang

IWSC 2013, Bronze Medal

IWC 2013, Bronze Medal

Decanter WWA 2013, Bronze Medal

IWSC 2012, Silver Medal

CMB 2012, Double Gold Medal

IWSC 2010, Best Silver

2018 Selections Mondiales des Vins Canada, Gold Medal

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