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Campo Viejo Blanco Semidulce










Feststellung aus der Weinprobe Campo Viejo Blanco Semidulce 2024
Weißwein Reifung in Holz. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
Jung |
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Mit Fassausbau | |
Leicht |
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Mit Körper | |
Wenig aromatisch |
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Sehr aromatisch |
Über Campo Viejo Blanco Semidulce
Campo Viejo Blanco Semidulce ist ein Weißwein, der von der Kellerei Campo Viejo in Logroño, D.O.Ca. Rioja, hergestellt wird.
Campo Viejo blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis zu ihrem ersten Jahrgang im Jahr 1959 zurückreicht, den sie in der alten Kellerei in Ortigüela bereiteten, bis zur Eröffnung der fortschrittlichen und nachhaltigen Bodega im Jahr 2001. Die langjährige Hingabe von Campo Viejo zur Herstellung von Rioja-Weinen, unter Anwendung der modernsten Techniken, ermöglichte es ihnen, neue Kombinationen der traditionellen Methoden zu entwickeln, um heutzutage Weinstile anbieten zu können, die moderner, lebendiger und ausdrucksvoller sind.
Campo Viejo bewirtschaften eine Rebfläche von über 1900 Hektar für die Herstellung ihrer Weine. Die Mehrheit der Rebstöcke ist über 25 Jahre alt. So haben sie unterschiedliche Höhen, Orientierungen und Böden, um die besten Trauben mit den besten Eigenschaften auszuwählen.
Campo Viejo Blanco Semidulce ist ein Wein aus Viura von den ältesten Weinbergen.
Nach der Lese werden die Trauben sanft gepresst, um nur den Vorlaufmost zu gewinnen. Nachdem der Most rein ist, gärt er bei kontrollierter Temperatur (14-16°C) in Edelstahltanks. Zur Herstellung dieses Weins wird eine spezielle Hefe für Süßweine verwendet, die sehr kälteempfindlich ist. Darum wird die Gärung nur mit einem Schwall kalter Luft gestoppt, sobald der Wein die gewünschte Menge an Zucker erreicht. Nach Vollendung der Gärung reift der Wein 8 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
2024 |
Charmant und verführerisch vom ersten Schluck an, entfaltet Campo Viejo Blanco Semidulce 2024 verspielte Aromen von reifen Früchten und frisch geschnittenen Blumen, als würde er Ihnen beim Entkorken zuzwinkern. Am Gaumen ist es ein ständiges Flirten zwischen prickelnder Frische und köstlicher Süße, mit einer weichen Textur wie eine sommerliche Streicheleinheit. Leicht, aber charaktervoll, lässt er sich gern haben und hinterlässt das Verlangen nach mehr. Ideal, um den Appetit... oder Herzen zu öffnen. |
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2023 | Der Campo Viejo Blanco Semidulce 2023 lädt uns ein, sein Bouquet aus grünen Äpfeln und saftigen Birnen zu genießen, verwoben mit dem Duft von Orangenblüten und Jasmin. Beim Verkosten verschmilzt die Süße mit einer erfrischenden Säure, was ein harmonisches Zusammenspiel kreiert, das auf dem Gaumen tanzt. Seine seidige Textur mündet in ein sanft ausklingendes Finale, das einen Nachklang von Süße und Frische hinterlässt und uns dazu verführt, weiterhin seiner jugendlichen Ausstrahlung zu frönen. |
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2022 | Campo Viejo Blanco Semidulce 2022 ist ein cremiger, fülliger und leicht süßer Wein. Gute Balance zwischen Süße und Frische, die diesen Wein zu einem großartigen Begleiter für unmögliche Vermählungen machen. |
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2014 | Ausgewogen und frisch. Lang anhaltend mit sehr guter Säurestruktur. Es mündet in ein angenehmes Finale. Strohgelb mit ansprechenden wachsartigen Farbnuancen. Fruchtige Noten gepaart mit frischen floralen Akzenten. |
2014 |
82
Peñín
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